1. 造米粉机器
目前，市场上的米粉制作方式主要有两种形式，一种是湿法制粉，一般是先将大米筛选去杂、淘洗干净、浸泡、晾干，碾碎，再制成粉浆、将粉浆蒸至6?8成熟、凝固成型为湿米粉，然后再吹散、切割、松丝、红紫外线消毒灭菌，再把是米粉放入各种形状的定型盒中进入烘干机烘干成异形米粉丝或者直接将消毒灭菌后的湿米粉挂入烘干房烘干成米粉丝，此种方法制作周期较长，所需设备较多且占地较大，一般在工厂中采用较多。
另一种是干法制粉
2. 现做米粉的机器设备
你说的是用米粒直接浸泡后自熟的米线机，米线机厂家很多，但是最好购买那种将米浸泡后磨成粉或打成浆，然后再制作米线的自熟米线机，如果只是将米线浸泡，整粒大米就放入机器自熟，这样的米线很难适应市场，最后机器可能变成废铁。加工米线食品添加剂的应用很重要，目前，效果比较好又安全合法的米线添加剂只有筋力源，规范使用复配食品添加剂筋力源，可以使米线筋道耐煮，不断条。
3. 机器做米粉的做法
采用湿法工艺，这是典型的传统生产方式，需要费时两天时间进行制作。
第一天，大米浸泡3-4个小时，经磨浆、压榨滤干水分后放至第二天使用；
第二天，将发酵母按照一定比例（100斤大米配比5斤的发酵母）加入脱水后的米浆里，经过人工充分搓揉后，放入已经烧沸的锅里煮，之后捞起稍微冷却，立即放入架在大锅上方的机器内挤出米粉，确保米粉第一时间又进入烧沸的锅里进行二次水煮，等米粉浮出水后，迅速捞起并放入冷水中冷却。
接着，再将冷却好的米粉用手工整理成片状，放到竹篾上有序铺满，再放到光照充足、通风性强的空旷地进行晾晒。
一段时间后，再由人工对每一片米粉进行搓散，再晾晒，直至晒好。这样的米粉口感柔软。
4. 加工米粉机器
可以做米线
取大米60斤用净水浸泡1-2小时，用手一搓就烂就可磨成米浆（也可将大米浸泡30分钟，然后阴干表面水分磨成米粉，再用米粉调成米浆）。
筋力源0.8斤与40斤淀粉干拌匀，加入米浆和匀，补充水分至总量50-150斤（根据机器适应加水量进行调整），和面糊至自然摊开为准。
然后将和好的面糊放入自熟米线机挤丝、风扇降温，再放入凉棚熟化8-12小时、用水浸泡20-50分钟，然后搓散、阴干表面水分、包装、销售。
大米粉可以做米线吗，是可以的，米线的主要原材料就是大米。
米线的种类有很多，品牌也有很多，难吃米线，过桥米线都是非常有名的。说起来我最爱吃米线，不应该是米线里的香菇酱，非常美味。
5. 生产米粉机器
米线不知道怎么制作，米粉的制作过程我很了解，因为我女朋友家里就是做米粉的。做米粉需要好几种机器，当然也有相对一体化的新机器，米粉的原材料是早稻米（米线是红薯），先简单介绍一下机器，再说明制作流程。需要用到的机器依次是:大米粉碎机，米粉和水的混合搅拌机，压粉机。制作流程是:
1、洗米:将大米倒入米缸中，用水浸没约五分钟，然后捞起，淋2到3瓢水后沥水。
2、粉碎大米:将洗好的大米放入粉碎机中粉碎成粉末状。
3、和粉:将粉碎好的大米倒入搅拌机中，加入适量水进行搅拌，使其用手可捏成团状。
4、出粉:最后将搅拌好的米粉放入压粉机中就可以做出条状米粉啦。我省略了后续工作的大量细节，比如做完粉之后的机器清洗，晒粉，装粉等等。做粉是个极其辛苦劳累的体力活，赚的都是血汗钱。所以请大家珍惜粮食，不要铺张浪费。