1. 搓面机多少钱一台
食材用料
红豆150g,黄豆面250克,糯米粉250g,水500ml,冰糖50g,糖桂花25ml
做法步骤:
1. 红豆洗净后,加足量的水浸泡3小时以上。
2. 泡好的红豆放入锅里,加入冰糖和清水。
3. 水尽量要一次放足,大火烧开,转小火慢慢烧煮1小时以上。
4. 半小时后要不时的翻拌,避免糊锅,直到水分煮干,红豆煮烂。
5. 关火,调入糖桂花,拌匀
6. .微温时,用勺子按压煮好的红豆,成泥状。
7. 黄豆面放到平底锅里,小火不停的翻炒。
8. 直到黄豆面颜色变成浅褐色,飘出明显的豆香味。
9. 炒好的豆面过筛,放凉。
10. 糯米粉放入盆里,加水不停的用筷子搅拌,使糯米粉均匀吸收水分。
11. 用手把吸水后的糯米粉和成团,在盆中压平。
12. 把盆盖保鲜膜,放在蒸锅里,大火蒸20分钟,取出放至温热。
13. 取少量炒好的黄豆面撒在案板上。
14. 把温热的糯米面团放在黄豆面上,上面再撒一层黄豆面,用擀面杖来回上下左右擀压。
15. 糯米面团最后制成0.5cm后的面皮,上面涂抹红豆沙,刮平。
16. .紧密的从一头翻卷,成卷状。
17. 切割卷好的豆面糕,每段4cm左右。
18. 将余下的黄豆面均匀的撒在豆面糕上,大功告成
注意事项
1.切割时,刀要尽量锋利。
2.吃不完的豆面糕可以放冰箱里保存,但黄豆面容易吸潮,所以黄豆面要放在干燥处,随吃随撒。
2. 制面机多少钱一台
二马路的机电市场,铭功路的机电市场都可以买到。
3. 揉面机机价格
和面机是用来和面用的,是仿制手工和面产生的,揉面机是是压面用的,是仿制手工揉面用的,是不一样的设备,银鹰的和面机和揉面机有不同的型号,用户反馈都不错,可以选择适合自己的
4. 搅面机多少钱一台机器
1、和面机机器四脚应放平,减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险。
2、和面机检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好。
3、和面机齿轮处加适量的润滑油。
4、和面机各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次。
5、和面机接通电源,查看旋转方向。(搅拌器向后转)
6、和面机运转应平稳,无异响。
7、和面机空车运行30分钟后复查各坚固件,再进行工作。
5. 挂面搓条机多少钱一台
搓条的操作方法是取出一块面团,先拉成长条,然后双手掌 跟摁在条上,来回推搓,边推、边搓(必要时也可拉拉),条向 两侧延伸,成为粗细均匀的圆形长条。搓条的基本要求是\条 圆,光洁(不能起皮、粗糙),粗细一致(从这一头到另一头粗细必须一样,这样下剂子时,不至于发生粗的部分剂大,细的部 分剂小的现象)。
要做到这一点,第一,两手着力均匀,两边使力平衡,防止一边大、一边小,一边重、一边轻。
第二,要用手 掌根摁实推搓,不能用掌心,掌心发空,摁不平、压不实,不但搓不光洁,而且不易搓匀。
圆条的粗细,根据成品需要而定。如 馒头、大包的条粗一些,饺子、小包的条细一些。但不论粗的或细的,都必须均匀一致。
6. 搓面机多少钱一台合适
最多可以和12斤面
家用和面机的功率大多在100-400w之间,一次和面1000克面粉左右。如果家里人口多的话可以自由选购大一点的和面机。
25公斤和面机最多和30斤面。面起源于中国,已有约两千年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,既可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。