1. 小型和面压面机一体机
大学食堂厨房设备是最丰富的，各种创新菜式也是五花八门，各种美食应有尽有，相应的厨房设备也要配备齐全!
灶具设备
学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备;电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护;不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲，坚固耐用，易于清洁，适合于人数较多的场所使用。常见的设备有：双头双尾灶，大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。
排烟系统
由于灶具设备在烹调时会产生油烟，所以必须配有排烟系统，也是卫生部门所规定的。它主要的设备有：烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等，它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道，更换油网是保持排烟系统畅通的必要方式。沈阳东方和利厨业采用静电式油烟净化设备或油烟净化一体机进行油烟净化处理，具有能耗低、体积小、效率高，管道不渍油、安全防火等特点。
调理设备
为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂厨房内还需配备各种调理设备。主要有水池：常见的有两星、三星水池;架台：面案工作台，米面架，四层或五层货架等。另外，根据需要还有筷子车、收餐车、调料车、售饭台、残食台、墩布池、化冻池等设备。
制冷保温设备
为了原材料的保鲜，常常要用到冰柜，以4门，6门最为常见。如果需求量更大一些，则要用到冷库，冷库制冷效果最好，储存时间长、质量好，抑制霉菌，延长货架期;有制冷设备，相应的，也就有保高温设备，为了能维持食品的温度，保温售饭台、保温桶也是必不可少的。
炊事机械设备
这里主要用到的是一些小型的机械类设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机等产品，这些机械品牌种类很多，功能有多有少，价格不一，一般是要根据食堂的档次需要来配备的。
消毒设备
不论是学校食堂还是校外餐饮，消毒设备都不可或缺，它是为我们抵御病菌的屏障，消毒柜、洗碗机……
进餐用具
主要包括食堂中进餐时的用具和器皿等。
2. 一体式压面机
你好，可以多加点水，同时加点食用盐、筋力源。鲜面条、饺子皮配方：高筋面粉95斤、 淀粉 5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F（鲜面专用）0.2斤、筋力源H（鲜面专用）0.3斤、水30-35斤。工艺：将面粉、淀粉、筋力源H干拌均匀，将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面。
3. 手动压面机家用小型压面机
压面机的大小在于瓦数大的压出的面片细腻紧实切条的样数，多做面条快
4. 压面机小型压面机
有可能是做面条的面粉不是中或高筋面粉。只有用了有一定筋度的面粉，做成的食物才会有筋道。特别是面条这种要经过高温熬煮的，更要有“真金火炼”的功能。即使手擀的面条，面揉得再光滑又有弹性。在面粉的选择上也要用中或高筋度的面粉，面条才不会断，吃起来嚼劲也很大。
如果手擀面用了普通的或低筋的，甚至是受潮的面粉，面条也是容易断的。
5. 压面机商用小型压面机
，拼多多上的全自动面条机是真的。是距已经买过这款全自动面条机的人说，虽然全自动面条机是真的，但是在实际的使用过程中，经常会出现如下问题。
一，面条机压出来的面条特别的硬，不好煮熟，二，在压面条机的过程中，经常会出现卡顿，压不出面条的现象。
三，面条机压出来的面经常是很大的疙瘩。
6. 全自动压面机家用小型压面机
压面机压面条。通常会出现很多毛边儿。压面机压面条，它是啊！一抖一抖的压出来。这一抖面压完了。当面条重叠在一起。用咱们的切面刀。把毛边轻轻的切调。正面就看的光滑整齐。
会做，有的人是用一根长长的嗯。
筷子。
轻轻的把毛边儿拍打。
毛边顺着筷子就掉下了，