1. 家庭小型造酒设备
简单点来说，酒醅是指蒸煮过后发酵好的粮食。蒸煮过的粮食发酵后，再进行蒸馏，之后便可以取酒。正宗的坤沙酱香酒的原料是红高粱，所以其酒醅指的就是蒸煮后的红高粱经加曲发酵后预备蒸馏取酒的醅体。茅台镇的酱香酒从重阳下沙后，经历一个月的发酵成为生沙酒醅，再经过第二次投料、加曲，一个月发酵后成为糙沙酒醅。在这之后再不进行投粮，但每月会加一次曲，之后便成为酒醅状态，因此也可以通过蒸馏取酒。
二、酒糟
酒糟，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣，又称为红糟、酒醅糟、粕等等。酒糟常规的营养成分主要有粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维，所含成分因制酒之原料及酿酒方法的不同而异，如白酒糟和啤酒糟的营养组成成分便不同。一般而言，蛋白质是酒糟中含量最高的营养物质，占比25%以上。酒厂里的酒糟一般用于喂食牲畜动物，亦可外用于跌打损伤、局部肿痛等。
三、酒曲
酒粬，一般称为酒曲。酒曲的生产过程是用强烈蒸煮的白米中加入曲霉的分生孢子，保温后，等待米粒上生长出茂盛的菌丝。酒曲会生长出多种微生物，这些微生物所分泌的酶，比如：淀粉酶、糖化酶、蛋白酶等等，能够将谷物中的淀粉、蛋白质等物质转化成糖、氨基酸，糖分在酵母菌的作用下会分解成酒精。所以，酒曲是用来制造酒、甜酒和和豆酱等。
2. 家庭制酒设备
1、酿造白酒设备主要设备有甑锅、锅炉、窖池、摊凉机、推车、粮食粉碎机、大曲粉碎机等2、勾兑白酒设备主要设备有酒罐、硅藻土过滤机（PE片过滤机）、除浊设备、管道、酒泵、测量酒度的酒精计、温度计等3、化验设备白酒生产需要化验，主要设备有气象色谱仪、分析天平、玻璃器皿等4、灌装设备洗瓶机、灌装机、压盖机、输送带等仅供参考，需要可以联系山东酒庄酿酒设备，量身定制。
3. 家用小型白酒设备小型酿酒设备
小酒坊酿酒是不太靠谱的。
小酒坊里的酿酒设备都比较简陋，场地狭小，很不规范。他们酿造白酒的过程大致上就是小麦拌酒曲发酵，然后稍微晾晒，然后就上蒸馏工具蒸馏，出来的酒大概有60多度。这种酒的消费人群一般都是周边的酒友，因为很多当地的酒友觉得这是纯粮食酒，就特别愿意买这个来喝，长期以往喝习惯了
4. 家庭用小型制酒机
1.新买设备安装前一定要彻底消毒
设备买回来之后在安装前一定要用清水对设备进行彻底的清洗消毒，保证酿酒酿酒过程的基础安全性。
2.酿酒设备使用前用蒸汽灭菌消毒
安装前的一次消毒远远不够，我们在使用设备之前还需要做一次消毒工作，这次是用蒸汽进行杀菌消毒，具体方法是：往锅炉里加水至最高水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接，待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。
3.蒸酒过程中随时观察蒸汽柜水位
蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至最高水位线，并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低于最低水位线，如果发现水位快要接近最低水位时应当减小火力，及时向炉中加水。
4.蒸汽柜避免无水空烧
有的时候大意了，蒸汽柜的水分已经被烧完，这个时候会出现无水空烧的情况，这样不仅对设备是极大地损耗，而且可能引发火灾。所以，大家一定要注意这一点。
5.蒸酒之后必须要进行排水排糟清洗设备
要养成一个良好的习惯：每次蒸完酒之后一定要进行排水排糟，并对设备进行及时的清洗，以免造成设备堵塞，不利于下一次使用。
5. 新型家用小型造酒机
问题：自酿白酒设备靠谱吗？
回答：自酿白酒设备靠谱！
1、前提是有没有受到过专业科学的酿酒技术培训；
2、是否有酒曲提供、酒曲是否有质检报告，达到国家质检标准；
3、酿酒设备是否有质检报告、设备占地面积不能太大、操作需简单，节能不耗费燃料等。
6. 家用小型做酒设备
开迪厅需要以下器材：
1.功放音响器材、舞台灯光、DJ设备、LED产品、显示屏、舞台机械、雾屏系统
2.触摸屏、机顶盒、点歌系统、点歌设备，酒吧专用液晶电视、投影机
3.专业音效及录音设备：麦克风与配件、录音与调音设备、混音桌与箱架、配件
4.娱乐空间设计、娱乐营销和管理机构、俱乐部、KTV、酒吧、迪厅形象展示推广
5.监控系统、装饰工程、隔音材料
6.酒水（啤酒、白酒、洋酒、葡萄酒）、咖啡、食品、饮料