1. 水产饲料加工课程
水产养殖专业学生主要学习生物学和水域环境学的基本理论；受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、微型计算机应用等方面的基本训练；具有水产经济动、植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本能力。
其主干学科：生物学、环境科学、水产学。其主要课程：鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。
其主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排25-30周。
2. 水产饲料工艺
鲤鱼饲料配方
1、麸皮43%、鱼粉30%、豆饼15%、大麦10%、添加剂2%、饲料系数2。
2、豆饼50%、鱼粉15%、麸皮15%、米糠15%、维生素1%、无机盐1%、抗生素下脚料1%、黏合剂2%、饲料系数2.70。
草鱼饲料配方
1、米糠40%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%。饲料系数1.90。如另加喂青饲料，饲料系数为2.20。
2、稻草粉80%、豆饼10%，饲料系数4.90，另加喂青饲料，系数为13。
3、玉米粉70%、鱼粉10%、豆饼粉15%、麸皮5%，其添加物为（以基础饲粮总量计）：红薯粉12%、食盐0.50%、生长素2%、磷酸氢钙2%，饲料系数4.80。
3. 水产饲料加工流程
可以。水产膨化鱼饲料能较长时间悬浮于水面 ，投饲时不需专设投饲台，只需定点投饲即可。
鱼摄食时需浮于水面，能直接观察鱼的吃食情况，及时调整投饲量，并能及时了解鱼类的生长和健康状况。
因此，采用水产膨化鱼饲料有助于进行科学的饲养管理，既节约大量时间，又能提高劳动生产率膨化浮性鱼饲料在高温、高湿、高压作用已将绝大部分有害微生物杀死。
4. 水产饲料加工工艺学
可根据饲养的要求按一定比例混匀，加入需加入的添加剂预混料，粉状饲料可直接撒入水中伺喂。
5. 水产饲料学
不好做！
首先，水产养殖的周期比较长，所以饲料的投入时间长，需要的资金比较大。目前，至少在四川，80%以上的水产养殖户，都需要资金上的支持，所以，水产饲料销售都有一定赊账，需要资金投入。厂家业务员，需要找到有钱的经销商；经销商需要大量的资金。其次，目前国内的饲料工业，已经是严重的产能过剩，价格竞争也厉害，一个行业，没有足够的利润保证，那里有激情去干？这就是目前饲料销售员急剧减少的原因之一。
6. 水产饲料生产设备
浓缩饲料，占全价配合饲料的25～30％
7. 水产养殖营养与饲料
脂肪，蛋白质等等的含量尽量越高越好，蛋白质可以百分四十以上，脂肪百分四以上，最好能买两种不同牌子的饲料搭配喂养，以解决单一品种饲料营养单一的缺点。
金鱼和鲫鱼在分类学上同属于一种（Carassius auratus） 金鱼起源于中国，也称“金鲫鱼”，近似鲤鱼（Cyprinus carpio）但它没有口须，是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类。金鱼的品种很多，颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等，分为文种、草种、龙种、蛋种四大品系。在12世纪已开始金鱼家化的遗传研究，经过长时间培育，品种不断优化，现在世界各国的金鱼都是直接或间接由中国引种的。
在人类文明史上，中国金鱼已陪伴着人类生活了十几个世纪，是世界观赏鱼史上最早的品种。金鱼易于饲养，它身姿奇异，色彩绚丽，一般都是金黄色，形态优美。金鱼能美化环境，很受人们的喜爱，是具有中国特色的观赏鱼。中国的金鱼主要是在鲫鱼上发展而来。而彩色鲤鱼传到日本后得到很大重视。 在一代代金鱼养殖者的努力下，中国金鱼至今仍向世人演绎着动静之间美的传奇。金鱼在我国民间还有另外一种说法：到过年的时候家里买上两条金鱼供着，寓意在来年金玉满堂、年年有余。