1. 烤肠机烤肠机
烤肠机如果咔啦咔啦响，我们可以把电源拔断，以后一步一步的拆，首先把它的外壳拆掉，接下来是他两根旋转轴上面的螺丝拆掉，反面把马达拆下来，看看是否里边有东西卡在上面了
2. 烤肠机烤肠机使用技巧
1、打开机器先检查外观，一切无误后，将烤肠机置于牢固平坦的工作台（桌面、柜台）上。
插上电源，先打开热狗机上电源开关，指示灯亮，再打开电机开关，滚轴开始平稳转动，然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转，将烤肠机旋钮上的温度刻度与面板上的红色三角对准，加温指示灯亮，滚轴内电热管开始加温，旋钮继续顺时针转动约在150度处停下，当烤肠机器温度达到设定值时，加温指示灯熄灭，恒温指示灯亮，表示温度已到设定值。
2、把预先准备好的香肠，平行排放在相对两根滚轴中间，此时香肠以相反的方向开始受热转动，在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的距离，当香肠烤至熟透时，可嗅到香肠味，色泽变深并发油亮，即可食用、出售。
3、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
4、本机常有2组温控装置，分别控制，当生产量需求不大时，只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开，这样可节约用电。
5、本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用，平时也可用香肠的预热，但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内，以免成品变得干硬。
6、连续烤制时，每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。
7、滚轴上如有顽渍，可沾热水洗涤剂或用金属丝球洗净，并用毛巾擦干。
8、使用完毕后拔掉电源，将烤肠机清理干净，并加以防尘保护。1、应由指定人员熟练机器设备。
2、不要让你的顾客接触机器，以免烫手。
3、冰冻香肠用微波炉、不沾锅和香肠机直接加热。
4、禁止将冷水泼在干燥的机器上．5、可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热，但不要将烧烤过的香肠放进底盘，以免变得干硬。
6、烤制量较大时，每隔4-5小时应清洁一次．清洁时请先将番肠从滚轴上移开，用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦拭，擦拭时无需切断电源，但不可将手直接与滚轴接触，以免烫伤。清理完毕后，放进香肠继续烧烤。1、加热钮置于“O”，待自然降温后，在不关闭滚动钮的情况下．先用湿布覆盖在滚轴表面，待粘着物软化后，开始清理机器．2、用充分浸湿的软布，轻拭每一根滚轴，直到彻底干净为止。
擦拭方向须从轴末端向中间擦，如此可以尽量使粘着物脱离滚轴，并且避免掉进轴承中，造成故障。3滚轴擦拭干净后，请关闭电源，拔下插头，取出底盘，用热肥皂水或洗涤灵擦洗后，用水冲净，加放底盘。
4、用湿热软布充分擦拭机器其余部分，直至完全干净。
5、安置场所，应没有日光直射，没有灰尘，有良好的通风。
3. 烤肠机图片
1、电源不稳定，造成电动机过电流，热继电器动作跳闸；
2、电动机有卡塞现象，造成电动机过载，热继电器动作跳闸；
3、电动机线圈匝间短路，造成电动机过电流，热继电器动作跳闸；
4、电动机接线盒接线、电动机电源接线松动，造成电动机过电流，热继电器动作跳闸。
4. 烤肠机烤肠机烤多久
火山石烤肠用烤箱把温度调到大概180-200度，烤大约10-15分钟就可以了。温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟。温度低一点是不会焦没错相对的烤久也不会熟。
虽然时间应该差不多但是内容物增加时间必定须要增长也许5-10分钟。烤前划几刀很重要，中途再刷一遍油。香肠最好退冰后再烤可以减短烤的时间。最好是预热。
5. 超市烤肠机
超市有食品经营许可证是可以卖烤肠，但是前提是要做台账，要把烤肠以及做烤肠的调料这些供应链全部登记起来。烤肠的话一般超市就有卖，也可以自己尝试做烤肠。品名：烤肠材料：烤肠 4根、橄榄油 、锡纸做法：
1、锡纸刷油2、烤肠刷油3、烤箱预热180度，烤15-20分钟，就会变成爆皮.
6. 烤肠机专用烤肠
双汇品牌的。
双汇集团是中国最大的肉类加工基地，农业产业化国家重点龙头企业。[1]总部在中国河南省漯河市。[2]在全国18个省（市）建有30个现代化的肉类加工基地和配套产业，形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产、新材料包装、冷链物流、商业外码等完善的产业链
7. 烤肠机哪里有卖
长沙市雨花区天峰水产经营部，其公司是长沙市产品质量，服务最好的配送中心。公司本着以诚信经营，服务客户办宗旨。.主要经营主要经营百盛公司热狗机 烤肠机。或者随便找个卖烤肠的，他的机器上都有烤肠机厂家的电话以及地址，烤肠机一般是代理客户自己大批量从厂家订购的。