1. 绞1斤肉用多大绞肉机
1.五花肉绞成肉馅
想吃香肠自己灌最好，味道自己掌握，方法简单，网上有卖灌香肠的工具，很便宜，买一个能用好多年，今天我来教大家如何做香肠，这可是农村外婆用了一辈子的方法，非常好吃，方法很简单。购买一些五花肉和梅花肉，再按肉量准备食盐、白糖、生抽、白酒、五香粉，不需要其它调料。灌10斤香肠，用7斤五花肉加3斤梅花肉，肥瘦正好。肉准备好后，嫌麻烦就直接用绞肉机绞成肉馅，过去没有绞肉机，外婆都是用到切成小块。
2.用工具灌进肠衣里
把肉放进大盆里，加入调料，除了食盐，还要加生抽、白酒，灌好的腊肠颜色更好看，而且不霉不腐，保存时间更长。调料多了会咸，少了又没味，所以比例要把握好，10斤肉加50克食盐、150克白糖、350毫升生抽和50克五香粉，最后再加150毫升白酒，用手抓拌均匀，腌制至4个小时。这个味道刚刚好，符合大多数人的口味，如果口味重，多加5克盐即可。要用生抽，不能用老抽，老抽做出来的腊肠颜色发黑，不好看，白酒要用65°的高度白酒。
3.灌好的香肠
提前购买一些肠衣，肉摊上或网上都有卖的，10斤肉用10米肠衣还用不完，一般七八米就够了。肠衣灌一些清水洗干净，也可以不洗，在一头挽个死疙瘩，把另一头套在灌肠工具上，然后往里面灌。不想买工具也没关系，找一个干净的纯净水瓶子，从瓶身中部剪开，把肠衣套在瓶口处，把肉装进来，用筷子往里塞。塞进去一拃长后直接用手往后撸到头，也非常方便，不费力气。
4.绑上棉线隔段
肉都灌好后在末端打死结，然后把腊肠分成小段，隔一拃长系一根棉线打结，方便做好后食用，也方便后续的操作，从来没见过灌香肠不隔段的，基本上一段可以切一盘，非常方便。最后还要用牙签或针在灌好的香肠上扎一些小孔，用手灌的香肠都不怎么紧实，晒好后可能有空的地方，扎孔透气后肠衣和肉馅就会贴紧实，不松散。都做好后，有些人就直接拿出去晾晒了，这么做是“大错”！还需要多做一步，腊肠才又香又嫩还入味，不流失营养。
5.挂起来风干10天就行了
香肠刚灌好，并没有充分入味，一旦直接挂在外面晾晒，腊肠不入味，而且油脂也会被晒出来，肠衣也会晒爆裂，白白流失了营养。正确做法是把腊肠放在盆子里，盖上盖子腌制3天入味，然后1挂在阴凉通风的地方晾晒风干10天左右，腊肠就制作完成了。吃的时候取一段，冲洗干净后上锅蒸10分钟，蒸熟后切成片，能直接吃，也可以炒菜、炒饭，孩子最喜欢吃腊肠炒饭了， 每次都能吃一大碗，喜欢吃腊肠的朋友，快动手做一些吧，到过年时就能吃上了。
2. 2L绞肉机能绞几斤肉
能绞半斤肉，多了对机器不好。
3. 绞肉机5升绞1斤肉好绞吗
新飞绞肉机5升耐用，大容量，纯铜电机，细腻的绞肉只需6秒。s型双层立体4刀，刀头锋利耐磨，下料均匀，切割细腻。食品级304不锈钢，非常的健康卫生安全。材质安全给家人使用，也可以更放心。配有透明盖，搅拌的时候一目了然。
分离式设计易拆卸，好清洗。4种保护使用无忧，温控保护，避免温度过高引发故障或者是危险
4. 绞1斤肉用多大绞肉机呢
四斤的肉，如果你要是绞肉的话，嗯，你用绞肉机的话，那你买个四升的就可以了，买个四升的绞肉机一下就能把他四斤的肉给剪完了，所以也是非常的方便的，然后现在家里配绞肉机的人也特别多，多都是不在这个角落店里脚了，都是拿回家，自己在家里昂，所以这是个非常正常的现象
5. 绞肉机1.2l一次能绞多少肉
小熊家用绞肉机用的不错，小巧不占地方。
我家在用。优点是贴心高低档设计，解放你的双手;不掉漆高档喷涂工艺、ABS食用级材质，使用安全，无须担心造成食物的二次污染;优质不锈钢S形刀片，给予你更加细腻的口感;加厚的玻璃切碎杯以及防滑杯垫，方便易用十个赞;1.2L大容量，招呼亲朋好友很在行。回答完毕，希望可以帮到你~~6. 绞1斤肉用多大绞肉机合适
这个不一定不同牌子不同型号6升绞肉机最少要饺多少肉的规定参数不同，有的是最少2升，有的是3升，反正是各品牌各个型各有千秋。参数由它们构造以及性能来决定最少要绞多少肉，我有一台是要3升以上才可以正常绞肉。所以有多有少没有固定参数。