1. 如何带冷冻食品
对外袋进行消毒或肥皂水冲洗,再剪开外袋,将食品取出。
2.
如果要对食品进行清洗,可以先备好一盆水或一碗水,直接将食品放到水里清洗。尽量避免用水龙头直接冲洗食品表面。
3.
处理生食时,避免汁液飞溅到口、鼻以及熟食区域等处。更不能未洗手直接揉眼睛、碰鼻子等。如果不放心,可以戴口罩。
4.
避免生熟交叉污染,为生食和熟食分别准备不同的砧板、刀具,水盆等,在存放位置上
2. 如何运输冷冻食品
发顺丰快递，最有保障。
冷冻食品邮寄注意事项，建议发快递的时候，一定要问以下四个问题：1、冷冻食品快递的配送范围及时效；2、冷冻食品如未送达快递将如何处理拒签等产品；3、冷冻食品的包装破损率；4、快递签收回单处理。总之，冷冻食品寄快递时，可以选择具备冷链业务的快递公司，冷链公司有专门的运输设备和打包方法，对冷冻食品运输更有保障。
3. 如何带冷冻食品进去
首先打开手机进入【顺丰速运】公众号，在公众号主页面中，点击【寄快递】。在新的页面中，点击【更多寄件】，下滑，然后选择【冷链物流】。进入顺丰冷链页面中，点击【菜单开单】，根据需求进行下单，填写好寄件电话和地址，还有收件电话和地址。选择寄件方式，然后点击底部的下单就行了。
顺丰冷链快递的收费怎么样
1.冷运速配：单票重量不超过15KG，服务定价为首重(1KG)+续重。大闸蟹专递：单票重量不超过10KG，服务定价为首重(1KG)+续重，根据不同的流向价格会有所差异。同城首重(1KG)11元起，续重2元/KG起。异地(省内/跨省)根据具体根据流向确定，提货费按照冷运零担的提货标准开单计费。个性化包装服务费(始发端裸包必收项)6元/票。
2.冷运到店：运输温度区间冷藏0℃-10℃，冷冻-25℃- 18℃。常温10℃-30°C，不同温区可以混装。服务定价将按重量报价，同城1.5元/KG，20KG/起。跨城/经济圈2元/KG，20KG起。此价格已包含装卸费用，为非高峰时段配送价格。
3.顺丰冷运零担：不收寄低于-25°C深冻产品、非食品类冷运件和恒温产品。冷藏冷冻货物出库时须为冷藏冷冻状态，托寄食品农产品须有完整内外包装。不用食品干线网运输非食品类常温件。服务定价：运费价格计费规则，可按重量、体积、件数计费。提送货费计费规则，可按重量、体积、件数计费。按行政区域收费，超出200KM按整车收费。
4.冷运专车：拖寄物温度区间为冷藏0- 10℃。冷冻低于-18°C，恒温15-20°C。按车型报价，根据不同的流向价格会有所差异。
5.冷运特惠：基于冷仓，对冷冻食品，提供全程陆运冷链运输，末端优先派送的专属快递服务。首重(1KG)+续重，根据不同的流向价格会有所差异。提供保价、代收货款、个性化包装服务(可循环保温箱派送)等增值服务。
4. 冷冻食品怎么保存
在清洗加工时，要保持厨房和用具的卫生清洁，处理食材前要洗手，做到生熟分开。处理冷冻冰鲜食品所用的容器(盆)、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。
冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存，不要存放过长时间，与熟食要分层存放。厨房要保持通风和清洁，必要时进行环境和餐具炊具消毒处置。烹调食用生鲜食品时，加工烹调应做到烧熟煮透。尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用生鲜。未食用完已经烹调熟的海鲜及肉类，请放置冰箱冷藏室保存，尽早食用，再次食用前一定要充分加热。食用后一旦出现发热、腹泻等症状，要及时到发热门诊就医，并主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息，以助诊治。
5. 如何带冷冻食品坐火车
火车上能带冷冻食品。 铁路总公司关于禁止携带的物品规定如下： （1）国家禁止或限制运输的物品； （2）法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品； （3）动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品； （4）能够损坏或污染车辆的物品； （5）规格或重量超过规定的物品。