1. 螺旋切片机
1.将土豆切成4厘米宽、2.5厘米厚的长方块，用切片机切成4厘米长、2.5厘米宽、0.1厘米厚的薄片，用冷水冲洗掉土豆片中的淀粉，沥尽水分。
2.将锅炙好，下入玉米油，烧至七成热，撒入土豆片，以中火炸至发硬，改用文火，用手勺慢慢搅动，直至炸至色金黄、发脆时，下入漏勺，沥尽油，撒入精盐翻匀入盘。
2. 旋料式切片机
减数分裂各时期特点：
减数分裂可以分为两个阶段，间期和分裂期，其中间期分为G1期、S期和G2期。分裂期又分为减数第一次分裂期(减一)，减数第二次分裂期(减二)。减一的末期和减二的前期可以看作同一个时期，我们一般将其称为减一的末期。
1、细胞分裂前的间期：有丝分裂细胞在进入减数分裂之前要经过一个较长的间期，称前减数分裂间期。和有丝分裂不同的是DNA不仅在S期合成,而且也在前期合成一小部分。进行DNA和染色体的复制，但染色体数目不变，复制后的每条染色体包含两条姐妹染色单体，DNA数目变为原细胞的两倍。
2、减一前期：同源染色体联会.形成四分体(或“四联体”)，出现纺锤体，核仁核膜消失。同源染色体非姐妹染色单体可能会发生交叉互换。减数分裂的特殊过程主要发生在前期I，通常人为划分为5个时期：①细线期、②合线期、③粗线期、④双线期、⑤终变期 。
3、减一中期：核仁消失，核膜解体，中期I的主要特点是染色体排列在赤道面上.每条同源染色体由一侧的纺锤丝牵引。同源染色体着丝点对称排列在赤道板两端。(与动物细胞的有丝分裂大致相同，动物细胞有丝分裂为着丝点排列在赤道板上)。
4、减一后期：在纺锤丝的牵引下，成对的同源染色体分离，移至两极.所以染色体数目减半。但每个子细胞的DNA含量仍为2C.同源染色体随机分向两极，使母本和父本染色体重所组合，产生基因组的变异。同源染色体分离，非同源染色体自由组合，移向细胞两极。
5、减一末期：细胞一分为二，形成次级精母细胞或形成次级卵母细胞和第一极体。染色体到达两极后,解旋为细丝状、核膜重建、核仁形成,同时进行胞质分裂。
6、减二前期：次级精母细胞(次级卵母细胞)中染色体再次聚集，再次形成纺锤体。
7、减二中期：染色体着丝点排在赤道板上。
8、减二后期：染色体着丝点分离，染色体移向两极。
9、减二末期：细胞一分为二，次级精母细胞形成精细胞，次级卵母细胞形成卵细胞和第二极体。
3. 滚筒切片机
1、往羊肉切片机附带的滚筒内注入一定量的水，用水将其中的废屑排出；
2、用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭，然后用清水冲洗干净；
3、调入一定量的洗涤剂或者是消毒剂在水里面加入桶内，将桶转动清洗；
4、清洗结束后，再用高压水枪清洗桶内，并且简单转动桶，使泄水孔朝下，排尽桶内的水。
5、在羊肉切片机清洗的过程中，要避免用水直接喷冲羊肉切片机的轴承座，电气箱控制面板的一些角落里，也尽量不要使其接触到水。
对羊肉切片机使用前后进行清洗，可以提高工作效率，延长切片机的使用时间，同时切片肉片的质量也会较好。
4. 切片机切片机
鑫岳丰多功能切片机很好，是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米。
5. 旋转式切片机
1、拆下锯片，切割锯本身标有一个锯片转动的方向，固定锯片的压紧螺帽的螺纹是与锯片旋转相反的，使锯片旋转工作时螺栓有随转动拧紧的趋势，在拆换锯片时先把锯片用扳手固定，再顺着切割据本身箭头指示方向，转动上面的螺帽就可以把锯片拆下来了。
2、瓷砖切割机锯片安装时一定要注意，锯片上标有箭头方向一定要与锯片外罩标有的箭头方向一致。
3、拆下零件时，要按拆下的顺序给零件做好标记和记录。
4、换上新的锯片。
5、要按拆下零件的逆顺序和标记进行将各零件复位。
6、拧紧固定螺帽。
7、试运转检查锯片转动是否平稳。即完成换锯片工作。
6. 机械切片机
皮带应该有一个保护壳，拆开后检查皮带老化情况！再看皮带轮是否有限位螺钉，它可以调整两个带轮的中心距，调松后皮带就能从带轮上取下，换上新皮带，再通过限位钉把带轮中心调到合适位置即可！皮带切勿硬撬！这种皮带我有