热风循环烘箱风机(热风循环烘箱风机挡板使用)

海潮机械 2023-01-13 22:20 编辑:admin 277阅读

1. 热风循环烘箱风机挡板使用

作用:

(1)用以调节风机的流量大小

(2)风机启动时关闭,可避免电机带负荷启动,烧坏电机

一般安装在风机进口集流器之前。

挡板门密封风系统设置的必要性

烟气挡板门一般要求在最大压差的作用下具有100%的严密性。烟气挡板门通常采用双层百叶窗式,除每层挡板门上配有密封元件外,通常还向两层挡板门的空腔内通入密封气,以进一步提高挡板门的密封性。

2. 热风循环烘箱操作

立体热风:四面加热,

热风循环又叫3D立体环绕技术。它能够在烤箱工作时利用立体循环风扇配合烤箱后加热管的热量,在烤箱内部产生热风对流,加强热量对食物的穿透效果,保证烤箱内部热量全面均匀。对食物进行多角度的烘烤,食物口感才会更美味。

3. 热风循环烘箱风机挡板使用方法

风机调节挡板亦即导流器,其作用是:

(1)用以调节风机流量大小;

(2)风机启动时关闭,可避免电机带负荷启动,烧坏电机一般安装在风机进口集流器之前。

4. 热风循环烘箱的使用方法

1、首次使用,需要先空箱预热5-10分钟,将烤箱门半开后,即将上下火全开,温度调至最高温(250℃)空烤10分钟。由于蒸发箱体内部用于保护的防护膜,可能会有异味发出,这是属于正常现象,发热管有一层保护用的油脂附在表面,第一次烧会有冒烟异味这些情况,多用两次自然就会消失。

2、 在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟。

5. 热风循环烘箱排风口图

现有烤箱的排烟结构,主要是在烤箱内胆上部开设排烟筒,然后在烤箱内胆上部设置风机及导风板,

导风板与烤箱内胆上方的上安装板之间形成排烟通道,烤箱前侧门体组件上方设有与排烟通道连通的排烟口,

上述内胆组件上设置的排烟筒的出口设置在排烟通道内,风机的出风口与排烟通道连通,通过风机吹出的风,将排烟筒排出的油烟从排烟口排出。

6. 热风循环烘箱风机挡板使用年限

烤箱烤板栗容易脱皮的方法:

用刀把板栗的顶端切一个口子,或者切成十字型也很好,这样便于缩短板栗变熟的时间,而且好剥。

把切好的板栗用烤箱自带的那个金属托盘,均匀的摊平放好,然后放进烤箱内。盒上烤箱挡板,插上电源,就可以把调烤箱温度了,温度这里选择的是210度左右。