1. 糖果机械生产线
Finana,来自新西兰。成立于2015年,是一家香蕉粉加工公司,同时也生产香蕉作为原料,加工香蕉皮作为动物饲料。
香蕉粉营养价值高,100%纯天然,有助于解决儿童营养不良、癌症、腹泻、肠胃疾病、糖尿病等健康问题。香蕉粉不含麸质、乳糖或糖,也是能量、维生素、铁和矿物质的良好来源。易于使用,可做成粥和蛋糕食用,维持较长的饱腹时间,有助于降低小学儿童的(因病)辍学率。Finana由新西兰高级委员会资助。曾获Gapi颁发的“世界发明与创新论坛”金奖、“SANBIO项目”国家奖。目前的生产能力为每年60吨,加上融资,预计可达每天12吨。 所需投资将用于产品认证、新基础设施建设、购买设备以提高生产;在莫桑比克中部地区开设香蕉粉生产线。
2. 水果糖生产设备
原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油。
辅料:蜂蜜
设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡)。
制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温。到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处。此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片,很美观。在冷却五分钟后,即可取下。
山楂既可去核,也可不去核;还可在山楂上用刀划口,夹入花生仁或者苹果、核桃仁等,做花样冰糖葫芦。
要加蜂蜜的话,冷却熬好的糖浆时用蜂蜜水即可,不能在熬糖时加蜂蜜,因为高温破坏蜂蜜的营养。
3. 果糖生产设备
是因为出糖口没有锁紧,保持封闭状态即可防止滴糖漏糖的情况发生。
果糖机为珍珠奶茶店专用果糖定量用的设备,可定量多种不同的糖量类型。使用简单方便,更是有助于提高工作的效率。
如果有,那是果糖结块堵塞了。需要打开机器。清理管道和糖泵,可以使用热水,进行冲洗。
4. 糖果加工机械设备
熬糖浆时加点舒欣脆,同时调整糖浆和白糖比例,用折糖仪测量固形物合适,才能口感酥脆不粘牙。
制作米花糖,糖浆已经要熬制到位,太稀不易成型,太粘稠了版吃起来口感不好。熬好的糖浆可以用筷子蘸一点,然权后放在冷水中,如果糖浆能够凝结在一块,就说明糖浆已经熬好了。
5. 大型糖果加工设备
是,跳跳糖就是劲跳糖。1、跳跳糖也称劲跳糖。一种带有娱乐性质的休闲食品。 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。
2、跳跳糖是1974年开始出现在美国市场上的创新糖果,发明人是 美国通用食品公司的研发科学家米切尔。
3、1985年,卡夫食品买下了跳跳糖的制造权利并重新命名为Action Candy,并且通过一家叫碳酸糖果的子公司生产跳跳糖。
同年,卡夫食品将跳跳糖的制造设备、技术以及亚洲区销售权卖给韩国的Jeong Woo Confectionery公司(今韩国GF株式会社)。
在韩国GF株式会社开始制造跳跳糖之前,卡夫公司制作粉状跳跳糖,GF株式会社将其改良为晶体状(之后又将其与脚丫等形状的棒糖搭配),从而更方便食用。
这种晶体状跳跳糖在1988年时被珍宝珠旗下的UniConfis公司重新以Crazy Dips的名字进口到美国贩卖。跳跳糖的特征跟卖点,就是加了碳酸气的趣味小糖果颗粒在舌头上霹啪的作响!这项产品一推出就造成风行,成为小孩子的最爱。