1. 一个锅可以煮什么饭
大白菜,番茄,鸡蛋,蘑菇,土豆,切好弄好后一起放到电饭锅里面煮,沸腾后放油放盐,如果没有准备主食的话,下点面条进去,一起煮,很好吃的,我们原来住学校时,经常这么吃,这些食材很便宜而且这么做更容易吃出食物最原始的鲜味,冬天吃这样的汤既暖和又养身,不过真的不能每顿吃,只能偶尔当吃顿素的,换换口味,因为我们试过一个礼拜都吃这样的东西,结果经常是中午吃完饭,到下午三四点钟就已经饿得不行了,实在是太清淡了些,没什么油水不顶饿~
另外呢,也可以经常买水煮肉片回来吃,把吃剩的肉和汤留下来放在电饭锅里当汤底,和你喜欢的食材一起煮,比方说豆芽啊,千张啊,青菜啊,像吃火锅一样,很好吃的,而且比较饱肚子,买一次水煮肉片回来可以吃几天火锅,不妨试一下
2. 一个锅可以煮什么饭菜
下面是普通锅蒸米饭的步骤
1、把要蒸的大米洗干净,放入不锈钢的小盆中。然后加入热水,让水没过大米,可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。
2、在蒸锅内加入水,水深大约半根筷子那样左右就好。可以少加3-4厘米的水。保险起见还是半根筷子左右。这样就不怕水烧干了。
3、打开炉子,将蒸锅放在上面,先烧着水。在烧水期间开始准备将泡的大米液面调好,然后放在蒸锅的篦子上面蒸。在蒸之前看一下泡大米的液面。如果水没过大米很多的话,就倒出一些,让米在水下1厘米以上就好。
4、从开始把蒸锅放炉子上烧水到放入泡的米蒸大约30分钟米就能蒸熟啦。
3. 一个锅能做什么饭
最简单的当然是不用下锅的,
凉拌折耳根
辣椒油,花椒粉,醋,盐。把折耳根切小段,用盐淹一遍,到掉水滓,拌上以上调料就可以了
凉拌土豆丝
辣椒油,花椒芬,醋,盐,葱花,蒜末。土豆切丝用在滚开水里煮2分钟捞起把水漓干,,拌调料就OK了
凉拌莴笋
方法同土豆丝,不过不用煮就这样拌
蒸蛋
把2个生蛋去壳,加入看起来比蛋多2倍的开水,加入猪油,盐等调料,放锅里蒸一会,4..5分钟就可以吃,,鲜嫩爽口,也可以放糖进去当点心吃
热菜豆腐最好
豆腐切小块,调好芡粉,油7成热的时候把蒜和姜略炒一下再把豆腐放进去煎一会,放如芹菜,芡粉等调料,等熟了撒点葱花就可以了
4. 只能煮的锅可以做什么饭
偶尔一次没有问题的!经常在灶上烧的话,电饭锅的底会变形,与发热盘的接触就不紧密了。最后的结果是电饭煲的测温元件测不准温度,该断电时不断,饭易烧糊,电饭锅的受热也不均匀,也易糊锅。
5. 用什么锅煮饭
煮鸡蛋是日常鸡蛋最常见的食用方法,既能保存鸡蛋的营养,吃起来也非常方便。但是,我们都知道,蒸鱼、蒸菜时都是热水下锅,那么,煮鸡蛋是热水下锅还是冷水下锅呢?很多人不知道,快来看看吧
1、热水下锅。如果煮鸡蛋的时候沸水下锅,会让鸡蛋突然受到高温,很容易出现破壳现象,让鸡蛋里面的蛋黄流出,尤其是刚从冰箱拿出来的鸡蛋,更加不可以沸水下锅煮
2、冷水下锅。煮鸡蛋最好是冷水下锅,让鸡蛋随着水温的上升慢慢熟透。这样蛋壳就不容易破裂,口感也会比较鲜嫩。冷水煮鸡蛋更适合从冰箱拿出来的鸡蛋
煮鸡蛋的正确做法:将鸡蛋洗净后,放在盛水的锅内浸泡一分钟,用小火烧开。开后改用文火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁的褐色沉淀,妨碍人体对铁的吸收。
这样煮出来的鸡蛋个个鲜嫩可口,营养又美
6. 一口锅怎么煮饭
用蒸笼蒸米饭的话,米得提前泡一下,根据大米产地和品种不同,泡的时间不一样,东北大米泡一小时左右,南方大米时间略短,放屉布上撒匀,上锅开水上汽蒸半小时左右,这个得看米的多少,另外需要注意的是,夏天温度高,米洗干净后浸泡时最好放冰箱里,不然容易变质,泡米水最好选用纯净水或者过滤过的水
7. 一般的煮锅可以煮饭吗
可以煮饭的,多功能电热锅:炒、煮、蒸、煎、炸、炖全能一体锅。
1、煎,烤,炒,煮,炖样样都行。您在为煎,烤,蒸,炸,炒,煮涮。多功能电热锅,设计新颖、外观豪华、功能强大、使用方便。
2、锅身采用优质铝合金材料制造而成,特殊表面处理。热效率高,传热迅速,发热管选用优质材料,安全可靠。
8. 煮饭用的锅子
区别如下:
1、菜品来源不同 煲仔饭源自广东广州,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭。石锅拌饭又称为石碗拌饭,韩国的代表性食物。
2、烹饪工具不同 煲仔饭是以砂锅作为器皿煮米饭,传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。 石锅拌饭中的石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好,细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。 三、烹饪方法不同 1、煲仔饭:重在锅巴,色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷,是城市时尚精英的最爱。米饭是中国人的主食,功夫煲仔,斯文慢火、不骄不躁、火到功成,方展功夫煲仔之味香。八方来客,四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。 煲火:要陶制,保温性好,受热均匀,能保存食物养分,特别馨香。需斯文慢火,羽扇纶巾,不急不躁,火到功成。 2、石锅拌饭:将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成。