1. 爆米花机怎么做爆米花教程
1、按动保温照明开关,保温发热管和保温照明灯泡开始工作。
2、扭动旋转加热开关,预热爆谷盘5-7分钟后,试放3粒玉米和5克食用油到盘内,当玉米爆裂时,准备工作完毕。
3、先放50毫升油,再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷,待玉米爆裂完毕,几乎无爆裂声时(约5分钟),打开锅盖,倾倒出锅。
4、爆谷时请注意爆谷情况,防止烧焦。同时活动门关闭,以防爆好的爆谷跌出箱外,炒动玉米直至爆谷完成。
5、避免让油滴到爆谷盘边框,防止弄脏盘边和过热燃烧。
2. 爆米花机怎么做爆米花教程简单
爆好的爆米花,倒出来,再进行调味。如:风味粉,墨西哥辣味,海苔味,咖喱味,蕃茄味,芥茉味,起司味,五香味,蒜香味。等等。
但是不放糖的爆米花,脆度就估计没有了。。。比较软,吃起来可能会感觉得粘牙。。如果做商业用的,还是建意放糖好。如果是自己家吃的,招呼朋友什么的,可以不放,但爆出来调味后,记得马上用密封情好的工具封起来。。。。
3. 爆米花用爆米花机怎么做
答:找来一个易拉罐,用砂纸把外面的颜色打磨掉。用画笔画上标记,为爆米花留一个出口,然后用工具(小刀?)按照刚刚画好的线条切割开一个大口,用手把刚刚切开的部位掰开,待会爆米花就会从这里跑出来,倒上一勺油,再放上3勺玉米粒,可以加点奶油,记得把易拉环转过来,要不爆米花会跑出了的,把他放在电热炉上,旁边放上一个碗,准备好之后就可以加热了,过不了多久,就会有香喷喷的爆米花了。
4. 使用爆米花机如何制作爆米花
爆米花的机器都是密封的,是一个椭圆形状的金属物体,类似于现在高压锅,在开始制作爆米花的时候,先把玉米粒洗干净,放在这个爆米桶内,用盖子盖住,保证它的气密性是非常好的,在盖子的上面还有一个压力计,可以检测里面的压力。
然后就可以把爆米桶放在火上加热了,这种爆米花的之所以做成椭圆的,是为了让它均匀受热,这样不容易出现危险,而在加热的过程中,还需要制作的师傅,一边点火,一边旋转,这样不仅仅会均匀受热而且还会让爆米花在里面翻滚,这样会避免爆米花烧焦。
除此之外,在不断加热的过程中,内部的空气由于封闭的原因会不断的膨胀,而且达不到爆炸的条件,所以这些空气会不断在容器内翻滚,玉米粒其中的水分也会被完全烧干,此时整个容器内是一个高温高压的封闭环境。
这个时候,在里面的玉米和大米其实还是原来的样子,并没有在里面形成花状,而是随着内部的压力,玉米和大米的内部也会和内部压力保持平衡,当检测到内部的压力达到一的程度时,就可以出锅。
5. 爆米花机怎么做视频教程
玉米用爆花米专用玉米,有进口的也有国产的,当然价格有差距,国产的爆出率小,进口的爆出率大而且澎涨率也大,
奶油用黄奶油加糖加植物油,比例为1:2:1
爆米花机器加热,等到锅热的冒烟的时候,把糖油混合物放进锅里,加入玉米,比例为1:1
盖住锅盖,关好门,等着爆米花出来吧,,,听到乒乒乓乓的声音少的时候要倒出来,免得烧焦
6. 爆米花机做爆米花的做法窍门
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。取适量的玉米(或大米、小米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。