1. 老式爆米花机和新式爆米花机
炉火上架着黑乎乎像大炮一样的爆米花机，师傅一边中国老式爆米花机上美国节目着风箱一边摇动着，随着"嘭"的一声巨响，一团白烟升腾而起，热腾腾香喷喷的爆米花便装满了口袋，诱人的香气让口水喷涌而出--这是很多中国80后儿时美好而有趣的记忆。这种传统的爆米花机就是"大炮手摇爆米花机"，而用老式爆米花机制作爆米花也被形象地称为"崩爆米花"。
老式爆米花机实际上是压力容器，加工原料(一般为玉米、大米、蚕豆、黄米等常见谷物)放入机内，盖好机盖。用加力杆和加力管共同用力，旋转机头螺杆对机盖加压以利密封。将爆米花机架到支架上，下方用较旺炉火加热，同时通过摇手转动爆米花机，使机内原料均匀受热并软化。
由于受热，机内压强慢慢升高，达到所需压强时(不同原料需要的压强不同)停止加热，将爆米花机扭向一侧，机口用麻袋罩住。将加力管套在小弯头上，用力扳动小弯头，使之与大弯头的搭扣松脱，这样在机内压力的作用下，机盖打开，机内的高温高压气体连同加工原料一起喷射出来。喷射过程中，由于外界的压强迅速下降，使得谷物内部气体向外迅速扩张，由此谷物便被爆开了。
2. 哪个厂家生产的老式爆米花机好用
中国老式大炮手摇爆米花机是19世纪后期英国发明的。所以也称英式爆米花机。20世纪电气化时代后在西方不盛行了，然后在中国开始盛行，尤其在60-80年代。
炉火上架着黑乎乎像大炮一样的爆米花机，师傅一边拉着风箱一边摇动着，随着“嘭”的一声巨响，一团白烟升腾而起，热腾腾香喷喷的爆米花便装满了口袋，诱人的香气让口水喷涌而出——这是很多中国80后儿时美好而有趣的记忆。
这种传统的爆米花机就是“大炮手摇爆米花机”，而用老式爆米花机制作爆米花也被形象地称为“崩爆米花”。
3. 老式爆米花机什么牌子好
是中国牌子，半天妖是湖北宜昌的品牌。半天妖最早叫做“半天鹞”，传说中，是一只小鹞子被鹰追击，躲逃不过，落地化为茶树而来。传说虽然神奇，但神怪力乱，终为不雅。
4. 传统的爆米花机
主料玉米1500g辅料糖精少许步骤1.将晒干的玉米倒入爆米花机里面2.加入少许糖精3.盖好机器的盖子，密封好4.将机器放置在火焰上方不远的距离5.一边摇着风扇一边转动爆米花机6.爆米花机一定要受热均匀7.在翻转10分钟时，机器里面的气压就足够了，这是利用辅助工具将机器爆开8.爆开时会产生大量白雾，甜丝丝的，暖暖的，玉米在这一瞬间就爆开成为爆米花了9.这就是爆开的爆米花，圆溜溜，香香酥酥的还很脆。
5. 老式爆米花机和新式爆米花机哪个爆米花味道好
爆米花最好选铸铁的，铸铁的热也慢凉也慢，能够持久保持温度。
铸铁的最大好处是让爆米花受热均匀，因为它的底特别厚，不会忽冷忽热。
熟铁锅就不行了，熟铁一般就是很薄的铁锅，火一来瞬间就热，火一灭瞬间就凉，这样就无法做好爆米花，弄不好还会糊。
6. 自制小型老式爆米花机
用老式的爆米花机，实际上是压力容器，把玉米放入机内，盖好机盖。用加力杆和加力管共同用力，旋转机头螺杆对机盖加压以利密封。
将爆米花机架到支架上，下方用较旺炉火加热，同时通过摇手转动爆米花机，使机内原料均匀受热并软化。
由于受热，机内压强慢慢升高，达到所需压强时停止加热，将爆米花机扭向一侧，机口用麻袋罩住。
7. 老式爆米花机和新式爆米花机哪个好
1.个人认为不卫生。
2.因为传统爆米花机制作的爆米花，食用过量可能铅中毒，要想制作出爆米花，首先得使得其容器有良好的密封性，这样才能在容器内部产生高压。老式爆米花机的用来密封盖子的是采用可压缩的铅来制作的在高温高压的作用下，铅有一部分就要渗透到爆米花中，进而就进入到人体当中了。如果吃了过多的这种爆米花的话就可能引起铅中毒。
3.传统爆米花机器，和爆米花出口的袋子，基本上都在地面操作，很少清洗，爆米花爆出来后又倒出，环境卫生达不到要求。
8. 老式爆米花机和新式爆米花机的区别
1.50元一台
2.爆米花机价格有新旧之分，老式爆米花机在20世纪的时候就是50元一台，50元在那个时候 数额很大 ，而且这爆米花机也在内实诚了 一个新鲜玩意儿 ，而新式爆米花机要比老式的贵四倍，也就是两百块一台，新式爆米花机最大的好处就是不会产生放炮 一样的响声。