1. 脆皮鸡蛋卷机器大全
香辣鸭舌
主要食材有鸭舌，收拾干净的鸭舌，一般超市里会有卖的。
将鸭舌倒进开水里焯一下，焯的过程中加入料酒去腥味。
焯好了以后捞出在凉水里清洗一下。
把鸭舌倒进卤水里面煮十分钟，然后捞出来。
起锅倒油花椒、姜蒜爆香，放入鸭舌炒，再加入料酒。
加入干辣椒，芝麻炒出香味。
再加入大葱，香油继续炒香。
当鸭舌变色收紧时，出锅。香辣鸭舌做好了。
脆皮香蕉
食材有香蕉，鸡蛋。配料有生粉，面包糠。
香蕉去皮切成三段并切成小条
一个鸡蛋打成糊
香蕉条第一次蘸鸡蛋糊
然后蘸生粉
第二次蘸鸡蛋糊
再蘸面包糠
起锅温油，放入一个筷子待筷子起气泡油温可以了。
放入香蕉条中小火慢炸
待香蕉条浮起声音发脆就炸好了
大米锅巴
剩大米饭里打入一个鸡蛋，加入五香粉，盐搅拌均匀。
再加入两小勺面粉和玉米面粉
搅拌均匀再用手捏成面团，饧15分钟。
面板上撒上玉米面，把面团压平，用擀面杖擀成薄片。
用刀切成大小均匀的条，再横着切成小片。
起锅烧油7成热下入面片
勤翻动以免粘连
炸至金黄出锅
吃的时候撒上孜然粉更加好吃
这几个小零食非常适合在家自己做着吃，简单好做易于上手不说，最重要的是在家里做非常干净卫生。
这就是无所不能的小电视，拿走不谢哦！
2. 脆皮鸡蛋卷机器大全电动的
脆皮鸡蛋卷要加黄油一是为了上色，二是为了更脆材料鸡蛋3个，糖少许，盐1小匙，葱花，生粉少许做法1.和厚蛋烧的做法相同，锅中抹少量油，加热，倒入适量蛋液使其布满锅底，2.用小火慢慢煎，煎至半凝固状态，将后端的蛋皮往前卷起来，幷推至锅邉，锅底再抹少量油，倒入适量蛋液，将卷好的蛋卷掀起，使蛋液布满整个锅底，待煎至半凝固状再往前卷，3.重复以上动作，直至蛋液用完，将煎好的蛋卷取出，待冷却定型後在切块装盤即可小诀窍1.可以加少许牛奶，成品看起来会嫩黄嫩黄的，但是不能加多，否则就不容易成型了。 2.要开小火煎，不然容易熟，卷不紧。我卷得就有点松了，可以再紧点~ 3.如果不喜欢葱的话也可以不放葱花，我觉得放葱花会香点，也好吃。
3. 小型脆皮蛋卷机
1，准备鸡蛋，低筋面粉，牛奶，黑芝麻，黄油或玉米油，细砂糖。
2，鸡蛋打散，加牛奶搅拌均匀；黄油隔水软化，加入糖稍微打发变色。
3，黄油分三次加入打散全蛋液中，搅拌均匀；加入过筛的低粉，搅拌均匀； 再加入黑芝麻，搅拌成均匀的面糊。
4，取一勺蛋液，放入平底锅；随便找个圆底工具往下压，压的越薄越好；约1分钟翻面，大概翻3次，外圈翘起来即可，卷起装盘晾凉。
4. 脆皮鸡蛋卷的机器哪里能买得到
我不知道你具体是怎么做的， 但是我这样操作没有问题 1蛋加糖搅拌 2 再加油搅匀 3 再加黑芝麻和面粉搅匀 4 搅成这样的糊糊 切记不要加水 5 一小勺放到铁饼上 一点点就可以了 6 盖起来，然后双面加热一会，会听到有“卟－卟－卟”的声音，声音没有了的时候，就说明好了，这是我总结出来的。
然后迅速用棍子卷起来，慢一点都不行。马上就硬了，冬天手脚冰凉的，一点都不觉得烫 7 大功告成 品尝美味 最开始用的一个鸡蛋来试验，虽然刚开始不得要领，老是卷不起来，不过多卷几个，就掌握了，而且做的时间又短，不到十分钟，就弄好了，刚卷出来放凉的时候是最脆的，但是放一个晚上后就潮了，所以现做现吃最好
5. 脆皮鸡蛋卷的做法家常视频
1.鸡蛋加入细砂糖，用手动打蛋器完全搅打至糖化
2.微波炉将室温软化的黄油，叮30秒，融化成液体，倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀
3.低筋面粉筛入蛋液混合物中，用手动打蛋器，搅拌至无干面粉无颗粒等面糊
4.拌好的面糊封上保鲜膜，室温静置20分钟
5.模具首先刷上薄薄一层黄油
6.静置好的面糊用勺子平铺到模具里
7.小火加热，慢慢待面糊成型
8.成型的面糊在用小火慢慢加热，待表面微金黄即可
9.蛋卷做好之后，趁热用手快速卷起
10.蛋卷做好之后，趁热用手快速卷起
11.全部成型的蛋卷，在凉透之后会变得比较脆一些
12.巧克力切碎，用巧克力融化锅融化成液态
13.用刷子给每个蛋卷内部都刷上一层巧克力，然后放置凝固（刷上巧克力之后，会隔绝空气中的湿气，蛋卷也会比较脆一些）
14.淡奶油加10克细砂糖打发至硬性发泡
15.将110克炼乳加入打发好的奶油中
16.继续打发，直到将打蛋器捞起，有硬尖即可
17.制作好之后，将表面抹平，包上保鲜膜放冰箱冷冻1小时左右
18.冷冻好的冰淇淋拿出后，稍稍解冻，装入一次性裱花袋中，给每个脆筒挤上冰淇淋花就可以享用了
6. 脆皮鸡蛋卷图片
其实脆皮蛋筒和鸡蛋卷的配料都是一样的，只是成型的方式不一样而已，按个人喜好来，怎么凹造型都OK~
这样做出来的蛋卷蛋筒最大的特点是脆！脆！脆！香！香！香！做出来的脆皮蛋筒配上昨天的冰淇淋做法，脆脆脆！
蛋卷和蛋筒的做法其实特别简单，不用黄油、鸡蛋不用打发、也不需要什么烘焙经验、更不需要操作手法，百分百成功零失败，你做过之后就再也不会出去买了这些了，因为吃到纯正的味道后，你会对那些散发着浓烈香精味道的东西不感兴趣了~
用料：
普通面粉100g
蛋液50g
油50g
细砂糖50g
牛奶120g
熟黑芝麻5g
1.准备材料，细砂糖根据个人口味添加，按配料的甜度是刚刚好的，具体的还是看你自己吧。2.牛奶、油（只要是任何没味道的油都可以），细砂糖放入碗里搅拌至糖融化。
3.倒入鸡蛋液搅拌均匀，不用一直使劲搅拌，搅拌均匀了就可以了。
4.倒入面粉，搅拌至顺滑无颗粒即可。
5.加入黑芝麻混合均匀。
6.把面糊倒入分液器，没有这个的话就用勺子舀，效果是一样的。
7.蛋卷上色后趁热用锥形定型工具卷起来就好了，从图上位置开始卷，蛋卷底部会自然封口。用筷子横着卷起来就成是鸡蛋卷了，看自己需要做成什么样子的。
8.这样就做成了，就是这么的简单。放凉后开吃，蛋香浓郁、香脆无比，这个味道是香精调制不出来的，这才是童年的味道。
9.大小、上色程度都由着自己来，有的喜欢上色淡点儿，有的喜欢吃焦一点的都可以。
成品图
成品图
7. 新款脆皮鸡蛋卷机
很高兴能回答你这个问题，我来给你推荐这几个食材的做法：1.可以拿点瘦肉和鸡蛋来做成肉沫蒸蛋，首先拿一点点瘦肉剁碎放点生粉和盐搅拌均匀这样做的目的是让瘦肉更嫩，然后再拿四个鸡蛋打入碗里放入适量的盐加点冷水可以让鸡蛋吃着水嫩水嫩的在下去打碎的肉沫然后上锅蒸熟就可以了，最后出锅的时候淋一点生抽。
2.第二个道可以做个醋溜白菜，把白菜斜刀切成块然后提前把配菜泡椒小米辣椒大蒜切成小块起锅烧油，等锅头烧热了之后再下去冷油这样就不会粘锅先放入泡椒小米辣大蒜炒出香味，接着放入白菜帮翻炒一下就可以放入白菜叶炒熟，最后放点白醋鸡精盐翻炒均匀出锅，这样炒出来的醋溜白菜酸酸辣辣的很下饭。
3.第三道菜豆腐做个干煎豆腐，把豆腐切成长方形滤干水分放进锅里小火煎到两面微微焦黄然后拿出锅，锅里在放油炒点瘦肉沫再放入刚才煎好的豆腐加清水加上适量的酱油耗油一起炖到清水收汁，出锅的时候撒点葱花进去增加香味的同时又可以加点配色。
4.第四道菜炒豆芽，豆芽洗干净滤干水分，然后锅头烧热了之后放入适量的油接着再放入大蒜辣椒直接用大火炒到豆芽断生变软，再放适量的生抽盐好友翻炒均匀即可出锅了。这几个食材可以做个四五道普通的家常菜。