小型油炸麻花机(炸麻花机器)

海潮机械 2023-01-20 17:39 编辑:admin 181阅读

1. 炸麻花机器

油炸麻花面包做法 

首先准备高筋面粉 300g 牛奶150g白糖30g食用油25g鸡蛋一个酵母4g盐2g 

第一步将牛奶,糖,盐,鸡蛋,食用油放入面包机中。加入面粉,酵母按键和面。

第二步取出发酵好面团,分成小剂子,放在模具当中最好。取出1个剂子搓粗细均匀的条状。双手一正一反将条上劲,合拢两头成此状,然后再左手轻把住一侧,右手再搓至上劲合拢。二次上劲合拢将头塞入圆型那侧即可成为麻花型面包坯(为了好看不散)。

第三步将搓制好的麻花型面包坯放入烤盘中,烤箱不加热,底烤盘放热水、上面放面包坯二次发酵(天凉了面发得慢、所以采用此法)。先将烤箱预热10分钟,再将发酵好的面包坯放入烤箱中上下加热160度烤20分钟,随时观察火侯及时覆盖油纸。完成

2. 油炸麻花机

你好,主要是你的和面配方配料不合理。

酥脆麻花做法配方:面粉90斤、淀粉10斤、盐0.5-1斤、白糖(或葡萄糖)15-35斤、色拉油1.5斤、面欣酥0.5-0.8斤、鲜奶精100克、30度温水30斤。操作工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,加入色拉油拌匀。将盐、糖、面欣酥、鲜奶精加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,和成面团,静止发酵30-50分钟,揪成小剂子,搓条,拧成麻花(或用机器成型),放入180度油锅油炸。

3. 炸麻花机器怎样粘上芝麻生产视频

1.面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、(油多则后面难操作)、搓透后加水揉成面团(面团不可太硬)盖湿布饧20分钟。   

2.将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。  

3.饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。   

4.再重复一次、做成麻花生坯。   

5.依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。

6.锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯(2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热)。

4. 自动炸麻花机

摆地摊的利润空间一般都在50%左右,虽然它的利润空间还可以,因为它是没有房屋的费用,但是摆地摊是很辛苦的,一年四季早上早早的就要去出摊,晚上很晚了还在摆摊。挣得都是辛苦钱。

5. 炸麻花机器要多少钱一台图片

小火最好。

炸制麻花时,油温控制好才会使麻花外酥里嫩,不易浸油或外熟里不熟。做麻花时发面的时间也很重要,在发面时可以加一点酵母和白糖促进发酵。若麻花吃不完,储存起来就需要放在密封的袋子里。隔绝氧气,防止腐烂发霉;也可放在保鲜里冷藏。