1. 棉花糖全自动机械设备
棉花糖机光甩糖不出丝的原因为：棉花糖机器调火不准确所导致的情况。解决方法为：需要专业的维修人员对棉花糖机进行调火，即可解决甩糖不出丝的问题。
棉花糖机出丝少。原因可能是因为棉花糖的原料的颗粒太小， 建议使用大一点的棉花糖原料；可能是温度太低，原料没有融化好，建议等融化之后再拉丝。棉花糖机不出丝。原因可能是出糖口被堵塞，发现堵塞，及时疏通。
2. 新型棉花糖的机器配件
连接煤气与电瓶(正负级接正确,红色正级,绿色或黑色是负级,否则会烧掉充电器)打火(火苗的高度不能超出棉花糖机出糖器三片风叶的zui低端,否则火太大,做出的棉花糖是黑色或色,而且拉不出来丝,是一团一团的)加糖(看到糖开始(将要)熔化的时候,糖一定要市场粗一些的)按旋转开关,就可以出棉花糖了清洗(每次做完3个或5个,10个棉花糖要停机器的时候,先关掉煤气加热开关,然后在出糖器加糖位置加少许水,旋转出来,接着关掉旋转开关
3. 自助棉花糖的机器
脚踏棉花糖机工作原理及过程：
本机通过煤气加热，把机头加热到一定温度时，再把糖放入机头内，这时机头的温度把糖溶化，再加上高速旋转，产生离心力，将演化的糖甩出，即成棉花糖。
脚踏棉花糖机生产准备：
1、打开煤气，调火力，安装好护盆。
2、准备一个小汤匙和绕糖棒。
3、将糖放在盆内机器旁。
4、必须用大颗粒白糖。
脚踏棉花糖机生产过程：
1、喷头预热一段时间，糖刚能融化后；
2、用汤匙盛糖撒向喷头中心；
3、溶化的糖在喷头旋转离心力的作用下，通过钢网甩出遇冷凝为丝状；4、用绕糖棒在机头上方绕糖丝，形成大团的棉花糖。
4. 棉花糖 机器
其实棉花糖机是有很多的，但论名气、影响力，算是济南金康机械最好吧。
你可以多去看看，买东西怎么也要实际看看才好。
5. 手动棉花糖的机器
好吃，优可丽夹心棉花糖甜甜的，特别好吃。
用料：蛋白 50克 、 鱼胶粉 1.5大匙 、 水 70ML 、 柠檬汁 1大匙 、 樱桃酒 1大匙 、 玉米淀粉 500-1000克 、 天然色素 少许。
烹饪步骤：
1.用冷水浸泡鱼胶粉，平底盘里倒入厚约3CM的玉米淀粉，入烤箱120度烤15分钟左右，取出烤盘，冷却玉米淀粉后，用小号打蛋器扫平表面。
2.然后用煮熟的带壳鸡蛋或者类似大小的椭圆状物体在淀粉表面压出几排小坑，裱花袋里装入直径1CM左右的裱花嘴。
3.打发蛋白至起粗泡，不要加糖，不要打过头，因为一会儿还要加糖浆接着打发，将浸泡好的鱼胶连水一起倒入小锅中，小火加热，并用刮刀或者手动打蛋器搅拌，明胶溶化后加入砂糖，不断搅拌，直至马上要煮沸，注意不要煮焦了。
4.分次将鱼胶糖浆加入蛋白霜里，一边加一边充分打发。动作稍微快一点，如果糖浆冷却变稠，可以将锅放回火上用小火加热恢复流动性。
5.加入柠檬汁和利口酒，如果想做彩色的，可以滴入少量的天然色素，拌匀，然后用打蛋器挑起蛋白霜，如果能缓慢流回搅拌碗，就立刻装入裱花袋进行下一步。
6.趁蛋白霜柔软，容易造型时将其挤在准备好的粉盒中，如果要做夹心的，先挤底的一层，然后挤上喜欢的果酱，再挤上层覆盖的一层。
7.蛋白霜挤完静置冷却半小时左右，在表面筛适量的玉米淀粉，然后用粉筛把棉花糖取出，筛掉多余的淀粉，并用毛刷刷去表面的淀粉，装袋。