1. 棉花糖小型机
可以的。
一般情况下棉花糖就是用我们市面上出售的普通的绵白糖或者砂糖在棉花糖机器里进行加热,融化后在机器离心力的作用下变成糖丝后甩出来,然后缠在木棒或者纸棒上。就是我们经常见到,常常吃到,样子肥肥,味道甜甜颜色白白的棉花糖。
2. 棉花糖 机器
可以用白砂糖、冰糖、水果硬糖、阿尔卑斯糖等硬糖直接可以做彩色棉花糖
【2】初次使用机器,由于不熟悉,建议先用【冰糖 冰糖 冰糖】做棉花糖,重要的事情说三遍
【3】操作步骤
(1)机器预热3-5分钟后关机,待机器停稳后再将冰糖约三四块或砂糖(2-3勺)放至黑盘糖仓中,开机,待30秒-2分钟开始出丝,
(2)刚开始出丝时,将糖棒直立竖着围糖仓转2-3圈,待糖丝缠绕至糖棒上后。把糖棒放平,继续慢慢旋转糖棒,将会有更多糖丝缠绕。
(3)慢慢旋转就会做出较大又蓬松又好看的棉花糖哦
注意事项:一般做5-10个后,建议休息1分钟,有助于延长机器寿命,确保热稳定性。
保养:挺好清洁的,使用后,您把糖仓取下,泡在开水里,再冲洗干净,用软布擦干即可;防溅罩也是可以清洗的。建议您每天做完后都清洗一下,有助于延长机器寿命。
3. 小型棉花糖的机器
所谓的艺术棉花糖是做出来的形状,这个是制作技术跟机器没有太大的关系,如果要艺术棉花糖机器也有很多各种款式好看的机型,棉花糖消费人群都是小孩,造型跟颜色做一些卡通的比较好点,可以参考一下图片这种艺术棉花糖机器价格也没有你说的那么贵,估计在一千元左右就不得了了
4. 小型棉花糖的机器图片
所谓的艺术棉花糖是做出来的形状,这个是制作技术跟机器没有太大的关系,如果要艺术棉花糖机器也有很多各种款式好看的机型,棉花糖消费人群都是小孩,造型跟颜色做一些卡通的比较好点,可以参考一下图片这种艺术棉花糖机器价格也没有你说的那么贵,估计在一千元左右就不得了了
5. 动手自制棉花糖小型机
食材明细:
鸡蛋2个 120克白糖 60克清水 10克吉利丁片 玉米淀粉
1、首先准备一些玉米淀粉,放入锅中,小火煎淀粉炒熟。
2、然后再将10克吉利丁片放入冷水中泡软。
3、接着再锅中倒入100克白糖,60克清水,将白糖融化,尽量熬制黏稠一些 。
4、当糖水温度下降一些的时候,再放入泡软的吉利丁片,搅拌化开。
5、将两个鸡蛋分离出蛋黄和蛋清。在蛋清中倒入20克白糖,开始打发。
6、当打发至稍微稀释的状态,再添加搅拌好的吉利丁片糖水。然后继续打发3分钟左右,边打发边观察。当打发成很浓稠的状态,明显感觉阻力变大,这样就打发好了。
7、将打发好的蛋液倒入裱花袋中,在尖角处剪一个小口。将蛋液挤到铺好熟淀粉的盘子上,放入冰箱中冷藏6个小时。
8、时间到了之后,我们再表面筛上一层熟淀粉防粘
6. 小型棉花糖制作机
1、一般情况下都无需清洗,个别时候,会在出糖器和筛网的接触处,积下黑焦糖。待出糖器温度降下来后,用钢丝刷或钢丝球轻轻一刷,即可干净。
2、棉花糖机出糖器的清理取决于出糖器的干净程度,非常干净则无需清洗,如果有糖渣则需要清洗一下,以便出糖流畅,且无烟。因为出糖器是特制的,一般情况下都无需清洗,个别时候,会在出糖器和筛网的接解处,积下黑焦糖。待出糖器温度降下来后,用钢丝刷或钢丝球轻轻一刷,即可干净。筛网可以单独取下来,放在家里做饭的炉灶上干烧几分钟,即可非常干净。
7. 小型棉花糖的机器怎么使用
1/5调节温度前应先检查好各个部位是否连接正常,保证机器能够正常工作。
2/5打开煤气阀门,调整火苗高度,不可超过风扇底部高度,调整完成后打开电源开关调整转速,使出糖器四周明显感觉到有气流旋转。
3/5预热时间也就是三四分钟的时间,且记不要在预热的时候的人长时间离开!!请勿用为了预热加快而用大火苗加热,以免预热时间过长,烧坏出糖器。
4/5预热完成后,用糖灼取少量砂糖放于出糖器中,同时双手拿好竹签将出来的糖丝缠绕在一起,若此时有少量烟气,并且有些许糖丝飞出,表明温度有点高,再放第二勺,若第二勺过后依然是有少量烟气,但糖丝有所增加,不要调节温度,继续放第三灼,即可出现比较理想的糖丝,快速缠绕在一起即可。
5/5若放入第一灼糖后,有较大的烟气则表示温度太高,应当稍微减小火势,约一分钟后再重新放糖,若放入糖后不出糖丝或者过两三秒后才出,则表明温度低,而且容易堵塞筛网,可以适当调高一下温度。
8. 小型棉花糖的机器多少钱
连接煤气与电瓶(正负级接正确,红色正级,绿色或黑色是负级,否则会烧掉充电器)打火(火苗的高度不能超出棉花糖机出糖器三片风叶的最低端,否则火太大,做出的棉花糖是黑色或色,而且拉不出来丝,是一团一团的)加糖(看到糖开始(将要)熔化的时候,糖一定要市场粗一些的)按旋转开关,就可以出棉花糖了清洗(每次做完3个或5个,10个棉花糖要停机器的时候,先关掉煤气加热开关,然后在出糖器加糖位置加少许水,旋转出来,接着关掉旋转开关) 参考资料: 广州国华机械提供