1. 料理机奶昔食谱
银耳养颜润肤,小米营养,两者都可以饱腹代餐,一举三得,做起来也不费事,何乐而不为呢?
用料
银耳
半朵
小米
50克
牛奶
若干克
步骤 1
小米浸泡,银耳泡发
步骤 2
放入炖锅煮一小时左右,也可以更久,后面要用料理机打碎,所以煮熟就行了
步骤 3
家里没牛奶,用奶粉代替,如果用牛奶,煮的时候水放少一点,不然太稀了,煮好的银耳小米一起放进料理机搅打至顺滑状态
步骤 4
奶昔完成!
2. 料理机奶昔食谱做法
材料:蓝莓酸奶粉,蓝莓
辅料:凉开水,热开水
1,准备 蓝莓酸奶粉 和 蓝莓 ;
2,将蓝莓酸奶粉放入罐内,倒入400ml的凉开水 摇晃均匀,再加入适量的水至罐口稍下的位置,再次充分摇晃均匀;
3,酸奶器倒入100度的开水至指定位置,放入酸奶罐;
4,然后盖紧酸奶器的上盖,放置5-6个小时 后 打开容器盖;
5,取出酸奶器里的酸奶罐, 酸奶昔就做好了;
6,蓝莓清洗干净 ;
7,用大勺盛一些酸奶奶昔到碗内,再撒入一些蓝莓,也可以把蓝莓先放入小碗内淋入酸奶
提示:酸奶的容器一定要消毒,放凉 ;2. 要用凉开水来冲泡酸奶粉;3. 酸奶粉放入容器时一定要分2次放水进去且每次都要充分摇晃均匀 ;4. 酸奶机内所要放的开水容量要结合外在的气温,比如夏天就稍微比规定线的位置低一点。
3. 料理机奶昔食谱图片
奶昔制作通用方法
制作奶昔这种食品,主要的用意就是体现出一个“冰、凉”
首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机,搅拌成香蕉糊倒入碗里备用;
将冰块用刨冰机碎掉,将碎好的冰倒入一器皿备用;
取一半的冰与香蕉糊搅拌,搅拌充分倒入杯子;
将剩下的冰倒入香蕉糊上;最后把西瓜打成汁,浇入冰上。
4. 料理机饮品食谱
主要步骤:1 原料配送、2 洁净冲洗、3 混合搅拌、4 装瓶、5 压盖、6 标签、7 打码、8 检验、9 包装、10 储存运输
主要原料:
1.甜味剂
可口可乐挑选可靠的供货商为他们提供生产系列饮料所需要的甜味剂,不同甜味剂在饮料生产中的作用各不相同,不同地域味剂的品种也不同,包括甘蔗(食糖),高果糖淀粉糖浆,和低热量的甜味剂等,如在美洲经常用于健怡饮料的阿斯巴甜,及常用于欧洲国家低糖产品爱食舒芳(甲基醋磺胺钾,acesulfame-K).
2.配方
这是在特殊的浓缩液厂进行生产,其运输,保存和使用都是处于严密控制,以确保其完整性和保密性,每个单位的浓缩液均有特殊辨别,以便于在生产,储存或适用的任何阶段都可以对每一部分的"历史",进行研究.
3.二氧化碳
在运到工厂的时候,二氧化碳或称为CO2,为了便于运输和储藏而装在罐子里.二氧化碳是什么呢 从肯本上讲,它是一种无色,无味的气体,在我们的饮料里起到"兴奋"的作用,但同时它也是我们呼吸的副产品,植物和树木利用它来制造氧气.
4.水
由于水在我们生活的所有饮料中是不可或缺的组成部分,其实量是至关重要的.由于世界各地功用的不同,每个工厂在使用前,都要对水质进行进一步的处理,这意味着在把水加入到可口
可乐的饮料中去之前,要进行严格的过滤和消毒,然后可口可乐装瓶厂还会继续对水进行抽检,以确保达到可口可乐公司的标准.
水处理车间(水处理系统)
地下328米处的地下水,经如下加工后使用:
沙滤—水中颗粒杂质
碳滤—活性炭吸附
精滤—除菌,微生物
最后才得到纯净水
效率:30~40m3/h
5.材料
送到工厂的不仅仅是饮料成分,还有诸如瓶子,易拉罐,标签和包装等其它材料.美国本土之外的许多工厂出于经济考虑,都使用可多次利用的瓶子,而可口可乐公司在美国不这样做,在将瓶子和易拉罐送到工厂的时候,都要对他们进行仔细的检查,以确保达到他们的严格标准.在通过检验后,将被送去进行洁净和清洗.
洁净与冲洗
为了确保质量,每个瓶子在装瓶前都要经过严格的洁净,消毒,和冲洗过程,.这听起来很简单,单个装瓶厂的实际操作是非常严谨的.美国本土之外的许多装瓶厂都使用了可多次灌瓶的玻璃瓶或塑料瓶. 为了确保瓶子的洁净程度符合他们的规定票准,首先要用清洗喷头进行冲洗,除去污垢.然后将瓶子侵泡在高温深度清洁的清洁剂中,进一步去除残留物购并进行消毒.之后,经瓶子运送到"高压冲洗"处,做更为彻底的高压喷射冲洗.最后,瓶子通过目检和/或电子检验后,还要再用凉水喷射冲洗.由于在美国主要使用一次性玻璃瓶,很少使用可多次使用的装瓶,因此清洗过程较快.清洗100,000个瓶子需费时112.2Hours
混合搅拌
1.水糖
混合就是简单地将净化水与糖浆进行调和,制成一种简单的糖浆,有些国家是按一次性的配料量来确定正确的很合比例,而北美和欧洲的许多国家则是采用连续混合系统.
2.秘方
可口可乐的秘方还是个秘密!没错,对近200各个国家每天饮用我们醒神饮料的无数的消费者来说,秘方仍是个谜.即使可口可乐公司不能告知我们这个秘密,但我们大可放心,可口可乐会使"生活充满快乐".
3.水和糖浆
在糖浆接近其最后状态时,可口可乐生产线将其和净化水搅拌,制成非碳酸饮料.但是,水和糖浆还是要按住奥一定的比例进行搅拌的,这要用饮料配比仪器来进行,他可以准确地测量每次的准确比例,然后将搅拌物送到碳酸化合器里.
4.二氧化碳
加入CO2或二氧化碳气体,是给饮料醇加碳酸气的最后一步.二氧化碳不仅使我们的饮料增添沸腾的气体,还给大家带来了所期望的独特和熟悉的味道.
混比机(6000L/h)
糖浆(无味糖或子糖),co,水(按一定的比例)
之后经历:
密封 输送管 灌注入机(300罐/分)
封罐机 压盖后(翻转,打日期)
包装间(500瓶/台)
装瓶
当所有的原料混合搅拌,且瓶子清洗干净和消毒后,工人们就可以开始装瓶了.装瓶过程非常复杂,每一步都需要准确无误.首先,将瓶子精确无误地传送到灌装机前,以保证灌装过程能同步完成.将瓶子传送到灌装机前,由灵活的平夹将玻璃瓶紧紧夹稳,或由定位装置(centering device)将玻璃瓶准确的定位在灌装处.在灌装前,瓶子的内部需要先加压,这可以使饮料注入时可以顺利流入瓶中,尽量避免和减少泡沫的生产.
压盖
饮料装瓶后需要压盖.不同的瓶子我们需要不同的盖子—玻璃瓶一般使用皇冠盖(crown),而塑料瓶主要使用的是塑料螺旋盖.每种盖型都要经过不同的检测点,以保证盖子没有划痕,并准确的压放在瓶口上.
5. 料理机 奶昔
1.减少水的比例。有的时候看加的其他料的情况啦,如果是水果奶昔,水果本身也有很多水分呢。这时候水减少一些,泡沫就少了。
2.缩短时间,通常做水果奶昔的时候只打个30几秒。时间越久,泡沫越多。
另外,倒杯的时候,拿汤勺在料理机杯口横着挡一下,这样倒下来时能去掉些泡沫。或者可以使用过滤网将果渣及泡沫滤掉即可。
6. 料理机做奶昔食谱
冰冻蓝莓树莓草莓一起 1/2cup
、 冰冻香蕉 1根 、 杏仁奶(任何奶) 1/2cup 、 腰果 5-6颗 、 杏仁片装饰 适量 、 椰蓉装饰 适量 、 新鲜蓝莓装饰 适量
烹饪步骤
除了装饰用的全放料理机
打到顺滑为止,刚打会打到很厚不动,但是不要加液体牛奶或其他,拿下来晃动几下,继续打,继续晃,一直到能打到顺滑转动,打成很细腻的奶昔即可。要不然加多余的液体,打出来太稀了。
打好后加上蓝莓杏仁片椰蓉装饰,吃起来口感更好
就好啦
7. 料理机能做奶昔吗
用料
大芒果 1个 纯牛奶 400克 酸奶 1盒
芒果奶昔的做法
芒果避开核切两大块,再用刀划成小块,轻易可用勺子取肉。全部材料倒入料理机,选择奶昔模式,60秒后,嘀一声,大功告成。成品表面略有泡沫,不影响口感,但追求精细且有耐心的小伙伴可用开水烫过网筛后过过筛。私家制造,完全无加糖、无添加防腐剂、化学物,好喝得不得了。
8. 巧克力奶昔家常做法
主料:巧克力50克 、牛奶400毫升
辅料:白砂糖5克 、淡奶油适量、肉桂粉少许
1、将牛奶注入煮锅中, 用小火加热至90度,放入切碎的巧克力搅拌。
2、调成微火继续加热,至巧克力完全熔化,关火,加入白砂糖搅拌均匀,将其倒入杯中。
3、淡奶油用打蛋器朝一个方向抽打打发,用汤匙舀起盛在杯中或用裱花袋挤出花纹。
4、最后,撒上少许肉桂粉撒在淡奶油上做装饰即可。
5、成品。