1. 山核桃剥皮机
自然阴干。健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后，自然阴干几天后，表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果自然离骨，但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。
二、人工去皮。具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行，否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意：不要让青皮的汁液溅到其他皮肤，否则会溃烂，因为核桃的青皮又叫“青龙衣”，其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然离骨的核桃皮发暗。
三、用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上，一天后，青皮自动离骨
2. 山核桃机器怎么剥
有人说用火烤熟，再剥掉壳吃肉。
3. 山核桃剥皮机价格
1. 药剂脱皮
果实采收后可用200-300倍液乙烯利浸泡30秒后，堆放在阴凉处或室内，厚度为50-60厘米为宜，上覆盖草帘或杂草，温度掌握在30℃左右，堆捂2-3天即可脱去青皮，脱皮的果实用清水冲去杂物后进行晾晒即可。
2. 堆沤脱皮
果实采收后及时运到室外阴凉处或室内，切忌在阳光下曝晒，然后按50cm左右的厚度堆成堆
若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶，则可提高堆内温度，促进果实后熟，加快脱皮速度。一般堆沤时间为3-5天，当青果皮离壳或开裂达60%以上时，即可用木棍敲击使其脱皮。
堆沤中要注意观察堆沤核桃的变化情况，切勿使青皮变黑、腐烂，降低核桃品质，失去商品价值。
3. 机械脱皮
机械脱皮，省工省时，效率较高，外观洁净，脱皮清洗过程不用催熟，不用添加剂，不用漂白。
据空空了解，核桃脱皮机青皮剥离净率达到88%，机械损伤率仅为1%，每小时可脱皮1200千克左右，清洗脱皮一次完成，单人即可操作，值得核桃种植大户推广使用
4. 山核桃剥壳机
山核桃的壳比较厚，在家里剥山核桃的时候可以将山核桃用水煮10分钟，之后放到冷水浸泡10分钟，最后放到阳光下晒干即可剥壳。经过煮熟、晾晒工序的山核桃外壳会变得特别脆，用手拿起两个核桃相互挤压，核桃就能比较轻松的被压开。
一般市面上售卖的山核桃果仁非常完整，这是因为在剥壳之前，先对山核进行了加工。新鲜的山核桃在采摘下来后，果农们会用专门的用具将山核桃蒸至半熟，半熟的核桃果壳脆，拿一把小锤子轻轻敲击就可以被剥开，而且蒸过的果肉也更加有韧性，不容易碎。
5. 山核桃脱皮机
三种处理文玩核桃方法
1. 药剂脱皮
果实采收后可用200-300倍液乙烯利浸泡30秒后，堆放在阴凉处或室内，厚度为50-60厘米为宜，上覆盖草帘或杂草，温度掌握在30℃左右，堆捂2-3天即可脱去青皮，脱皮的果实用清水冲去杂物后进行晾晒即可。
2. 堆沤脱皮
果实采收后及时运到室外阴凉处或室内，切忌在阳光下曝晒，然后按50cm左右的厚度堆成堆
若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶，则可提高堆内温度，促进果实后熟，加快脱皮速度。一般堆沤时间为3-5天，当青果皮离壳或开裂达60%以上时，即可用木棍敲击使其脱皮。
堆沤中要注意观察堆沤核桃的变化情况，切勿使青皮变黑、腐烂，降低核桃品质，失去商品价值。
3. 机械脱皮
机械脱皮，省工省时，效率较高，外观洁净，脱皮清洗过程不用催熟，不用添加剂，不用漂白。
据空空了解，核桃脱皮机青皮剥离净率达到88%，机械损伤率仅为1%，每小时可脱皮1200千克左右，清洗脱皮一次完成，单人即可操作，值得核桃种植大户推广使用