1. 澳洲坚果脱皮机多少钱一台
常用让核桃仁快速变干方法有三种
1、自然风于
经过清洗的坚果，应放在通风处，待大部分坚果表皮干燥无水时，再移到阴凉处摊开风干，以免带湿坚果在日光暴晒下壳皮翘裂，造成污染，降低商品质量。晾晒坚果的厚度以2层为宜，并应经常翻动，达到干燥均匀，颜色一致，通常经过5~7天即可晾干，干燥坚果含水率应该低于8%，晾晒气温不宜超过43℃。
2、火炕烘干
坚果的摊放厚度以不超过50厘米为宜，过厚不便翻动，烘烤也不均匀，易出现上湿下焦；过薄易烤焦或裂果。烘烤温度至关重要，刚上炕时坚果湿度大，烤房温度以25~30℃为宜，同时要打开天窗，让大量水分蒸发排出。当烤到四五成干时，关闭天窗，将温度升到35~40℃；待坚果七八成干时，降低温度到30℃左右，用文火烤干即可。果实上炕后到大量水汽排出之前，不宜翻动果实，烘烤24小时左右后见壳面无水时才可翻动，越接近干燥，翻动越勤，最后阶段每隔2小时翻动一次。
3、机械烘干
用烘干机加热，烘干速度快，质量高，一次可烘干2~4吨。
如果数量较大，可多安装几台，以提高速度。济源市坡头镇使用上海产三久牌烘干机，烘炕长4.5米、宽2.2米、高0.8米，底部为网状，每层可放装10千克核桃的网袋70袋，每炕装6层，可容纳4~4.5吨。装炕后，第一次烘烤主要是排湿，从低处升温，最高达38~39℃。烘烤12小时，中间最少翻一次炕。12小时后出炕，在室内通风处排开，最多堆2层。待脱皮的坚果全部进行第一次烘炕后，进行第二次回炕。按顺序依次将第一次烘烤过的坚果装炕，方法同第一次装炕，此后升温至45~49℃。此次主要任务是烘干，烘干时间为12小时，中间要翻炕2~3次。烘干后出炕分级。
2. 澳洲坚果剥壳机
巴西干果中含硒最多的是巴西栗。
巴西栗原产于南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。巴西栗的种子中含有百分之十四的蛋白质，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪和丰富的硒、镁、维生素B1。在坚果类食品中，巴西栗是饱和脂肪含量最高的坚果，其所含的饱和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。种子的脂肪含量高，保存不易，特别是已经去壳的巴西栗，很容易腐坏。
3. 坚果剥皮机
1）先去皮 2）将果肉放在平台上 3）可用啤酒瓶双手来回碾压，量不宜过多 可以拭一下，这是传统做法； 传统的做法还有，可买个“研磨”捣成粉。
4. 澳洲坚果剥皮机
很好吃，觅果坚果的果仁都是不去皮的，品相很好，粒大饱满，偶有碎渣但不影响，开袋就能闻到浓浓干净的坚果香。
核桃由于不去皮，略微发苦，但是保留了最原始的坚果味道，我个人是蛮喜欢的。腰果又软又香，带着奶味。蓝莓跟蔓越莓都是水果纯正的酸甜，颗粒不干瘪，没有额外添加太多糖，不会甜到齁。
5. 澳洲坚果加工设备
产业，澳洲坚果在育苗过程中可以使用扦插育苗和嫁接育苗两种不同方式。
1 育苗基地建设
澳洲坚果苗对环境有非常严格的要求，首先一定要选择光照充足的地区，温度保持在13～32 ℃，海拔在600～1 400 m，水源要保持充足，在育苗过程中要营造出防护林。在育苗种植过程中，土壤一定要肥沃和疏松，如果是长期种植马铃薯、烟草以及蔬菜等地区，则不能用作育苗苗圃。澳洲坚果育苗基地的建设一定要交通便利，尽量靠近村庄，便于劳动力的供给 。澳洲坚果的育苗苗圃建设要配合建设主干道和支道，把主干道与苗圃的道路连接在一起，方便苗木快速运输。在催芽过程中，砧木苗要建设在距离苗圃比较近、运输比较方便的位置，砧木苗的建设不能跟苗圃分开。整个育苗的苗圃需要建设灌溉设施，选择使用喷灌式的灌溉系统，在澳洲坚果育苗过程中一般都会选择浇灌比较方便的喷灌法。
催芽床的基质材料选择干净的河砂，培育苗使用的营养袋应选择深黑色的全新高压聚乙烯料袋 。在配制营养土的过程中，可以把土壤和农家肥按照1∶1的比例混匀，从而制作成营养袋，把已经配好的营养土放入到营养袋的底部，再填装已经耙好的土
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10月份清园
成熟度是收获时决定坚果质量的一个重要指标。
不成熟果指的是加工过程中未全面发育，油含量低，皱缩、干瘪，有时还兼变色的果仁（因为果仁糖分含量较高，在烘焙过程中快速就会变深色，这部分果仁是不能用于加工的）。
澳洲坚果的成熟也会因树木、品种、种植区域以及季节而不尽相同，难以预测澳洲坚果的一个最佳的收获日期。果实成熟的一些知识是凭经验，通过研究不同基地不同位置特定品种澳洲坚果生长模式获得。
澳洲坚果开花后32 周，约220~230d，果实成熟。根据品种及种植地区不同，成熟期略有提前或推后。云南省澳洲坚果成熟期多集中在9~10 月。对成熟果的判定可以通过外观及理化指标加以分别。
外观判定
成熟果内果皮呈棕褐色，果壳褐色坚硬。果实成熟后自然掉落地面，然后人工进行捡收，只有少数品种，如O.C 的成熟果滞留树上的百分比较高，一般采用震摇等方法使其掉落，或采用钩子将果钩下。
理化指标
澳洲坚果成熟后其果仁内部的糖分等成分大部分转化为油脂，因此，成熟的澳洲坚果果仁油分含量极高，通常≥ 70%，果仁的比重≤ 1.0。故可以通过油脂含量的多少来判定澳洲坚果果仁是否已经成熟。
通常，在实际操作中，我们可以通过果仁比重的简单测定来做出定性的判断而不必具体测定坚果果仁的含油率。
在实际操作中，可将鲜果脱皮破壳后取其果仁，将鲜果果仁置于水中，如果果仁上浮完全飘起，则说明果实已经成熟，如果下沉则说明果仁当中含糖分较高，还未完成向油分的转化，尚未成熟。有趣的是，不成熟果的果仁会因其含油率的高低在水中会呈现出完全沉底或者悬浮于水中的某一深度。含油率越高越接近水面。这可以作为一个对坚果成熟度判定和油分含量高低的一个直观的判定，效果很好，且直观，简单，易操作。
澳洲坚果成熟后通常会自然落果，但有的品种成熟后并不会脱落。在果实进入成熟期以后，一般采取取样对成熟度进行判定的办法。当同一品种的坚果树成熟果比例达到90% 以上时，就可以进行集中采收。
为方便果实捡收，在果实成熟掉落前2~4 周必须对果园及周边杂草、枯枝进行芟割和清除，并平整地面，填洞穴，清理排水沟以及将掉落地面的旧果、不成熟果、病、虫、鼠危害果以及杂物捡净清除。同时，果实成熟期，严禁施用有机肥，直至采收结束，以减少微生物和病菌对果实的污染。
在果实的采收期，通常当某一品种尚未达到全部成熟时会有一些先成熟的果实掉落，采用先期捡收落果予以回收并及时处理；当大部分成熟时，集中采收，及时处理；在集中采收结束后，补充捡拾一到两次，尽可能回收树上及掉落的遗漏果实。