山楂食品加工设备(山楂食品加工设备使用)

海潮机械 2023-01-16 21:58 编辑:admin 121阅读

1. 山楂食品加工设备使用

山楂叶用3P烘干机能烘干

山楂烘干机是一种使用空气傍边的热能加热烘干的新能源设备,在实际使用过程中具有省电,环保,安全,节能等许多优势。首要咱们要知道这个体系是由主机+板房+物料车+风机架+轴流风机这些模块组合而成,所以在装置的时分,是要有必定次序的

2. 山楂食品加工设备使用说明

山楂片又称为山楂饼,是以优质山楂为主要材料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 山楂片的最基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条,夹心山楂片,果味山楂片、铁山楂、果丹皮,雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通,最流行的品种。亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。

3. 加工山楂片设备 小型

山楂树品种好的有大金星、大绵球、大五棱、歪把红、南山楂,其中大绵球山楂树对环境的适应新强,大部分地区均可栽种,它的果实比较大,果肉非常软,带有微微的酸味,一般是生吃为主,而大金星个头比较小,肉质较硬而

山楂树是一种常见的果树,结出来的果实就是我们熟知的山楂果,可以做成山楂片、山楂糕,味道酸酸甜甜,还有健胃消食的作用,所以很多人喜欢买着吃。

山楂树常见的品种有大金星、信宜山楂、大绵球、大五棱、歪把红、歪把红、大果山,山楂树品种好有大金星、大绵球、大五棱、歪把红、南山楂等。

1、大金星

大金星这个品种主要分布在山东、河北和山西一带,口感比较酸,果实个头比较小,外皮颜色是暗红色,也有点紫红色,肉质较硬而紧密,非常适合加工制作成糕、果脯、酒和果汁等。

2、大绵球

大绵球山楂树对环境的适应新强,大部分地区均可栽种,它的果实比较大,果肉非常软,带有微微的酸味,不是特别酸,一般是生吃为主。

3、大五棱

大五棱山楂原产于山东,后来河南、山西和辽宁等地均有种植,果实比较小,果核大。因此里面的果肉并不多,不过口感非常的甜,吃起来比较好,而且十分耐存储,10月份采摘,可自然放置次年的5月份不腐烂。

4、歪把红

歪把红山楂又名搓红子,其果实较大,果皮呈现鲜红色,且肉质细嫩。而且歪把红山楂的果柄处有轻微凸起的地方,看上去就像是枝条歪掉了,并且歪把红山楂的含酸量较低,适宜加工成果酱,或者制作成山楂片。

5、南山楂

南山楂这个品种的山楂树品质是非常好的,口味发甜,吃起来会有一点清凉的感觉,闻一下还会感觉到果香。

4. 加工山楂糕需机器设备

去这类企业考察或者打工学会了再投资。

5. 山楂食品加工设备使用年限

山楂是山楂树的果实,成熟后果实味道酸甜可口,食之可开胃消食,很受人们的喜爱。

人们为了更好的保留山楂,让人们能随时品尝它,便把山楂经过深加工的方式制作了各种山楂制品。山楂片是山楂经过加工制作的一种小食品,二者在营养价值方面基本相同,但山楂片的口味会甜一点,并且其保质期更长久,不受季节的限制,这即是二者的不同之处。

6. 山楂制品的生产机器

1、「NX山楂红机械轴」触发压力45gf、触发键程1.8mm、压力克数55gf、初始压力40gf、回弹键程1.8mm。

2、「Cherry樱桃红轴」触发压力45gf、触发键程2mm、压力克数60gf、初始压力30gf、回弹键程1.8mm。

3、通过对比可以看到NX山楂红机械轴的触发键程短了0.2mm,理论触发要比Cherry红轴更快;压力克数低了5gf,所以在触发后段会更轻松一些;初始压力高了10gf,按下按键需要的压力更大,对于减少误触有一定帮助。

7. 山楂糕加工设备

因为自己做的纯绿色,食材放心,外面的添加剂太多,偶尔吃可以的,但吃多了不健康,

主要原料 山楂、白糖、胭脂红(食用色素)。 设备 小号钢丝筛 煮锅 制作方法 选择新鲜无虫害的大个山楂果实,剔除杂质用水洗净阴干。

放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出(若煮制山楂较多其煮制汤液加入白糖再熬十分钟也是一道美味可口的甜汤),用钢丝筛滤出果肉。按1kg果肉:1kg白糖加入少量胭脂红搅拌放到合适容器内凝结即为成品。根据需要切成条状或块状,供食用。

8. 山楂食品加工设备使用方法

食材清单

新鲜山楂 500g

烹饪步骤

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用盐水将山楂泡一会,然后清洗干净。

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沥干水份,准备给山楂去籽。原本不想去籽的,不过总是要切开山楂的,看见那么多籽就索性把它们都清除了。

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山楂中间用刀划一圈,打开山楂,一半有籽一半没籽。

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有去籽器的童鞋可借助去籽工具。没有去籽器的就用一根空心管(笔管或者粗吸管)从头捅出籽,很容易就能戳出来。

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去籽后的山楂切片,不需要很薄。大一点的山楂可切四片,小一点的山楂切三片。(如果切太薄进烤箱烘干时会很难翻面)。切好后不用水洗,否则烤的时候会很麻烦。

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烤盘垫锡纸或油纸,然后山楂圈一片片摆好。烤箱150度预热两三分钟,放入山楂圈。20分钟后拿出翻面,之后每隔10分钟左右翻面一次,直到成山楂干(外皮干硬,内肉有韧性可拧)。大概烘烤一个小时左右。

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自己用烤箱烘干的山楂颜色非常漂亮,绝不是外面买的山楂干可比的。烤好的山楂圈可以直接吃,很香很有嚼劲。也可以泡水喝。

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山楂干用密封盒或密封袋装好,放冰箱冷冻区储存(需要保持干燥的食品都可放在冷冻区储存),可以一直吃到来年的山楂季。

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这款高颜值的山楂果干,男女老幼都可食用,直接干吃或者泡水喝。尤其是高血压、高血脂或冠心病患者,每日用山楂泡水喝是非常有益的。