集装箱式块冰机(冰柜式冰箱)

海潮机械 2023-01-25 02:36 编辑:admin 287阅读

1. 冰柜式冰箱

  1、功能不同:冰柜只能冷冻食品,冰箱除了可以冷冻食品以外,还可以冷藏食品,对食品起到保鲜作用。

  2、用途不同:一般家用冰箱体积小、功能多,所以在一般家庭用得较多(也不排斥小饭店、医院使用)。冰柜功能单一(只能冷冻而不能冷藏),相对而言价格较低,很适合商店使用,特别是冷饮店、超市,制冷量比较大,主要商用为主。

  3、容量不同

  冰箱和冰柜的差别主要是容量与外观不同, 家庭一般选择用冰箱,因为冰箱分为冷冻、保鲜两部分,肉类、海货可以放到冷冻室,蔬菜、鸡蛋等放到保鲜室,用起来比较方便,噪音小,省电。冰柜冷冻快、储藏量大,用起来比较实惠,冰柜无冷藏,冷冻容积大。

2. 冰块制冷机

1、开机前必须检查自动供水装置是否正常,水箱存水量是否合理。

2、插上电源,制冰机开始工作,首先水泵开始运行,压缩机开始启动,机器进入制冰状态。当冰块厚度达到设定的厚度时,冰块会自动掉落。冰块下落时,使落冰档板翻转并打开磁簧开关。

3、当磁簧开关重新闭合时,机器进入再一次制冰过程。压缩机在整个制冰和脱冰过程中都不停机。当储冰桶内冰满,磁簧开关不能自动闭合时,机器自动停止工作,应当取走足够的冰块,磁簧开关重新闭合后机器启动,重新进入制冰过程。

4、其中冰桥的厚度应为3mm左右,探针与蒸发器的间际应比实际的冰桥厚度厚1.5mm左右,顺时针旋转调节螺钉口增加冰桥厚度(螺钉旋转1/3圈冰桥厚度改变1.5mm)。检查冰板探针的接线和连接支架,应保证自由转动使每个制冰过程后都能回到正确的位置。

3. 集装箱冰柜

盘管冰柜,世面上卖的大多都是0.18口径的,毛细管的长度大约在1.8米左右为宜,太长压缩机受阻过热,容易热保护,毛细管太短,节流效果差,冻不住物品。

4. 超大型冰柜

参照原来的制冷片位置,方向等安装。制冷片有冷热两面之分。制冷片的制冷效果和热面的散热效果有很大关系,热面的散热效果不好冷面温度就很难降下来,由于热面温度较高,所以散热一定要做好才行。

而冷热面的测试,可以使用一节五号干电池接通(0-最大电压都可以使制冷片工作),然后就可以感觉得到制冷片的冷热面,如果极性接反了,冷热面也就随极性转换了,所以安装的时候不用刻意区分冷热面,倒一下线头就可以了。

5. 冰柜小型冷冻

冷藏好

1、在夏季时, 由于夏季环境温度高,所以冷柜在使用过程中,温度调节器应调在2-3档使用。

2、在冬季时,由于冬季温度较低,所以温度调节器的档位要调到4档或以上。

所购的冰柜只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度,因冷藏温度技术要求控制在0—10度之间,而一般在冬季环境温度比较低,冰柜很容易达到所设定的温度,所以温度可以稍微调高一点,而夏季就与之相反。

冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具,使食物或其他物品保持冷冻的状态。

6. 小型块冰机

绞肉机最好不要用来绞冰。

如果把冰块从下料口放入绞肉机,但是会有一个问题,冰块在绞的过程中,肯定会融化,里面会有部分水,如果是手摇的绞肉机,机器内部都是铁的,绞出来的冰块含有锈,是很不卫生的。

如果您想将冰块弄碎,建议你使用沙冰机或者碎冰机,这些都是将冰弄碎的专业机器。