1. 蛋糕店展示柜多少钱一台
可以在网上或是门店都有卖蛋糕展示柜的。 蛋糕展示柜按照制冷方式分为:风冷、直冷和混合式。 风冷蛋糕展示柜:有自动除霜装置,使用方便,冷藏室降温速度快,箱内温度均匀,食品冷藏质量好 但冷冻室冻却速度比直冷蛋糕展示柜慢,结构复杂,耗电量大,价位较高。 直冷蛋糕展示柜: 结构简单,价位较低、冷冻冷却速度快,耗电少,噪声低、但冷藏室降温慢,箱内温度不均匀,冷冻室蒸发器易结霜,化霜麻烦。
2. 蛋糕店展示柜多少钱一台的
燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,打蛋机20升恒联1700元,面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元,烤盘厨宝的15元,鲜奶机1700元,蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的4000元,工作台不锈钢的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高温纸10元,刮板应该是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荆70元,面包粉红紫荆750元,蛋糕油奥特67元,塔塔粉奥特35元,鲜奶油金钻的12元,吉士粉奥特38元,裱花软膏20元,巧克力戴妃40元,鲜奶精奥特38元。
主要原料就是这些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了,以上的价格都是买一个或一套或一台或一包的价格供你参考一下吧。
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3. 蛋糕店展柜尺寸
这个烤盘可以做小4卷或者是小5卷儿。小4卷的配方很容易记,40克油,40克牛奶,40克的糖,4个鸡蛋大的。40克的低筋面粉。
小5卷儿的配方也是一样50克油,50克牛奶,5个大鸡蛋,50克的低筋面粉50克的糖。
4. 蛋糕展示柜哪里有卖
展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜,没有冷冻功能的,蛋糕柜分为:直冷(结霜)和风冷(无霜)两种,一般存放蛋糕的温度在2-8度之间,慕斯蛋糕对温度要求可能要更低一点在0-2度之间。
颜色有红色,黑色,白色等,款式有圆弧形,直角型,前拉门、后拉门等各种款式,随着现代社会人们生活水平的提高,蛋糕展示柜应用非常广泛,广泛应用于蛋糕房、咖啡厅、奶茶吧、酒吧,水果店,饮料店、大型餐饮连锁、酒店餐厅连锁、熟食店等。
5. 蛋糕展示柜多少钱一个
答:
蛋糕柜内主要的硬件就是压缩机,制冷是通过压缩机传递的,如过压缩机功率达不到标准,就会造成制冷量达不到降温的要求;制冷剂量缺乏;
检查自己调的温度是否正确,也可能是环境温度的原因,如果是夏天,突然把温度调的态度,那么有可能不会一下子降温,需要一个过程;
蛋糕柜因为隔热或密封功能差,导致冷量损耗大;蛋糕柜体表灰尘太多,引起热作用传递降低,引起柜内温度下降缓慢。