1. 制作压缩饼干的机器
用玉米膨化粉制作的压缩饼干具有香、酥、脆，不易吸水变软的特点。
由于膨化时经高温高压灭菌，适宜长期保管。
1．配方举例 玉米膨化粉10千克，白砂糖2千克，花生油2千克，食盐100克，芝麻0.5千克，水1.06千克。
2．工艺流程 玉米清选→润湿→破碎→去皮、去胚→膨化→粉碎、过筛→调粉→压模→冷却→包装 3．操作要点 (1)膨化玉米粉的制备 经清选的玉米用清水漂洗2遍，沥干水分，破碎机破碎后，除去玉米皮和胚，然后用膨化机膨化，粉碎后过40目筛，得到玉米膨化粉。
(2)调粉 配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握加水量，然后再进行调粉。
调粉时先将糖、食盐、芝麻与玉米膨化粉掺和均匀，而后加入花生油，搅拌均匀以后再加水，继续搅拌均匀。
调粉时温度不能太低，否则容易结块，粉温最好掌握在140～145℃。
(3)压模 模子的规格为48厘米，高7.5厘米，压力为9兆帕。
(4)冷却、包装 饼干出模冷却后即可进行包装。
每块饼干重62.5克，两块装成一包，标准重量125克，成品含水量不超过6％。
2. 制作压缩饼干的机器叫什么
很多的军事题材电影里面都有过一个非常经典的桥段，士兵们在作战的时候，因为得不到有效的食物，所以他们在身上都会装上很多压缩饼干，不少人非常疑惑，这些压缩饼干到底是怎么制作的呢？为什么这种饼干体积那么小，但是吃到我们嘴里以后却那么扛饿，前段时间一位专业人士说出了其中的秘密。
首先这些压缩饼干用的都是一些高热量高油脂的原材料，然后将它们压缩在一起，变成一种极高热量的食物，虽然叫压缩饼干，但是它的热量已经远超了同类型的其他食品，味道可能不是特别的好吃，但是它能提供给我们人类非常多的能量，让我们的身体充满力气，非常适合在野外的时候进行使用，因为野外并没有过多的食物输送渠道，而这些压缩饼干就是最好的救命粮食。
而且压缩饼干在制作的过程之中，会把饼干里面的空气全部给排除，导致它的密度非常大，很多的压缩饼干在中心都会放上一些肉渣，这是为了让人体的热量可以达到最大化，从而满足一天所需的全部营养。
压缩饼干这种东西大多数都是作为应急食品来使用的，没有人在平常生活的时候会随便拿压缩饼干出来吃，因为它的味道真的不是特别好。
通过这些，我们也可以了解，压缩饼干为什么这么耐饿了，看来压缩饼干在其他方面的表现都非常不错，估计很快压缩饼干的味道也会得到一定的提升，到那个时候，这种既美味又扛饿的食物，估计就会成为姑娘们的减肥美食了。
3. 制作压缩饼干的机器有哪些
烤箱主要目的是熟化原材料。但压缩饼干的重点是压缩！
原料配方 膨化粉5公斤 白糖1公斤 花生油1公斤 食盐50克 芝麻250克 水530克制作方法 配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握如水量，然后进行调粉。先加油，调匀后，再加水，搅拌均匀。调粉时温度不能太低，否则易结块。粉温最好在145～145℃为宜
制作方法 配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握如水量，然后进行调粉。先加油，调匀后，再加水，搅拌均匀。调粉时温度不能太低，否则易结块。粉温最好在145～145℃为宜
4. 做压缩饼干设备
冠生园压缩饼干最好吃。
冠生园压缩饼干还是比较出名的，口味多样，非常好吃，饥饿的时候来一块，既充饥又美味，简直是办公室、野外的必备良品。
吃法也很多。1.可以干吃，但最好是和一口水吃一口压缩饼干。一般压缩饼干每百克含有热量450-500千卡，比一顿米饭(二两米饭、一些青菜和肉)高出大约100-150千卡。
2.可泡着吃，一边沾水一边吃，这样吃不会太干，也容易下咽。
3.可以熬粥，可以把压缩饼干放在锅里熬成粥就可以。
4.可以蘸酱吃，蘸自己喜欢吃的酱，品味根据自己的喜好选择。
5. 压缩饼干怎么做成的
基本的就是饼干粉碎后再压实。吃了很久都不饿只是错觉，因为压缩饼干很紧实，一小块密度很高。巴掌大的压缩饼干比一包方便面还重。
压缩饼干是用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。
膨化时经高温高压灭菌消毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，压缩饼干是根据人的身体每日所需的营养成分，而专门配制的一种携带方便的食品。在紧急状态下，所携带的压缩饼干能够基本满足人体所需的热量。
6. 自己做压缩饼干
方法如下：
(1)将南瓜粉、沙棘粉和面粉混合后，添加发酵菌发酵，醒发完成后，烘烤，捣碎，制成熟粉，其中，以南瓜粉、沙棘粉和面粉的总重量为基准，所述面粉的用量为55-82重量％，所述南瓜粉的用量为10-27重量％，所述沙棘粉的用量为8-18重量％；
(2)向所述熟粉中添加蛋白源和糖源，混合均匀，其中，相对于100重量份的所述熟粉，所述蛋白源的加入量为3-8重量份，所述糖源的加入量为5-10重量份；
(3)向步骤(2)制得的混合物中加入粉末油脂，混合均匀，随后输入流化床中，同时将糖浆通过雾化喷嘴以微滴的形式喷入所述流化床中，将输入流化床中的物料混合均匀，然后压制成型