小型曲奇饼干机(小型曲奇饼干机图片)

海潮机械 2023-01-29 04:32 编辑:admin 143阅读

1. 小型曲奇饼干机图片

1:先让饼干机升温。

2:放入做好的浆盖上盖。

3:烤至15分钟。

4:拿出饼干

2. 小型曲奇饼干机器

  基本工具:烤箱,电动打蛋器,手动打蛋器,不锈钢盘,电子秤,食品级刷子,刮刀,各种裱花嘴(做曲奇用),裱花嘴转换器,裱花袋,铝箔(俗称锡纸),耐高温纸杯,各种蛋糕和饼干模具,可靠的配方,最重还是双手。  以上是基本工具,根据不同需求还可能用的其他工具。  基本原料:低筋面粉,普通面粉,做面包要高筋面粉,玉米淀粉,鸡蛋,牛奶,无盐黄油,可可粉,抹茶粉,糖粉,细砂糖,芝士,奶粉,各种坚果葡萄干,耐烤巧克力豆,奶油奶酪等等很多。

3. 小型曲奇饼干机图片及价格

可以的。

电饼铛蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油常温软化,大约放1个多小时。不要太软,用小铲可以不太用力插动就可以。放入糖粉拌匀。

步骤 2

黄油糖粉充分拌匀后,加入打好的鸡蛋。鸡蛋分两次加,每次都要搅拌均匀,充分。搅拌时间长一些。

步骤 3

继续搅拌

步骤 4

然后加入面粉,切碎的蔓越莓。

步骤 5

继续搅拌

步骤 6

可以用手揉一下,只要搅拌均匀就好,但不要过分反复揉面。放入模具(外卖塑料饭盒)。

步骤 7

放入冰箱冷藏4小时以上。

步骤 8

从模具中取出。

步骤 9

切成条

步骤 10

切成5mm左右薄片

步骤 11

放入电饼铛,中间稍微留一点儿空隙。3分钟中火,翻面,5分钟中火。如果厚,空隙稍大,时间稍长。

步骤 12

美味的蔓越莓曲奇饼干出锅啦。

4. 曲奇小饼干做法

食材:黄油100克, 低粉120克, 糖粉30克 ,小鸡蛋1个, 20克奶粉。

做法:

1、准备100克黄油,先给它软化;软化至手指可以轻松按压下去即可;

2、筛入30克糖粉,用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的;

3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发,每次打发完全再加下一次;直到全部加完;

4、然后筛入低粉和奶粉

5、用刮刀拌均匀即可;不可过度翻拌;拌到没有干粉就可以的。

6、裱花袋提前放入裱花嘴,我用的是6齿的裱花嘴;如果是一次性裱花袋,最好套2个以防袋子挤破;

7、然后均匀的挤在烤盘里;烤箱提前预热;上下火180度烤5分钟,再转170度烤15分钟;这样做的目的就是要先高温定型,然后转适合的温度来烤;

8、这样超级酥脆的原味曲奇就好。

5. 普通型曲奇饼干

曲奇饼干的方法和步骤

制作配料:黄油100克 低粉120克 糖粉30克 小鸡蛋1个 20克奶粉

制作方法:

1、准备100克黄油,先给它软化;软化至手指可以轻松按压下去即可;

2、筛入30克糖粉,用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的;

3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发,每次打发完全再加下一次;直到全部加完;

4、然后筛入低粉和奶粉;

5、用刮刀拌均匀即可;不可过度翻拌;拌到没有干粉就可以的;

6、裱花袋提前放入裱花嘴,我用的是6齿的裱花嘴;如果是一次性裱花袋,最好套2个以防袋子挤破;

7、然后均匀的挤在烤盘里;烤箱提前预热;上下火180度烤5分钟,再转170度烤15分钟;这样做的目的就是要先高温定型,然后转适合的温度来烤;

8、这样超级酥脆的原味曲奇就好了,咬一口酥脆可口,比买的好吃太多了;