1. 饼干产品包装
常见的饼干包装的类型有塑料薄膜密封包装、蜡纸裹装、纸盒包装和铁听包装四种。 1、塑料薄膜密封的饼干包装。 它主要选用的是塑料材质，由于塑料包装的密封性、价格、功能以及运输等方面的优势，很多饼干生产商都愿意采用塑料薄膜密封的饼干包装。
2、蜡纸裹装的饼干包装。它只是饼干包装的简便形式，比如，出门郊游，我们可以选择蜡纸裹装部分饼干，方便人们即食即用。
3、纸盒装的饼干包装。
纸盒装是饼干包装中比较常用的材质，它的价格比较便宜，且易于腐化，既可以回收再生纸张或作植物肥料承印材料，又可以减少空气污染，净化环境。饼干用纸材料包装，包装强度较好，有一定抗压性，美观大方，商品性强，防潮性、遮光性均好，具有良好的印刷适应性能以及粘合性能。
4、铁盒装的饼干包装。
铁盒包装是用彩印马口铁制成的饼干包装。包装时，听内用塑料加工成各种槽形的薄膜托盘，轻巧、美观、饼干排列整齐，不易破碎。这种包装，密封性最好，包装强度高，外观鲜艳、大方、遮光性极好、经久耐用，但需要大量的空间存放空罐。因此罐和盒装现仅用于大包装或昂贵品种以及各类礼品包装。
2. 饼干生产设备
基本工具：烤箱，电动打蛋器，手动打蛋器，不锈钢盘，电子秤，食品级刷子，刮刀，各种裱花嘴（做曲奇用），裱花嘴转换器，裱花袋，铝箔（俗称锡纸），耐高温纸杯，各种蛋糕和饼干模具，可靠的配方，最重还是双手。 以上是基本工具，根据不同需求还可能用的其他工具。 基本原料：低筋面粉，普通面粉，做面包要高筋面粉，玉米淀粉，鸡蛋，牛奶，无盐黄油，可可粉，抹茶粉，糖粉，细砂糖，芝士，奶粉，各种坚果葡萄干，耐烤巧克力豆，奶油奶酪等等很多。
3. 包装饼干的设备叫什么
没有。
旺旺饼干都是独立密封小包装 。本身就是防潮的。无需在配防潮袋。
“旺旺”是膨化食品类中的品牌，旺旺仙贝是其最早的产品之一，此外还有旺旺雪饼、旺旺小小酥、旺旺大米饼等经典产品。
基本信息
中文名
旺旺仙贝
主要原料
大米
营养成分
脂肪淀粉
名字由来
煎仔饼是由日本传入台湾的，日本人称煎仔饼为“仙贝”在日据时代日本人大量来到台湾也把这项技术带到台湾来。
4. 饼干机械设备
简介：阳江喜之郎果冻制造有限公司成立于2002年03月12日，主要经营范围为生产销售饮料（果汁及蔬菜汁类、茶饮料类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类）、果冻、糖果制品（糖果、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）、方便食品（其他方便食品）、饼干、食品用塑料包装容器工具等制品｛一次性塑料餐饮具[其它类，材质：聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）]｝、干燥剂、食品机械设备等。
法定代表人：李永良 成立时间：2002-03-12 注册资本：6000万美元 工商注册号：441700400001464 企业类型：有限责任公司(台港澳与境内合作) 公司地址：阳江市阳东区湖滨南路1号
5. 饼干装袋机器
烤箱法
可将饼干放在预热后关闭电源的烤箱中烤一二分钟，糖霜很快就凝固了。
吹风法
将饼干放在通风的地方，风会帮助吹干。等不及的话可以用电吹风吹几分钟。
糖霜饼干做法
步骤 1
我今天选择的第二种做法，你们喜欢哪个版本自行选择，做法一样的，把所有材料提前准备好。
步骤 2
把糖粉，蛋白粉，混合过筛，倒入盆子里面，加入温水，柠檬汁，水怡，先用刮刀顺时针搅拌混合均匀。
步骤 3
再用打蛋器打发到糖霜蓬松发白提起打蛋器有有硬尖峰状态。（这个是基础糖霜的状态）
步骤 4
把打好的基础糖霜用保鲜膜贴面盖起来。（不用的时候可以放冰箱保鲜处啥时候用直接调色即可能放一星期左右。）
步骤 5
开始调色，一次不要调太多，色素一滴一滴加，怕手抖加多了就用牙签往里面加，调到需要的颜色满意就好。
步骤 6
调好颜色的糖霜还是稠的话，就用加点水，一滴一滴的加，不要加太多，顺时针搅拌均匀。
步骤 7
调好的状态就是提起刮刀糖霜呈现飘带装落到调色碗里5到8秒和糖霜融和一起就ok啦
步骤 8
调好后装入裱花袋。
步骤 9
开始画饼干，我先画的手套