1. 自动抹蛋糕机器
蛋糕透明刮板可以用一个方便手持的平板工具来代替例如冰箱的除霜小铲子。制作蛋糕是奶油顶部抹平后,再抹侧面,刮板垂直于转台,先刮平奶油,接下来精修蛋糕面。
2. 蛋糕抹奶油机器
淡奶油是用电动打蛋器打发的,在天气热的情况下比较难打发,建议新手1L的量分两次打发。把打发盆放在冰块中打发更容易哦。
3. 自动切蛋糕机
一个蛋糕切四刀,有时切成11块,有时切成12块。
4. 自动蛋糕抹奶油机
奶盖里面还有少量的奶油成分,并且添加了别的材料,制作出不需要打发,只是粘稠状态就好了。 奶油分为植脂,动物两类,一般植脂的稳定性好,广泛用在 蛋糕裱画上面,但是口感比较腻。
5. 蛋糕机器全自动
配方是:鸡蛋2个(草鸡蛋要3个),低筋面粉34克,色拉油16克,鲜牛奶16克,细砂糖24克(加入蛋白中),细砂糖5克(加入蛋黄中)。
做法就和一般戚风蛋糕一样,先拌蛋白糊和蛋黄糊,在此时就可以启动面包机的烘焙程序,可以先预热,然后,我们再将拌好面糊后,把桶直接放进面包机就开始烘烤了,把面包桶不要压进槽。还有注意的就是,将面糊倒入面包桶时,一定要注意桶壁四周最好衬上一圈的油纸。然后开始烤,烤30-35分钟,烤好后拿出面包桶,然后倒扣,1-2分钟就可以取出蛋糕了。
6. 自动抹蛋糕机器怎么用
西餐的最后一道菜是甜食,如果上的是蛋糕,就餐方式和西餐一样。
吃西餐时正确的使用刀叉方法:
西餐用的刀、叉、勺各有其用,不能替代或混用。
1.刀
是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。记住:右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。
2.叉
左手拿叉,叉起食物往嘴里送的,动作要轻,捡起适量食物一次性放入口中,不要拖拖拉拉一大块,咬一口再放下,这样很不雅。叉子捡起食物入嘴时,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。
3.勺子
在正式场合下,勺有多种,小的是用于咖啡和甜点心的;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕;比较大的,用来喝汤或盛碎小食物;最大的是公用于分食汤的,常见于自助餐。切莫搞错。
第3步:餐具的摆放
餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。有的菜用过后,会撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有讲究。刀叉放在垫盘上呈八字形,刀口朝内,叉尖向下就表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处,叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内,匙心向上,也表示用汤餐具可以収走。
吃蛋糕时,切出一小块放入口里,不要拿着整个下嘴啃。吃西餐时要衣着整洁,坐姿端正,背挺直,脖子伸长。最重要的是手一定要保持干净,指甲修剪整齐。
7. 自动抹蛋糕机器视频
1、电饭煲做的戚风蛋糕可以用来抹蛋糕的。
2、电饭煲做的戚风蛋糕抹蛋糕做法
食材明细
戚风蛋糕1个
淡奶油100g
步骤
1、将电饭煲做好的戚风蛋糕,脱模出来,用齿刀从中间一分为二变成两个圆片,直接放在蛋糕底托,或者盘子中间。
2、 在其中一边戚风蛋糕上涂上奶油,用抹刀把奶油抹平,用来夹芯和涂表面的淡奶油可以稍稍稀一些的。
3、把另外一半的戚风蛋糕摆在上面,然后继续用抹刀舀上奶油抹平。
4、顶上的奶油要多弄一些,用抹刀把奶油抹平,多抹一些,刀顶端在圆心处,转一下转台,表面就平了,没有转台就多些奶油,用刮的方式来弄平奶油。
5、抹边的时候,每次都少挑一点点,来回的抹一抹,把戚风蛋糕都盖住。
6、侧边修整好之后,用干净的刮刀,平稳的,从蛋糕顶面的一侧慢慢滑到另一侧。
7、 使用直径要大过蛋糕的直径的抹刀,把蛋糕表面抹平。抹的时候不要太深,只要把高出的部分刮掉就可以了,不要把太多奶油刮下来,防止把戚风蛋糕面皮露出。
8、利用戚风蛋糕制作的抹蛋糕就这样完成了。
8. 自动抹蛋糕胚机器
可能是奶油太浓稠了 或者是没有转好