1. 炒锅不能用铁铲
双立人炒菜锅用铁铲炒菜是可以的当然用木铲炒菜也是可以的。双立人炒菜锅是品牌炒锅，质量是不错的，用双立人炒锅炒菜用铁铲木铲都没有问题，都不会对炒锅造成任何损坏，是可以放心使用的，双立人炒锅厚度适宜上火快而且受热均匀是我们选择厨房炊具的理想用品。
2. 为什么锅不能用铁铲
新买的铁锅可以用金属勺子。能用铁铲的铁锅，往往是做工比较粗糙或者说比较粗犷的铁锅，这种铁锅随便你怎么铲，表面依旧都是粗糙的，而有些铁锅的表面工艺极其细腻，这时候如果你用铁铲，很容易就会把它刮花，因为刮花的铁锅在使用的效果和安全程度上都完全不会打折
3. 不粘锅炒锅能用铁铲吗
乌金锅不粘锅的不粘涂层厚度只有0.2毫米左右，因此炒菜时不要用铁铲，以免破坏涂层。不粘锅烹饪菜肴，最好用耐热的木制锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表层。
不可直接用冷水洗热锅不粘锅使用完毕后，应先将锅置于锅架上，待温度稍降后，再用清水洗涤，切不可将热锅直接放入冷水中清洗。
如有顽固污迹，用热水加上洗洁精，以软布轻轻擦洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力擦洗。
4. 炒锅不能用铁铲子
很高兴回答你这个问题，碳钢锅可以用铁铲，因为，碳钢锅是在制造的过程中加入了碳元素，因此，碳钢锅的质地更加坚硬，锅体更加结实，它比一般的铁锅强度要高，也不容易氧化生锈，所以在炒菜或者是加工食物时候是可以使用铁铲的，使用铁铲对碳钢锅没有什么损害，我的回答仅供参考，谢谢，
5. 炒锅不能用铁铲的原因
不粘锅不能用铁铲。
不粘锅的表面采用了不粘涂层，煎锅、炒锅的不粘涂层的平均厚度大于或等于25微米。其煮锅、奶锅的平均厚度大于或等于20微米。使用铁铲会破坏不粘涂层，影响不粘锅的使用寿命和性能。最好使用耐热的木制锅铲或者硅胶锅铲。
由于不粘锅的锅底采用了不粘涂层，因此做饭不会粘锅底。常见的不粘性能最好的不粘涂层有特氟龙涂层和陶瓷涂层。不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅。不粘锅内表面的不粘涂层系统：一层系统由单一涂料组成。二层系统由底层和面层两种涂料组成。三层系统由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。
6. 什么锅不能用铁铲炒菜
这得看炒锅的材质是什么，比如铁锅可以用铁铲，但是铝合金不粘锅却不可以。因为铝合金不粘锅为了做到不粘锅，锅面都会添加一层不粘涂层，这层涂层即使质量再好，也不可能在铁铲的剐蹭下坚强保留。
还有不锈钢锅也不建议用铁铲，现在市面上的不锈钢锅通常会搭配蜂窝不粘纹使用，而这个蜂窝不粘纹到底能不能承受铁铲得看具体的商品介绍。有的蜂窝不粘纹不行，铁铲会破坏纹路。但有的蜂窝不粘纹则可以承受铁铲。
至于铁锅，因为本身材质就很坚硬，所以不怕铁铲剐蹭。所以总结下来就是，炒锅不是不能用铁铲，而是部分炒锅不能用，比如不粘锅和不锈钢锅，用铁铲会破坏锅面导致粘锅。但是铁锅是可以用铁铲的，你学到了吗？