1. 32cm蒸锅用多大鱼盘
34cM蒸锅能放2个蒸碗。
直径为34的炒锅可以配25左右的蒸盘，不能配30的蒸盘，因为30的蒸盘放下去的话就不好盖盖子了，当然如果锅盖是凸起来的这种还是可以配直径为30蒸盘，如果蒸的菜品不多话还是配25的比较合适，毕竟加水少，水少容易烧开上气比较快些。
2. 32cm蒸锅能放几寸的鱼盘
1斤大的鱼大约有20CM到30CM长，看鱼不同了。如果是扁鱼，就20CM，如果是别的鱼，就更长一些。应该买32CM的锅。我也喜欢整条蒸。2，买单底的。 3，什么锅重8斤？一般没有这么重的锅了，现在的锅都很薄，高压锅也没有8斤了。如果有这么重，只要底是平的，电磁炉就能承受，因为压力是平均分散的。另外附送一条小秘方，蒸的时候在鱼上放点植物油或猪油，蒸出来又嫩又香。
看到你问振能蒸锅，他家的锅是比较重的，都是加厚不锈钢的。你蒸鱼用单层就行，锅的重量会分散的，实际对电磁炉的压强并不大，放心吧。
3. 26厘米蒸锅配多大的鱼盘
11.5英寸鱼盘用直径至少是32厘米的蒸锅。
1英寸大约等于2.54厘米，11.5英寸也就是：11.5*2.54=29.21（厘米）。
蒸锅的直径必须比鱼盘大一些，才能把鱼盘放进去。一般鱼盘有椭圆形的也有长方形的。如果是椭圆形的，蒸锅直径在32厘米以上可以放进去，也方便取出来。如果是长方形鱼盘，那就需要更大直径的蒸锅才能放进去。
4. 28cm蒸锅配多大蒸鱼盘
三层蒸锅放第二层蒸鱼。当水加热至沸腾时，会有水蒸气汽化出来，吸收了水的热量，底部的水蒸气会受热而膨胀，体积变大，密度变小，所以会向上运动。
水蒸气到达笼屉上部时，由于离热源较远，所以热的水蒸气遇冷而液化形成小液滴，这一过程放出热量，大于底层所吸收的水的热量，因此最顶层先熟。
5. 32cm蒸锅用多大鱼盘合适
最好还是一尺二带一点窝边的盘子好用，感觉不撒汤，鱼盘子自己家蒸锅有的放步进去。
清蒸鲈鱼的家常做法：
材料：鲈鱼一条、葱姜蒜若干、料酒3勺、花椒若干（花椒粉也可以）、生抽2勺。
将鲈鱼洗净，改刀。
将葱、姜、蒜适量（根据个人口味定量）切丝，分成两份。
用花椒粉、生抽、食盐、料酒适量涂抹到鱼的各个部位，放一部分葱姜蒜丝，腌制20分钟左右。
将另一部分葱、姜、蒜丝塞入鱼腹，放入蒸锅蒸20分钟左右。将蒸熟的鱼出锅倒入鱼豉油，一盘美味就做好了。