1. 双立人铁炒锅榉木柄
红点属于经典款，银点是新款。这两款都是价格适中的，均为国产，在材质上并没有什么差别。只是双立人刀具红点系列相比银点系列只在刀柄处有差异，但是使用上并无差异，且红点价格较低。
一、双立人是彼得·亨克斯先生在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌。拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。双立人的四星系列刀具具有里程碑意义。这一套四星木制插刀架套装包括水果刀、三明治刀、厨房叉、面包刀、砍刀、西厨刀、切片刀、去骨刀、磨刀棒及黑色厨房多用剪榉木插。
二、红点系列是双立人刀具目前最低级产品。刀型多，款式尺寸多，刀身最薄，重量最轻，刀尾入刀柄一半左右，尽量避免横拍以防刀颈处断裂。优势在于刀片也经过冰锻深冷处理硬度和其他普通系列一样达到57，刀片薄反而弹性相对更强，刀柄握持舒适防滑。
三、同是入门系列但银点比红点在刀柄上做了改进，刀身基本没区别。银点的刀柄做了人体工学设计，握持更加舒适。刀柄上缘末端变成了角度更大的平面，相比红点相对小角度较窄的刀柄上缘银点在向下用力的时候更宽的刀柄上缘不会硌手。
2. 双立人铸铁炒锅
先简略回答炒锅：不粘锅，不锈钢炒锅，铸铁炒锅汤锅：普通不粘汤锅，砂锅，康宁锅，塔吉锅，珐琅锅饭锅：普通电饭锅，IH电饭锅（可选电压力锅版本）
刀：一般是三件套，双立人当然好啦，张小泉也不赖上面三类锅可以说是必备的，铸铁炒锅、珐琅锅、IH电饭锅本质都是铸铁锅，铸铁导热很均匀，口感更好。
（不粘锅有寿命的，请用硅胶或者木质锅铲，也尽量别在里面薅骨头，不然涂层就没了没了没了。。。）
非必备锅具：煎锅（以及横纹牛排煎锅），奶锅，蒸锅其他厨具（非必备）：电磁炉电烤箱切菜器╮（╯＿╰）╭绞肉机（喜欢自制水饺或者宝宝辅食的话）淘菜盆储米桶不锈钢除味肥皂洗碗刷漏勺（捞面和卤肉打血沫）泡菜坛，一夜渍罐想起来再补，作为直男一枚觉得已经差不多了黄焖鸡黄记煌三汁焖锅酱大骨（米家IH电饭锅+东北大米+香甜煮模式，从此爱上米饭，吃饭干呕的症状再也没出现过。⊙﹏⊙）
烤鱼减肥是不可能的，这辈子都不可能的
3. 双立人铁锅怎么用
1、双立人炒锅是不沾锅，假如锅粘不好，可能就是因为镀层弄坏了，或是没有按照上边说明的清洁方法和操作方法。
2、应用双立人炒锅炒食材前，一定要先加热。由于不锈钢的密度非常小，会黏锅，加温到高温环境时，相对密度也会增加，不容易黏锅。
3、假如双立人炒锅发生白锈，能用白米醋清洗。白米醋不会产生浸蚀，还可以有效除去锈迹，对锅具备固化作用。
4、双立炒菜锅使用中能够加热后，用炒勺轻拍底锅多次，以释放出来锅里细微缝隙里的垃圾。这也是养锅的小技巧，久了之后不粘实际效果强。
5、清理双立人炒锅时一定要注意，怎么样用钢丝球刷锅，一定要慎重用劲，由于过重不益于锅体防护层的建立。
4. 双立人炒菜铁锅
双立人锅是铁锅，是品牌锅，怎么能是砂锅呢
5. 百年皇家榉木炒锅
极铁炒锅它是由高纯铁打造，经过特殊的“窒化”处理，使铁锅表面形成“氮化铁层+氧化铁层”，极不易生锈，不带任何漆层，不用做任何的防锈处理，产品拿回家不用去涂层，也不用用油养锅，可直接使用，轻松自如。
锅身结合处采用冲压超强重压铆钉固定。手柄用丹麦天然榉木，安全不易发烫。手柄前端采用不锈钢材质，不易生锈，延长手柄使用寿命。锅边带有导流口，解决了出锅时倒液体易洒出的难题。
纯铁锅是用一片铁板压制的，就如汽车的外壳一样。这需要一个大型的压机，当然也需要一个质量非常好的，比铁还要硬的模具。
极铁锅的纯铁所含的杂质非常少，含铁达99.5%以上。
和纯铁锅不同，铸铁锅是把融化的铁水倒入一个一次性的模具中，等铁冷却了，再把模具砸烂，取出铁锅。这个工艺已经用了几千年，许多小作坊都可以做。铸铁也叫生铁。含杂质，如碳等比较多，含铁在93%以上。
比较以前用的一个铸铁锅，我觉得极铁锅底部非常平，导热要快很多。
平时我们炒菜，总有些东西粘在锅底，慢慢地锅内部就会产生一层黑黑的东西，这是碳化物，它堵在铁锅的表面，阻止了生锈。碳化物是藏在褶皱间的，你洗是洗不掉的。
我把我那个铸铁锅用大火空烧，比我们平时炒菜的温度高许多，烧得碳化物都冒烟蒸发了，要接近铁烧红的情况。这时候你才看到真正的铸铁锅的颜色是铅灰色的，有点发白，甚至能清晰地看到铁锅的表面褶皱。
这时候的铸铁锅也是非常容易生锈，就如同过去老楼里的下水管道一样。
所以，有许多人以为铸铁锅不容易生锈，那是假象，实际上锅内外表面的那层黑色碳化物隔离了铁的生锈，但在炒菜的时候都会释放到你的菜里。
而极铁锅表面带有“氮化铁层+氧化铁层”，这样在制作时就可以把锅做薄变轻。比同等尺寸的锅具轻30%左右，炒菜火更旺，菜更香，更易爆炒，外焦里嫩，营养更好。
使用极铁炒锅，同一条件下加热到200度时间比一般锅节约30秒，消耗天然气减少33%，电磁炉耗电量减少42%。
6. 双立人 铁锅
几年前在官网买过火红点一代，质量好到我都难以置信！有一次忘记关火了，铲子都烤坏掉了，当时的唯一想法就是，完蛋了！锅肯定废掉了～结果洗一洗发现锅子完好无损！当时老公直夸好锅好锅！
后来搬家，锅子就没有拿到新房去，直接送给婆婆用了，到现在婆婆还在用，依旧超级不粘锅，这质量简直好到爆炸呀！
我们搬新房后，用过双立人，用过韩国麦饭石，双立人炒锅太矫情不好伺候，并且特别重，清洗也十分不方便，韩国麦饭石的用半年左右就开始粘锅，根本用不长久！
于是我又想起了苏泊尔火红点，上网一搜，火红点居然都出了最新的三代了！价格参差不齐，看了看卖的便宜店的评价，有说用了没多久就开始粘锅了，因为我用过一代，所以知道，如果是正品，这个锅是绝对不会用一阵子就粘锅的，一代质量都那么好，更何况升了级的三代？于是咬咬牙狠狠心，还是在官网购买了价格稍贵些的，虽然贵了些，但是靠谱所以踏实，再一想到它的质量 怎么都觉得值了！
这个不粘锅持久性很长，并且无油烟，油烟非常非常小，好清洗，唯一缺点就是有点重！强烈推荐给大家！不要再买什么韩国日本的锅了，中国苏泊尔火红点真的比外国的强好多！
好开心 又可以愉快的做美味了
推荐一个购买炒锅能省钱的办法，苏泊尔火红点炒锅淘宝网价格399元，能领取200的劵：
苏泊尔火红点炒锅