1. 家用电饼铛双面加热好还是单面的好
那就要看你的商用电饼铛是单面加热的还是双面加热的了。
双面的商用电饼铛两面加热，定时定温，烙锅盔就不用翻，如果是单面加热的，那你肯定得翻了。
2. 电饼铛上下加热好还是单面加热好
好。
电饼铛双面悬浮很不错的，可以控制上盘是否加热，以决定单面烤还是双面烤。温度也可以调节。悬浮式电饼铛可以根据饼的厚度，通过自身重力自动调整的高度。确保顶部和底部加热器与饼接触良好，无论饼是厚的还是薄的。这样，饼的两面受热均匀，具有使用简单、升温快、清洗方便等特点。
3. 家用电饼铛双面加热好还是单面的好呢
不能。因为电饼铛的功率一般都比较大，如果在使用的时候，出现故障了，或者哪里坏了，就最好不要继续使用了，不然很容易引起短路，甚至会引起着火等，这样是非常危险的。所以电饼铛坏了一面最好不要继续使用了，最好及时进行修理，或者更换新的电饼铛，这样用起来会更安全一些。通常情况下，市面上大多数电饼铛都是双面可以同时使用的，每一面都可以单独烹饪食物，但是如果其中一面坏了，它里面的线路可能会出现问题，继续使用会有一定的安全隐患。
电饼铛什么牌子的好
市场上也有许多品牌的电饼铛。有许多知名
4. 烙饼用单面电饼铛还是双面电饼铛好
电饼铛烙饼需不需要翻个要看其类型。
现在的电饼铛有单面加热型的，这种电饼铛对有些食物需要翻个。
还有双面加热型的，这种双面加热的还设置有可单面加热，可根据需要选择加热面。
5. 单面加热电饼铛的优缺点
双面加热的好！；能够平摊180度，可以在两边煎食物的好！悬浮的好处是在发面饼的时候，会预留膨胀空间，加热的时候就使得面饼受热比较均匀，煎出来的饼不会焦。；电饼铛就这些比较有用的功能了，有这些功能就够了。
6. 电饼铛双面加热好吗
双面煎比较好。
水煎包可以说是最普通的家常菜了，做法可以分为双面煎和单面煎，单面煎较为鲜嫩，制作出来的煎蛋只有八成熟，适合搭配牛排食用。而双面煎较为香脆，而且是是十成熟，适合大部分人食用。煎蛋的做法其实十分简单，制作方便快捷，是早餐的不二选择，