1. 电饼铛可以油炸吗
第1步、准备一碗黄豆。
第2步、冲洗干净用水浸泡一晚上。
第3步、泡了一晚上的黄豆颗粒饱满。
第4步、捞出放在厨房纸上搽干水分。
第5步、油温六成热倒入黄豆小火慢慢炸炒。
第6步、不停的用筷子搅动，炸了10分钟的黄豆。
第7步、炸了30分钟金灿灿的黄豆。
第8步、已经炸好的黄豆，里面加盐，辣椒面，孜然粉搅拌均匀。
2. 电饼铛做煎饼要放油吗
要开的。电饼铛在做煎饼的时候要开上盖的开关的。因为电瓶铛上下都装有发热功能的电热丝，这样才能上下二面可以同时受热，使在做煎饼的时候上下同时达到烤熟的程度，这样可以节省时间，又充分利用能源，所以电饼铛做煎饼要开上盖的开关的。
3. 电饼铛能烙油饼吗
材料：
面粉300g
温水适量
葱15g
椒盐5g
面粉（油酥）50g
油（油酥）30g
做法：
1、面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团，盖盖子松弛半小时以上
2、在台面上洒适量的面粉（防粘）揉均匀擀成薄片
3、薄薄地抹层油，撒盐和五香粉，将香葱粒摊在面皮中间（可以多放些，煎出来的香）
4、用刀在面皮上均匀地割上6刀，然后一片片地叠加在香葱粒上，包紧
5、再次松弛片刻，用擀面杖轻轻地擀开
6、电饼铛刷少许油，放入面饼，在饼上均匀地喷上水，撒上白芝麻，合上上盘大约3分钟左右
7、打开，刷一层油翻面，另一面也同样喷些水，撒上白芝麻，再合上2-3分钟
8、打开，看2边金黄即可
4. 电饼铛能放油吗
步骤1
食材：面粉400克、温水220毫升左右、酵母5克、核桃仁1小盘、五香粉适量、盐适量、熟油适量。
做法
面粉放入盆中，加入发酵粉，少量分次加水，（如果早上想做主食，临睡前把面团揉好，如果睡得晚，直接室温发酵，早上起来就可以做了，简单省事，）
步骤2
将面粉搅成大面絮，加1勺食用油，加油为了做的饼酥脆放凉也不硬。
步骤3
用手揉成软硬适中的光滑面团。保鲜膜密封，发酵。
步骤4
准备1盘核桃，用夹子把核桃夹碎核桃仁剥出。
步骤5
把核桃仁放入平底锅小火炒熟，不需要放油，或用电饼铛低火焙熟
步骤6
烤好的核桃仁装入食品袋中，用擀面杖擀碎。
步骤7
烙饼前在碗里倒适量核桃碎，加入半勺盐，1勺五香粉，2勺食用油搅匀就可以了。
步骤8
把发酵好的面里面有好多小泡，面团就发酵好了。
步骤9
把面团再次排气揉光滑，分成剂子，揉圆按扁，擀成椭形圆的饼坯，放上核桃碎，用勺子抹匀，从一头卷起
步骤10
卷的时候要卷紧一点，用刀在中间切开。
步骤11
分别从两个反方向旋转几圈，竖着压扁，用擀面杖稍微擀薄点。
步骤12
电饼铛预热刷油，放入饼胚，上下火烤1分钟翻个面。
步骤13
翻面继续烙，在摞=烙制过程中多翻几次饼，这样饼子的两面色泽比较均匀。
5. 电饼铛要放油吗
首先要把电饼铛插上电，打开电饼铛，烧热一下就要淋油，再用3寸宽刷子把油刷均匀，以前我隔壁包子店有个专门用电饼铛的两娘女，专门做.热胼，清早就是凌晨三点就要把面灰和好发酲，发好之后就开始做饼，每锅只能做3个，一般是吃早餐吃，要用电饼铛淋点油，用刷子刷均匀，把饼煎得两面金黄就可以了。
6. 电饼铛可以做油炸吗
鸡米花在电饼铛里，好吃。
电饼档也可以炸鸡米花，需要准备鸡蛋，料酒，葱姜蒜末，味极鲜酱油，十三香，盐，玉米淀粉，面包糠以及鸡胸肉，先把鸡胸肉清洗干净切成块状，放进碗里面，再加入葱姜蒜末，盐，十三香，味极鲜酱油，料酒，然后再加入鸡蛋，闻到香味就证明差不多了，如果闻不到香味，还可以再添加适量的盐或者酱油搅拌均匀，把保鲜膜盖上，腌制半个小时腌制入味，感觉有一些稀就可以把玉米淀粉放进去拌均匀，准备面包糠，鸡肉块先裹一层面粉，然后再裹一层面包糠，电饼铛预热刷底油，鸡肉裹好放进去，盖上盖子，一面烤好以后翻一面继续再烤，然后就可以盛出来吃了。
7. 电饼铛能放油煎吗
步骤1.用水分几次加入面里，若要面皮硬可以放鸡蛋，把面活成面团待用。2.豆腐是硬的很容易压碎，放入佐料拌匀，打算打碎放入，不喜欢可以不放，喜欢辣一点可以多放辣椒的。3.面团擀成饺子皮，这样就可以包豆腐了，要包成扁平状以方便煎。4.然后在厚底电饼铛里刷少量油煎至两面金黄即可。