1. 用电饼铛可以煎鱼吗
锅必须要很热的时候才可以放鱼，锅里面先放一些油，用油刷鱼的两面煎。
2. 鱼可以在电饼铛里煎吗
原料
鱼块 800克，油 适量，盐 适量，姜 适量，蒜 适量，青蒜 适量，生粉 适量，料酒 适量，鱼露 适量，老抽 适量，生抽 适量，胡椒粉 适量，白糖 适量，红香葱 适量，彩椒 适量
做法步骤：
1/10
把大头鱼处理干净去头尾，鱼身斩块备用。
2/10
鱼块中加入适量姜片，盐和料酒抓匀备用。
3/10
用适量鱼露，老抽，生抽，白糖，胡椒粉，盐加少许温水搅匀成调味汁备用。
4/10
把青蒜切长段，姜蒜切小块，红彩椒和香葱切粒，准备好生粉。
5/10
腌好的鱼先裹上一层薄薄的生粉。
6/10
电饼铛烧热，刷上一层油，把鱼块放入小火慢煎，一面煎黄后翻面煎另一面。
7/10
煎好的鱼块取出备用。
8/10
用电饼铛的余油把姜蒜，和青蒜段下锅炒出香味。
9/10
加入鱼块。
10/10
把调味汁淋入边翻动边大火收汁即可。
3. 电饼铛可以煎鱼不
食材用料
鱼 条6条，盐 少量，鸡蛋 两只，料酒 少量，葱 少量，姜 少量，油 少量，淀粉或面粉 少量，酱油 少许，醋 少许可不加
电饼铛煎鱼的做法步骤：
步骤 1
将新鲜的鱼内脏处理干净，去头（可不去），鳞片两面刮干净，加入料酒，酱油，盐少许，将葱花和姜切碎撒入盆中，用手或筷子将调料翻匀，腌制至少十分钟
步骤 2
面粉少量，打入两个鸡蛋，水，少许盐，用筷子搅拌均匀
步骤 3
电饼铛中放入花生油，调到煎鱼档，慢慢加热
步骤 4
将腌制好的鱼放入面粉糊中沾，放入热油中，等一面煎好再换另一面
步骤 5
好啦，美味的鱼煎好啦，可以开吃啦
4. 用电饼铛煎鱼有普通锅煎的好吃吗
将锅洗净，将锅中的水擦干，并加热。达到一定温度之后，放入油，给锅稍微转动，让四周都有油。
等油温达到后，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。要是油还没热就把鱼放入，这样就鱼皮很容易粘在锅上。
5. 用电饼铛可以煎鱼吗视频
主料：
鲤鱼1条（约900克）
辅料：
五花肉（1小块）
香菇（3个）
生姜（1小块）
大蒜（几颗）
小葱白（几根）
植物油（适量）
水淀粉（适量）
明油（少许）
调味料：
食用盐（适量）
蚝油（10克）
生抽酱油（6克）
啤酒1瓶（500毫升）
胡椒粉（少许）
白糖（少许）
五香粉（半勺）
糖色（4克）
做法与步骤：
1.首先我们准备鲤鱼1条（约900克），将鱼敲晕之后去除鱼鳞和内脏清洗干净备用。
2.下一步开始改刀，首先在鱼身上斜刀切三刀，然后再反过来切三刀。
3.然后再翻过来对切三刀，切记不能把鱼边切开，否则在煎的时候鱼身容易煎烂。
4.下一步开始准备辅料，准备五花肉一小块切成小粒备用，加五花肉的目的是增加成菜的香味，也可以直接用猪油代替。
5.准备香菇3个切成小粒备用，香菇可以代替味精提升鱼的鲜味。
6.准备生姜1小块切成姜粒备用。
7.准备大蒜几颗切成小粒备用。
8.最后准备几根小葱白切成小粒备用。
9.下一步开始制作，首先把锅烧热，锅烧热之后加入适量的底油烧至5成热。
10.油热之后加入食用盐1勺（约2克）。
11.然后将鲤鱼下锅开中小火煎5分钟。
12.中途的时候将其翻面过来继续煎香，加盐在油中煎鱼可以防止粘锅。
13.5分钟之后将鲤鱼倒出备用。
14.然后锅中再次加入少许的底油烧热，油热之后加入切好的五花肉爆香炒出猪油。
15.猪肉爆香之后加入切好的姜蒜粒爆香，猪肉必须炒至金黄出油才算香。
16.料头（姜、蒜粒）炒香之后加入切好的香菇和葱粒。
17.翻炒均匀之后开始调汁，锅中加入蚝油10克，加入生抽酱油6克从锅边淋入。
18.然后加入啤酒1瓶（500毫升）。
19.大火烧开之后加入食用盐1勺（约1.5克），加入胡椒粉少许，再加入少许的白糖提鲜，加入半勺五香粉，加入糖色4克调色，没有糖色的可以用老抽代替。
20.然后将鲤鱼下锅烧6分钟，中途需要把汤汁淋在鱼身上面即可，无需翻动鲤鱼。
21.6分钟之后将鲤鱼捞出摆盘。
22.然后将剩余的汤汁烧开，汤汁烧开之后加入适