1. 多功能电热锅炒菜粘锅怎么办
开火加热锅子。同时倒入一点白醋，持续加热到接近滚烫，关火。
用滚烫的醋把锅子内面整个用钢刷用力刷洗。这个步骤要仔细刷，每一个地方都要用力刷到。这样可以除去不锈钢毛细孔内的污垢和杂质。刷干净后倒掉白醋，用清水冲干净。后用大火加热锅子，加热到所有的水滴都蒸发掉，再继续加热一下下，让锅子很热。用一点点水倒进去试验锅子有多热，那水珠直接已经在锅面滚动，有点像水银一样，这样锅子清洗干净就不粘锅了
2. 电热锅容易粘锅怎么办
1、如是鲜鱼，可不除鳞，将鱼洗净后，晾去水分，下热油煎。如是腌鱼煎前应除鱼鳞，洗干净
2、将锅烧热后，倒些凉油涮下锅，马上倒出，再倒入凉油后微火慢煎
3、把鱼或鱼块沾一层薄面，或在蛋液中滚一下，放入热油中煎
4、将锅烧热后多放些油，鱼晾去水分，先将鱼放在锅铲上，再将锅铲放入油锅中，先使鱼在铲上预热，然后放入油中慢煎
5、煎鱼用锅一定要刷洗干净，坐锅后用一块鲜姜断面将热锅擦一遍，再将油倒入，用锅铲搅动使锅壁沾遍油，热后放鱼，煎至鱼皮紧缩发挺，微呈黄色即可。
3. 电炒锅炒菜粘锅怎么办
煮饭是每个家庭每天都要做的一件事情，但就是这样一件非常小的事情，也经常会遇到很多的麻烦呢。现在煮饭，都是用的电饭锅，但很多的电饭锅，在煮完饭之后，锅底经常会粘上很多的米饭。出现这样的情况，一般都是要用水泡一段时间之后，清洗才会变得容易一点。其实，想要米饭不粘锅，也是有方法的，只要在里面加点小东西，不仅不会粘锅了，而且煮出来的米饭，还会更香更好吃呢。电饭煲煮饭总“粘锅”？只需加个“小东西”，不粘锅，米饭更好吃。
米饭出现粘锅的原因是比较多的，首先就是电饭锅的金属内胆，若是出现了问题之后，肯定会对电饭锅煮饭有很大影响。还有就是米跟水的比例了，若是水加少了，也会出现粘锅的情况。最后就是清洗，在清洗内胆的时候，若是用的方法不正确，就会对内胆里面的涂层造成破坏，在煮饭的时候就会粘锅了。
在煮饭的时候，想要避免有粘锅的情况发生，首先要做的，就是水量加争取。无论家里住多少的米饭，在加水的时候，最好都是保持让水面高出米大概一个指关节的高度，这样煮出来的米饭，不仅不会有粘锅的现象，而且米饭的颗粒也会更加的饱满呢。
还有一个方法，也是比较实用的，那就是在锅里面加上几滴色拉油。在电饭锅的内胆里面，加上几滴色拉油有之后，先让米在里面浸泡几分钟，然后在插电源煮。这样的做法，不仅不会粘锅，而且还会使得煮出来的米饭，味道变得更好一点，而且还会有一股色拉油的香味呢。
最后，在清洗电饭锅内胆的时候，千万不要乱清洗了，不然会造成内胆受损。在清洗的时候，钢丝球是不能用的，也不要用锅铲等比较坚硬的东西来清洁。若是里面有米饭很难洗掉，先用水浸泡，然后就能轻松去掉了。
4. 多功能电热锅炒菜粘锅怎么办啊
故障及维修方法：
1、通不上电或不通电，这种情况大概率是保险烧了，而我们也不能直接换上新的保险，需要找到导致短路的故障，排除后，才能重新换上新的保险丝。
2、能加热食物但会一直工作，一般这都是温控器损坏导致的，更换温控器即可修复。
3、不能工作，有电炖锅内没有反应，没有温度。这种问题一般是加热盘故障，换新的加热盘一般可以修复。
4、煮食时间长，效果不好。如果是电热盘变形，直接更换电热盘，如果是电热盘与内锅间有异物，应该及时清理异物。
5、发热盘故障：不加热，那就更换新的；如果能发热，但是发热盘变形的，也要换新的。
6、煮食溢出：食物或水量过多，确认总量不要超过产品额定容量的80%。
7、指示灯亮不加热：可能是定时器或转换开关故障，内部连线断开热盘烧坏。解决方法，更换元件或接通内部导线。
8、指示灯不亮：插头没插好，请检查电源插头是否插紧到位。电炖锅容器内水煮干了，造成干烧温控器动作，请网炖盅容器内加水，冷却后再通电。维修方法：电炖锅自身产品故障，请到附近指定售后维修服务部检查维修。检查损坏位置，焊接好或更换元件。
5. 多功能电热锅炒菜糊锅底
一、刷糊锅
1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）
2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。
6. 电热锅怎么炒菜不粘锅
两者没有可比性，都买就是了。不锈钢电热锅使用方便，与不粘锅比起来各有千秋，不分伯仲的。
但是从方便角度讲，还是不锈钢电热锅比较方便，还省电，属于节能型炊具。2、不锈钢电热锅不仅能够加工面食。比如烙饼，煎鸡蛋等，还可以进行炒菜加工。不需要液化气、天然气作为加热源。3、唯一缺陷就是当没有电源的地方不可能使用。这个时候就需要不粘锅了。
7. 电磁炉锅炒菜粘锅怎么办
电磁炉都大同小异，方法上也没什么好方法，我知道大家都容易糊锅，水和火候变得格外重要，这个就没法说了，目前我觉得应该从厨具方面考虑： 推荐使用较厚的铸铁厨具和双层锅底的不锈钢厨具！
高压锅就没办法了，呵呵！ 因为电磁炉加热速度很快，普通薄质厨具受热不均，更容易糊锅。 比较厚的铸铁锅，受热均匀，情况相对好些。 不锈钢的厨具最好是双层锅底的相对好些。
对于去除糊锅痕迹：先喷上厨房用去油产品，用热的湿毛巾敷一下，然后用百洁布就好了。
8. 电炒锅多功能不粘锅家用
粘锅的问题很好解决下次做菜时，先把锅倒入一勺食用油待油烧至冒烟时转动锅身是油把沾到锅身的每一个地方然后倒出油在做菜就不会粘锅了祝你好运