1. 多功能电炸锅
1、记得预热空气炸锅，在装食物之前，应该先把炸锅加热。这样做可以节省时间，因为饭菜做得更快。要预热你的炸锅，只需在使用前2到3分钟打开它，或者如果你的装置有预热设置，就可以使用。
2、为了得到更脆的效果，在烹饪过程中在食物表面涂上少量的油，空气炸锅的主要优点之一是它不需要使用大量的油就能使食物变得松脆。但是在烹饪过程中加入少量的油可以加大食物的脆度。
3、不要在食物放在锅里的时候用油或酱料烹饪食物，为了安全地向菜肴中添加油或烹饪酱料，首先要从油炸锅中取出食物。一定要在机器外面烹饪酱料，因为许多烹饪喷雾或酱汁会在油炸锅的内表面形成黏性物质。
2. 多功能电炸锅接线示意图
电炸锅温控器、接触器和一个开关（220V)控制温度的接法： 220v电源线接在接触器主触点的上口，电炸锅接在接触器主触点对应的下口， 温控开关的常闭接点与接触器的线圈和开关串联。二、电炸锅的操作方法1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。
2、合上电源开关，红色指示灯亮，此时电源已供至本炉，只要顺时针方向旋转温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时绿色指示灯亮，红色指示灯熄，表示电热管工作，锅内油开始升温，当油温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时绿色指示灯熄灭，红色指示灯亮，电热管停止工作，锅内油温开始下降，当油温降到设定温度值时，温控器能自动接通电源，此时红色指示灯灭，绿色指示灯亮，电热管又工作，油温上升，如此反复循环，以保证油温在设定的温度范围内恒温。
3. 多功能电炸锅都有哪些用途
空气炸锅主要利用热风循环工作原理对食物进行制作或加热，最大特点是能够无油或少油烹饪，可用于制作多类食物。空气炸锅可用于制作无油烤鸡翅、炸薯条，也能够用其做烘焙，比如制作烤蛋糕、烤披萨、烤番薯等，还可煎制牛排、里脊等肉类。另外，空气炸锅还能够风干水果，用于制作水果干如猕猴桃干、香蕉干等。
4. 多功能电炸锅怎么用
蒸汽烘烤模式。
将红薯洗净晾干。放入空气煎锅中，选择蒸汽烘烤模式。温度为2000。℃，持续40分钟。蒸汽烘烤模式下，烘烤时会有水蒸气锁住食物水分，烘烤后的食物根本不会干燥。
空气煎锅的原理类似于烤箱的原理。它可以在不排油的情况下烤红薯。它更健康。用烤箱烤红薯比用空气煎锅用更多的电。由于空间大，烘烤时间长，至少1小时。但是同样大小的红薯只需要在煎锅里放25-30分钟，节省了一半的时间。
5. 多功能电炸锅修理
空气炸锅常见故障维修方法
一、空气炸锅不工作
故障原因：
1、产品中电源插头没有插上或接触不良。
2、没有设置定时器。
处理方法：
1、检查插头是否松动，将插头接入有地线的电源插座。
2、将定时器旋钮转到所需烹饪时间，以便电源工作。
二、食物没有炸均匀
故障原因：
1、空气炸锅中的食物量太多。
2、空气炸锅温度设定太低。
处理方法：
1、将温度控制旋钮重新调节到需要的温度。
2、将食物分成小批放入炸蓝，分成小份可以使煎炸更均匀。
3、烹调时间不够，延长定时器时间。
三、空气炸锅冒白烟
故障原因：
1、煎锅中残留了上次使用后的油污没有清洗干净。
2、白烟是由于残留的油脂受热产生的。
解决办法：
1、当在炸锅中烹饪高油食材时，产生大量的油烟是正常的，不影响烹饪食物的效果。
2、确保在每次使用后都正确的用厨房清洁剂清洁锅子。
四、食材在空气炸锅中没有全熟
故障原因：某些食材需要在烹饪中途进行翻动。
处理方法：如果某些食材处于最上面，或者与其它食材重叠，需要在烹饪过程中翻动下
6. 多功能电炸锅电线怎么接
有要求
内部布线的绝缘应能承受在正常使用中可能出现的电气应力。
当套管作为内部布线的附加绝缘使用时，应用可靠的方式固定。黄绿双色导线只能用于接地导线。铝线不应用于内部布线。多股绞线在其承受接触压之处，不能用焊接方式，除非有夹紧装置不会产年不良接触的危险。