空气炸锅煎牛肉几分钟(牛肉饼空气炸锅几分钟)

海潮机械 2023-01-23 18:44 编辑:admin 100阅读

1. 牛肉饼空气炸锅几分钟

用料:牛肉230克,圆生菜40克,金大根15克,桑椹10克,樱桃10克,纯净水适量,盐适量,黑胡椒粉少许,油适量,蜂蜜芥末酱适量,洋葱粉1勺,姜粉1/2勺, 花椒粉1/4勺,白朗姆酒1勺,生抽1/2勺, 老抽少许,蛋清1个,淀粉适量。

做法:

1.将牛肉切成小粒。剁成肉馅,剁时加几次水。放盐、洋葱粉、姜粉、花椒粉、白朗姆酒、 生抽、老抽、蛋清、淀粉、黑胡椒粉、油。

2.向一个方向搅拌上劲。摔打几十次,静置约10分钟。西生菜切细丝,再准备其他配菜。

3.牛肉馅分成4份,摁成圆饼状,两面沾薄薄滴淀粉,一面刷油,翻面放到炸篮中,另一面也刷油。

4.选择空气炸功能,建议大约190度,约10分钟。炸篮放入炸烤箱中层,底层放铺上锡纸的烤盘(锡纸的边要捏实)。

5.中间取出,将肉饼翻面后送入,至程序结束。

2. 汉堡牛肉饼空气炸锅几分钟

空气炸锅可以做速冻馅饼而且速冻馅饼又香又脆,他有脆的感觉,他不是像微波炉是软的。空气炸锅是脆的,很好吃,口感也好。 速冻馅饼可以使用空气炸锅加热,有点像是油炸馅饼的感觉。 冷冻的肉饼用空气炸锅需要10分钟左右,然后翻一面再烤五六分钟。

3. 半成品牛肉饼空气炸锅几分钟

、盆中倒入500克面粉,加入5克盐增加筋性,加入300ml温水,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。

2、揉好的面放到案板上搓成长条,切成大小均匀的剂子。先把每个剂子揉圆,再搓成长条。

3、准备一个容器,底部刷上一层油,把剂子放进去,在剂子的表面和周围再刷上一层油,盖好饧40分钟以上。

4、面饧好以后,把容器中多余的油倒在案板上抹匀,取两个剂子,这时候的面延展性非常好,不需要擀,用手轻轻推成长方形的薄片。在面片上均匀的刷上一层油,撒上少许盐调味,在面片的正中间放上葱花。把两边向中间折叠,再从一头卷起来,把尾部收到下面,用手轻轻按扁。两个都做好后,把它们重叠在一起,用擀面杖擀开,擀成约0.2cm厚的薄饼。这样做一是方便操作,二是让饼的层次更加丰富。

5、电饼铛或平底锅预热刷油,放入饼坯,盖好盖子烙一分钟,一分钟后翻面再烙一分钟,反复两次饼就熟了,这个饼非常薄,一定要勤翻面。

6、出锅前,随便取两个用具把饼打出层次。这个比较关键,这个时候饼的外皮很酥脆,更容易分出层次。

7、用手把饼一层层撕开,手撕饼就做好了。非常的柔软筋道,每一层都薄如纸,带着葱香,真的太美味,吃一次,再也不想出去买了。

4. 冷冻牛肉饼空气炸锅几分钟

空气炸锅牛肉饼的做法

1、食材。

面团适量、面粉200克、温水110克、盐1克、馅料适量、槐花适量、牛肉200克、葱姜末适量、盐1勺、酱油2勺、蚝油1勺、香油2勺、十三香1小勺、鸡精1勺、油适量、芝麻适量、油适量。

2、步骤:

(1)面粉中放入少许盐,倒入温水,用筷子将面粉搅成絮状。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。将面团平均分成8份揉成椭圆形,放入盆中,表面刷一层油,盖上保鲜膜醒2小时以上。

(2)牛肉绞成陷,槐花焯水放入盆中,放入适量葱姜末,盐一勺,蚝油一勺,酱油2勺,香油2勺,十三香1小勺,鸡精一勺,食用油适量。

(3)搅拌均匀备用。

(4)面醒好,擀成薄薄的片状。

(5)一大勺肉馅放在上端。

(6)从上至下,边卷边收口。

(7)包好。

(8)压扁,撒上大量的白芝麻。

(9)空气炸锅中铺上锡纸,锡纸刷油,放入馅饼,芝麻那面在下面,馅饼表面在刷上油。

(10)空气炸锅提前预热5分钟,馅饼放入锅中200度烤10分钟,翻面再烤8—10分钟即可。

(11)切开,外皮酥的掉渣,满满的槐花牛肉馅。

5. 空气炸锅薯条多少度多少分钟

空炸锅版炸薯条:主料:土豆两个(稍大一些的);附料:盐1/4小勺 油5毫升。

做法:

1、首先将土豆洗净用刮皮刀去皮。

2、切成长细条,用清水淘洗三便,去除多余淀粉。

3、用清水浸泡十分钟后,沥干水分备用。

4、加入5毫升色拉油拌匀。

5、加入1/4小勺盐拌匀。

6、将空炸锅放置于平稳的地方,因为使用前产品是冷的,需要加热3-5分钟预热时间。先按下“预热”按钮,再按下“启动”按键,这时产品启动开始预热。此时屏幕显示时间为五分钟。

7、5分钟后把门直接打开,机器自动停止工作。

8、将网篮锅拉出,将准备好的薯条放入。

9、选择薯条按钮,屏显为制做时间20分钟,200度启动。(温度可以根据情况处行调节)。

10、十分钟后将机器打开拉出网篮翻动并查看情况。

11、继续将网篮放入锅中,此时可情况薯条的炸制情况,将温度调整为160度,继续工作。20分钟后薯条炸好啦。

空气炸薯条健康无油,能量低。非常适合一些嘴馋但是又怕炸薯条能量高的朋友食用。