1. 空气炸锅煎饼
1、可以放到冰箱中冷藏,前提是要将煎饼放到袋子中封好,封好后就直接放到冰箱的冷藏室中。
2、可以直接放到家中比较干燥的地方进行储存,也要放到袋子里封口储存,不过这种办法保存的时间不是很长。
3、煎饼适合真空储存,将煎饼放到袋子中,将袋子中的气抽空,是储存煎饼时间最长的,而且当要吃的时候打开袋子。
4、温馨提示:千万不要将煎饼洒上水,煎饼适合干燥的条件下储存,如果煎饼上洒了水,那么煎饼就会很快地发霉。
2. 空气炸锅做油条
步骤1
将购买的半成品油条解冻充分解冻。
步骤2
取5根半成品油条,用刷子薄薄的刷层油,然后均匀的撒上5克小茴香碎备用。
步骤3
空气炸锅200度预热5分钟,码入准备好的油条空气炸锅。
步骤4
200度炸6到10分钟,中间注意翻动一次,确保油条的四周受热均匀。
步骤5
时间到了以后,就可以出锅装盘了。
步骤6
最后看一下成品,茴香小油条就做好了。
3. 空气炸锅做面包
食材:纯牛奶160g、鸡蛋1个、盐1g、糖25g、高筋面粉260g、耐高糖酵母粉2g、动物黄油15g、巧克力酱适量;
做法:
1、准备食材,黄油提前软化备用。
2、将食材依次放到面包机内桶里,顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉,启动一键式面包程序。
3、揉好的面团放在面包机内桶里发酵,发酵至2倍大后取出,分成6个等大的面团,3个一组,滚圆备用;
4、将面团擀成圆形的面饼,取一张烘焙油纸, 将一片面饼放在油纸上,面饼上涂抹巧克力酱,叠放一张面饼,再涂抹巧克力酱, 最后一片面饼叠放在最上面;
5、面饼中间放一个小形物品,我放的是一个裱花嘴。围着裱花嘴切出等大的16个小尖角,两个组,拧成8朵花瓣, 再去掉裱花嘴,一个面包生胚就做好了。
6、将面包生胚连同油纸一起放到空气炸锅里,发酵25分钟左右,现在天气热,发酵比较快。发酵两倍大后用筛网筛一些面粉在表面,启动空气炸锅。
7、空气炸锅设置温度140度,先烤20分钟;20分钟后,将面包翻个面,继续烤10分钟。面包就做好了。
4. 空气炸锅能烤面包吗
空气炸锅烤面包需要烤25分钟左右 。
空气炸锅用来烤面包片因用温度不同,时间会不一样,温度高时间短,但是易糊,并且用空气炸锅烤面包片的方法是比较简单的。在使用空气炸锅烤制面包片之前,需要用180度的温度将空气炸锅预热三分钟,预热完成后就能够将面包片放入空气炸锅中,这样可以使面包片受热更加均匀,口感更好一些。当预热三分钟之后,就直接将面包片放入空气炸锅中。将空气炸锅的温度调至180度,时间调至25分钟左右点击开启,就可以进行烤面包了。
5. 空气炸锅怎样做披萨
冷冻披萨用空气炸锅要10分钟左右。将烤箱预热至200度,披萨彻底解冻后,撕开塑料包装,放在垫有烘焙纸或烤垫的烤盘上,将披萨面饼外圈涂抹一层油或鸡蛋液,避免烤干糊。烤10分钟左右就可以了。
但是,用空气炸锅需要短时、多次加热,不要一次设定很长时间,以免烤糊。可以采用炸薯条的功能,先设定一半的时间,然后再烤一段时间。
6. 空气炸锅煎鱼
肉切块,加所有调料混匀,放入冰箱腌渍一夜。肠衣洗净盐份,用清水浸泡一夜备用。准备灌肠工具。
步骤 2
用勺子把肉塞到筒里
步骤 3
肠衣一端打结,套在漏斗管上。
步骤 4
转动把手,肉就轻松灌到肠衣里。(这个工具是我用过的最好用的灌肠工具,厨师机配件或者绞肉机带的都要好用得多。)
步骤 5
腊肠要灌的饱满,但也不能用力挤压,挤太紧会撑破肠衣。 按每十到十五厘米拧成一段,用牙签或者针在肠衣上戳孔,排出多余的空气。 灌好的肠洗净表面,排在空气炸锅里(我用的煎鱼盘托着)。温度调为60度,时间设为60分钟(空气炸锅最长时间),烘烤时间到后,再重复操作,三四次后腊肠已定型,可以用剪刀将每段腊肠剪开,排好继续烘。 烘干的过程要持续十到十五小时,没办法持续烘的话,也可以烘一段时间停一段时间,但是停的时间尽量不要超过八小时。
步骤 6
检查肠体干硬,用手捏没有弹性了。能闻到腊肠特有的香味的时候,就成功了。 烘好的腊肠放在冰箱速冻保存