1. 空气炸锅烤猪大排怎么烤好吃
步骤 1猪里脊切薄片步骤 2小叉叉孔步骤 3加入调料腌制,根据个人口味调整步骤 4裹一层薄薄的面步骤 5倒入鸡蛋液,不要一个鸡蛋哦,肉片能均匀沾上就可以步骤 6裹面包糠步骤 7表面涂一层薄薄的油步骤 8预热200度5分钟。打开平铺肉到烤架上,200度12分钟。肉厚要延长时间哦步骤 9大功告成。配番茄酱
2. 空气炸锅烤猪大排怎么烤好吃又简单
用料:
瘦肉300克,蜜汁烤肉酱1汤匙
料酒1汤匙,五香粉1小勺,辣椒粉1小勺
盐1小勺,生抽1汤匙
步骤 1
瘦肉洗干净,切5毫米左右的片。
步骤 2
加入1汤匙料酒。
步骤 3
1汤匙蜜汁烤肉酱。
步骤 4
1小勺五香粉。
步骤 5
1小勺辣椒粉。
步骤 6
1小勺盐。
步骤 7
1汤匙生抽。
步骤 8
将所有调料拌匀,腌渍半小时。
步骤 9
炸篮铺一层油纸,将肉片码好,尽量不重叠。180度先烤5分钟。
步骤 10
全部翻一个面,再烤5分钟。
步骤 11
出来的油太多了,换了一张油纸,再次翻面,烤5分钟即可
3. 空气炸锅烤猪大排的做法
空气炸锅炸香肠需要10分钟左右,根据香肠的大小和易熟程度可以灵活掌握时间;烹饪时要注意,烤肠解冻后斜切出花刀,这样更容易烤熟,烤的过程翻一两次面会让成品口感更佳
用料:烤肠。
1、烤肠解冻后,划刀口,放进空气炸锅烤架上。
2、165度10分钟,喜欢焦脆的可适当延长时间。
3、出锅按个人口味撒辣椒粉、椒盐等。
烤肠,一种美味的烤制食品,是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品,用电烤炉烤制的肉制品,深受消费者喜爱。
烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料,经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成,需全程冷链配送仓储。
烤肠是一种高热量食物,每100g烤肠之中有200大卡的热量,主要是用一些香肠通过熏制之后制作而成的一种食品,它的营养价值比较丰富。
烤肠的营养种类主要是因为不同的原料制作的香肠,所以营养也不同,比如鸡肉肠里面含有丰富的维生素c,猪肉肠里面还有大量的氨基酸,牛肉香肠里面含有一定的纤维素
4. 空气炸锅怎样烤猪排
它的热量为:165大卡(100克)。
排滑蛋丼真的是日料店爆款,其实自己在家做特别简单,担心热量的话,猪排可以用烤箱或者空气炸锅来做,米饭也可以换成杂粮饭,解馋又无负担!。
5. 如何用空气炸锅烤猪排
空气炸锅烤鸡翅
材料
主材:
鸡中翼7枚,鸡翼尖7枚。
调料:
李锦记照烧汁1大满匙,李锦记蚝油1大匙,生抽1/2大匙,黑椒粉1/4小匙,料酒1/2大匙,菜油适量。
做法
一、鸡翼处理好后,将鸡翼的背面割两刀或顺着背面割一刀以入味和易熟;
二、放照烧酱1大满匙,蚝油1大匙,生抽1/2大匙,黑椒粉1/4小匙,料酒1/2大匙在鸡翼里,用手搓匀,静置约30分钟;
三、锅底刷或喷一层菜油,将鸡翼平铺好,可以试着将背面朝下;
四、设置370°F,8分钟;
五、烤过后表面成色比较金黄,基本熟了;
六、将鸡翼反转底面,370°F,6分钟,基本上都熟透的,如果鸡翼块头大,就适当烤长一点时间。
小诀窍
一、空气炸锅,就是头顶上的发热器再加上旋转运动,感觉“炸”得比较均匀,本人感觉用“烤”字也不为过,其实就是上火烤,所以经常用烤字,个人习惯而已,当您知道佢嘅工作原理,就可以自己想象或尝试做其它菜式;
二、关于冰冻鸡和海鲜等,可以考虑一下星星师傅的建议,室温后用淡盐水浸泡20分钟再用厨房纸吸干水分;
三、有些食物空气锅要烤两次,面一次底一次,第一次烤时不要太高温,以免皮都烤熟了,里面却没熟。
6. 空气炸锅烤猪大排怎么烤好吃呢
原料:五花肉、精盐、海盐、花椒、八角、生姜、生抽。
做法步骤:
第1步、把肉解冻后放入冷水,加精盐1/2小匙,搅匀泡20分钟。
第2步、把海盐入锅,中高火,加入海盐1/4杯,花椒1/2大匙、八角1朵、姜4片,把盐炒至变微黄和出香味。
第3步、时间到后把肉捞起,吸干水。
第4步、将炒过的盐把猪肉周身搓一遍,放在架子上,架子下面放碗,盛着滴下来的水,静默30分钟或以上。
第5步、置一小碗,把酱油倒出来,用刷子把全部肉周围涂一层。
第6步、肥肉朝上,用竹签把四条肉串起来,主要是想把肉串起来后让肉下面有些空间,不串也行,也差不多,反正都是试试,设置360°F,15~20分钟,烤至上色和基本熟透。
第7步、然后翻面,360°F,5分钟。
第8步、剩下左右两边也是360°F,3~5分钟,直至肉熟透、四周上色,稍凉,切片,供享用。
小贴士:
一、在烤前刷上一层生抽(酱油),烤起来比较香,感觉LA CHOY这种酱油比较香;二、烤肉的时间仅供参考,因为大家肉的厚薄不同,不同气炸锅的火力也不有区别的,如果肉比较厚,要烤长点时间,猪肉一定要烤熟的;二、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。