小型豆皮机器(小型豆皮机器制作过程)

海潮机械 2023-01-31 07:49 编辑:admin 189阅读

1. 小型豆皮机器制作过程

主料

豆皮一张

红椒一个

辅料

油一勺

盐半勺

葱3棵

姜3片

麻辣酱2勺

1. 豆皮切丝。

2. 红椒切丝。

3. 姜葱切好。

4. 坐锅烧热下油爆香葱姜出香味。

5. 放红椒丝炒香。

6. 放入麻辣酱炒出香味。

7. 放一勺盐。

8. 放豆皮下去翻炒均匀。加点热水焖5分钟。最后起锅撒点葱段即可。

温馨小提示

豆皮稍微有点干,可以放水里煮熟再炒。就不用焖了。

2. 小型豆皮机器制作过程图

小型的 泡豆磨浆煮浆 加豆皮小型设备 预计在4万 大型价格11万-至上不等

3. 小型豆皮机器图片大全

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4. 小型豆皮机器制作过程视频

主料:豆腐皮200克 。辅料:葱1支 辣椒油1汤匙 盐适量 花椒粉少量 味精少量 糖1茶匙 。麻辣豆腐皮的做法步骤1. 豆腐皮卷起切小姆指宽的条,然后焯水,控干水份后备用。

2. 葱切碎备用。

3. 先将盐,味精,糖先拌入豆腐皮,拌匀后加入辣椒油,花椒粉和葱花续续拌匀即可!麻辣豆腐皮的做法视频小贴士:豆腐皮焯水时加少许盐,会使其更加劲道。但焯水不宜时间过长,一分钟左右即可!

5. 小型豆皮机器制作过程图片

大米和绿豆浸泡一个晚上

步骤 2

倒掉浸泡米和绿豆的水,再淘洗两遍,把洗好的米豆捞到破壁机,加一点点清水,正好没过大米就可以了,不要太多。开始搅拌。

反正怎么搅拌得细腻怎么来,大概到机壁上的痕迹细腻,用食指拇指捏米浆没有颗粒感。这样就可以了

步骤 3

油水混合一小碗,刷子一把。锅烧热,转中小火,一层薄刷油水。女子巴掌心大的勺子,盛一勺搅拌均匀的米浆画圈圈一样摊在锅里,摊薄摊平,尽量薄。小火直到上面米浆颜色变半透明,表示已熟。盛起摊凉,应是完整不易破算成功。

步骤 4

晾凉后切丝就可以按炒面一样炒熟吃了,美味!也可以下汤豆皮。

小贴士

1.水没过大米即可

2.每次摊豆皮前都要把米浆搅拌均匀