做豆皮机器(做豆皮机器多少一台)

海潮机械 2023-01-25 03:18 编辑:admin 285阅读

1. 做豆皮机器多少一台

磨浆设备,煮浆设备,小型豆腐皮机生产线整套下来需要3万多!

2. 现做豆皮机

豆皮机大概在壹w左右吧,看具体的型号而定

3. 做豆皮机器多少钱一台

小型豆腐皮机价格是7800一台,豆腐皮机器厂家我给你推荐个河南天晟豆腐机械厂,网上对他们的评论不错,值得你去考虑的,希望对你有帮助!

4. 制作豆皮机器哪里卖

邢台有个加工小机器的做豆皮,面条,爆肉机什么的都有

5. 做豆皮机器功率

1、 泡豆:将黄豆浸泡一夜,豆水重量比为1:3,泡好的黄豆约为原来的2倍,夏季6—8小时,春冬季12小时左右,如浸泡时间过长会影响出浆率。

2、 磨浆:我用的飞利浦料理机,将泡软的黄豆加入2500克水(干豆和水的比例是1:10以内),为了提高出浆率,我都是磨两遍,

3、滤渣:准备好功率豆浆的布袋,将打好的生豆浆倒在布袋中,用手把豆浆挤出,过滤后的豆浆放在锅内,纱布最好是密一点的那种,过滤不好煮浆时容易糊锅底,如果纱布不密,就要过滤两遍

4、煮浆:过滤后的豆浆放在锅内煮开,将表面的泡沫捞出,豆浆煮开后还要继续小火煮五分钟左右,把浆煮透煮香,注意一定不要离开,要看着锅以防溢出

5、点浆:酸浆500克兑水500克兑成酸卤。煮好的豆浆关火,降温到80度,加入450克左右冷水至锅中,加好后我都是测一下温度,刚好80度的,将兑好酸浆水分一勺的慢慢倒入锅中,此时用汤勺在锅中慢搅、轻搅。将分散的蛋白质团粒 凝聚到一起。当豆浆开始出现絮状沉淀物并且与水分离就可以了,点好后要保温静止20分钟左右,豆腐皮点浆要嫩一点

6、模具:买的豆腐模具温水洗干净

7、模具铺上豆腐布

8、准备好一根长的布条,压豆腐皮用的

9、豆浆已经凝固

10、搅拌:用手抽把凝固一起的浆搅拌成小颗粒

11、搅拌好是浆用勺子均匀的倒入模具,铺满,用勺子盛豆花进去,最好每次盛的一样多,这样做出来的豆腐皮就差不多一样厚

12、铺满一层,把布条盖在上面,再把豆浆铺满第二层,把布条盖在上面,以此类推直到把豆花都用完,

13、最后用最外面的布包好,

14、盖上模子的盖子,自己掌握压制,总之越重越好,压制90分钟左右以后,打开盖子,就看到一张张豆腐皮了,要慢慢的揭啊,很薄的豆腐皮啊