1. 包装机的功能
食品真空包装机家用的和商用的区别： 是真空度的差距,如果你购买400型真空机单室20真空泵的话,和厂用的真空没有什么区别；食品真空包装机： 食品真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。
2. 包装机的使用实验报告
可能是线路故障（或者变压器、加热条、真空泵驱动电机）等故障因素导致的。因真空包装机制造厂家众多，建议你拨打设备厂家服务电话申请现场售后服务。
真空机技术特点：
1、进出料方式:前进右出式
2、压缩真空包装机采用热箱固定瞬间加热方式,节省能源
3、特殊电热排列,热量分布均匀.
4、机体小巧,占地面积小
5、适用于小批量生产和中量生产.可配合流水线作业，提高效率的真空包装机器
6、采用台湾、日本、韩国原装进口零配,性能稳定可靠
维护和保养：
1、真空包装机应在温度-10℃—50℃，相对湿度不大于85%，周围空气中无腐蚀性气体，无粉尘、无爆炸性危险的环境中使用。像打包机和收缩机一样，本真空包装机为三相380V电源。
3. 包装机的使用方法
使用说明
1、接通电源，打开面板上的电源开关，指示灯亮，将温控器设定到预定温度，此时绿色加热指示灯亮。当上热板达到预定温度后，红色恒温指示灯亮。封口机工作后，电热装置在加热和保温状态中不断交替，即绿色和红色指示灯将不断交替显示。
2、将胶杯放入下模滑板，用手将下模滑板推入到确定位置，向下压动封口机的手柄至最大行程，保压1-2秒钟。然后缓缓升起手柄，并推至原来位置。
3、出下模滑板，取出胶杯，放入未封口胶杯，进行下一个循环。
4. 包装机介绍
包装机的构造：
1、整机钢结构
真空包装机的外壳通常是采用不锈钢或碳钢喷塑制作，不锈钢材质不易腐蚀、不易生锈，使用时间较长，更适合食品包装或工作环境比较潮湿的情况；真空室则是玻璃的材质。
2、真空泵
真空泵是真空包装机的主要部件，可以说是真空包装机的心脏，一般越大越好，当然价格也越贵，因此考虑性价比因素，真空泵配置都是根据真空室的大小配置的。
3、电子元器件
一般的真空包装机的电子元器件主要是有电磁阀、变频器、继电器、电脑控制面板等。
4、易损件
主要是加热条、隔热布等，通常需要定期更换。
5、密封圈
是真空室上下的密封圈，如果没有密封圈的话，真空工作就不能完成。
包装机的原理是将物品放入真空袋后，通过真空包装机将包装袋里的空气抽出，达到一定真空度（在指定的空间内，低于一个大气压力的气体状态统称为真空，真空状态下气体稀薄程度称为真空度，通常用压力值表示）后，完成封口工序即可
5. 包装机的使用说明
1、接上电源线，打开电源开关，此时电源灯亮。
2、打电脑控制程序开关，液晶显示器出现：“欢迎威尔盛真空包装机……”的界面。大约两秒后自动切换到选择工作模式的界面。
3、按设置键，选择“封口”或者“真空”设置所需时间。另外有充气制程一、充气制程二可以调。每个真空包装机厂家的真空包装机界面显示可能稍有差别，但一般都是大同小异。
4、设置好参数后，按“返回”，再按“运行”键。真空包装机可以开始工作
5、把袋子放好，踩下脚踏开关，开始抽真空，此时液晶显示屏上会出现倒计时，当显示为0时，抽真空结束。