1. 烘焙买什么烤箱
这要看家里的人口和自己的需求。如果四五口人还是买一个40升的。做面包烤蛋糕量要比35升的多一些。如果家里只是两三口人，买个35升的就可以。做一次面包蛋糕够吃两三天。如果很喜欢烘培，还是建议买大一点。烤箱大一些烤出来的东西受热比较均匀，比较美好看。如果只是偶尔烤鸡烤肉，35升的就够了。
2. 烘焙小白推荐烤箱
专业烘焙建议使用纯烤箱，纯烤箱烤出来的面包蛋糕更好吃也更专业，而蒸烤箱是家用的一款多功能的厨房家电，它非常的方便而且特别是小户型的房子可以二合一的不占空间，也完全可以满足家里的日常蒸烤需要，但专业的烘焙还是建议使用专业的纯烤箱，最好使用隆基比较大的商用烤箱！
3. 烘焙烤箱可以做什么
会很方便，二舍省事。
一：电烤箱的用途很广，主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等，还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝。专家推荐用麦德龙买的意大利香料，可以轻松飘出肯德基的香味哦。
二：常规的烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点，小孩子们都爱吃。
三：发酵;放一小杯水在烤箱，用最低温度档，可以当作醒发箱用(做面包、比萨或馒头、包子时，不用再大锅蒸水发酵面团了)。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话，就更简单了。
4. 烘焙买什么烤箱好用
方太、西门子、格兰仕、美的、长帝这几个牌子的烤箱比较好，下面分别介绍这几个牌子的烤箱。
1、方太 方太烤箱拥有大容量，宽温域，满足中式美食烹饪。使用中层双圈加热管，通过风扇将加热量快速传递到整个箱体;下层加热管则为食物底部的烘烤提供充足热量。
2、西门子 西门子旗下的烤箱产品皆为嵌入式机型，体积和容量都较大，配备专业的烘焙程序，搭载智能电脑控温系统，加热更均匀，不少机型还配备独家3D热风技术，令烤箱每一处温度均衡，温度波动小。
3、格兰仕 格兰仕烤箱体积小易于安置。烤箱配备精密温度传感器，灵敏检测温度，控温更精准；另外，部分机型还采用触控面板，不易沾油，清洁和操作都更加便捷。
4、美的 美的旗下的烤箱产品一般为独立式，较小的体积安置更加灵活，可以根据需要放置在任何位置，然而，烤箱的容量一般也比较小，并不太适合烤制大体积食材。内置程序较为丰富，配备循环风扇以保证温度均衡，拥有比较好的烘焙效果。
5、长帝 长帝电烤箱为便利消费者在运用时操控箱体内温度，在出产规范上选用高于国家出产规范，国家规范关于电烤箱箱体内温度误差允许±30℃，而长帝电烤箱出产规范将箱体内的温度严厉操控在±15℃。 选购要点： 1、看外表 要注意看箱体漆层、结合是否精致良好，外表应无划痕、磕伤等；各功能旋钮应灵活自如。 2、看功率 烤箱的功率一般在500～2000W之间，其功率大小是根据箱体容积而设计的，家用应选1000W以上的规格，因高功率电烤箱升温快，热损少，耗电相对节省些。 3、看功能 烤箱的功能一般有调温、定时、变换功率档等，选购时，应尽量购买功能较多和方便实用的产品。喜欢经常食用烘烤食物的家庭要选用档次较高、功能较全的品种，如自动控制型、温度可调型、远红外型等，因其功能多，烘烤效果好，但价格较贵。
5. 烤箱要买什么
如果购入烤箱不考虑烘焙，只是做烤箱菜，必备会少很多。
最基本的，你有一只耐烤的容器就好，它可以是一只乐扣乐扣格拉斯玻璃碗（耐400度高温，型号容量选择很多，最重要的它是透明的便于观察火候），那你可以做芝士焗饭、焗意面、孜然烤土豆等等烤素菜它可以是一只搪瓷烤盘，如果你是颜控的话，MUJI的密封搪瓷盘就不错，但记住不要把它的塑料盒盖一起入烤箱，你可以用它烤蘑菇、烤面包布丁我目前最爱用的是铸铁盘，柳宗理的16CM小锅超级推荐，22CM的浅锅也入了，各种烤肋排、烤鸡翅，锅底抹一层油，你想烤什么烤什么，铸铁锅牛就牛在它可以在灶上用，也可以入烤箱，不会闲置。其实，说到底，如果这些你还都没来得及买，那就买盒锡纸吧，把烤箱标配的烤盘用锡箔纸一包，也能烤上面那些东西，我做过烤鱼。记住锡箔纸烤肉菜一定先刷一层油，不然鸡皮神马的就粘住了。烤箱真的是可以提高生活质量的电器，前提是，你爱用它。
6. 烘焙买什么烤箱最好
烘培店一般用的烤箱是德玛仕这个牌子好像就是专门做商用产品的,自驾用的话普通烤箱就够用了。
7. 烘焙买什么烤箱好
简易型电烤箱：对一般家庭而言，简易型的最大优点即价格较为便宜，但此型不带定时装置，操作时较为麻烦，需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外，简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较好，但升温较馒、穿透性较差。
全功能电烤箱：全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置，使用方便。另外，此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速，穿透力强，节电;但机械强度较差，体脆，碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。
8. 私房烘焙烤箱买什么牌子合适
如果想购买烤箱用的锡纸，那么可以选择那些销量比较高的品牌，比如高诺士、烤乐仕等等，这两个品牌的锡纸质量特别好，值得信赖。除了锡纸之外，我觉得烤箱的挑选也很重要，如果想烘焙出美味的食物，那么烤箱的品质就要稍微好一点，我比较推荐长帝和东芝的烤箱，品质相当的给力。
9. 烘焙买什么烤箱比较好
长帝风炉45烤箱好用，对于家庭来说大小合适，而且可以一次烤多盘，一次到位不用反复购买，而且从我开始学烘焙开始用的就是这个牌子的，因为温度准，所以对新手是比较容易掌控的
10. 烘焙新手买多大的烤箱
这个问题，我感觉个人喜好以及家庭成员所占的原因更多吧。各人感觉如果你只是一个人，那么选小一点的，如果人多就选大一点的。我个人的经验就是，我家就是我和两个儿子吃我考得东西，两个儿子一个三岁多一个快六岁。
我的烤箱是32升的，戚风蛋糕模具八寸的，每次差不多能吃完，主要两个孩子吃。披萨盘八寸的，每次也能刚好吃完。烤地瓜，烤纸杯蛋糕，做烧烤还都可以够用。
11. 烘焙店用什么牌子烤箱
pensonic烤箱正品，不是杂牌。
这个品牌的品质总体上还是可以的，主要是性价比高。旗舰店官方R075镶嵌入式电烤箱家用大容量内嵌式多功能烘焙，烤箱功能十分齐全，上下管加热十分迅速，操作简单，还附送食谱，特别nice，容量很大。