1. 微波灭菌机操作规程
、煮沸消毒法
适用范围：棉布类、文具、食具等
煮沸能使细菌的蛋白质凝固变性，一般需15-20分钟即可，同时沸水水面一定要漫过所煮的物品。此法既简便又安全。
2、酒精消毒法
适用范围：皮肤、家具等
酒精能使细菌的蛋白质变性凝固，常用75%的酒精消毒皮肤，或将食具浸泡30分钟消毒等。
3、冲洗浸泡消毒法
适用范围：个人、纺织物等
要经常用流动水和肥皂洗手，特别是在饭前、便后、接触污染物品后。
对于不适于高温煮沸的物品可用0.5%过氧乙酸浸泡0.5-1小时，或用5%漂白粉上清液(漂白粉沉淀后，上面的清水)浸泡30-60分钟，也可用含有效氯500毫克/升的洗清剂浸泡5-10分钟，取出后清水冲净。浸泡时消毒物品应完全被浸没。
一些化纤织物、绸缎等只能采用化学浸泡消毒方法。
4、空气清洁法
适用范围：室内空气
室内空气要保持清新，可经常开窗通风换气，尤其在冬季更要注意。
通风虽然不能杀灭微生物，但可在短时间内使室内外空气交换，减少室内致病微生物。通风的方法有多种，如通过门、窗或气窗换气，也可用换气扇通风。居室内应定时通风换气，通风时间一般每次不少于30分钟。
5、食醋消毒法
适用范围：空气消毒
食醋中含有醋酸等多种成分，具有一定的杀菌能力，可用作家庭室内空气消毒。约10平方米左右的房间，可用食醋100-150克，加水2倍，放瓷碗内用小火慢蒸30分钟，熏蒸时要关闭门窗。
6、漂白粉消毒法
适用范围：桌、椅、床、地面等
漂白粉能使细菌体内的酶失去活性，使其死亡。桌子等家居和地面，可用1%-3%的漂白粉上清液擦拭消毒。
7、日光消毒法
适用范围：被褥、衣服等
日光含有紫外线和红外线，照射3-6小时能达到一般消毒的要求。被褥、衣服等都可以放到阳光下暴晒。
8、药剂消毒法
适用范围：玩具、家居等
通过浸泡、清洗、喷洒等方式清除杀灭病原体微生物。药剂消毒有杀菌彻底、速度快、使用方便等特点，是家庭生活中最常用的消毒方法之一。
2. 微波炉消毒杀菌方法
微波炉能消毒东西。
微波炉八大妙用：
1、消毒
毛巾、抹布等常用物品需要经常消毒、以免细菌滋生。比起用开水泡，其实放到微波炉里高火消毒30秒左右更加方便。常用餐具、婴儿的奶瓶、奶嘴、牙刷杯子倒入少许清水，同样也要定期放入微波炉大火消毒。
2、去异味
毛巾、洗碗布、海绵沾上了异味，只需用清水冲洗，然后再放入微波炉中高火热30就好了~
3、去潮湿
阴雨天的袜子、内衣长时间晾不干，微波炉就可以派上用场了，内衣快速烘干。
4、果蔬去皮
土豆浸泡在水里，要完全没住~放入微波炉稍微加热，削皮的时候就没那么困难了~皮也可以去得更干净更快速，要切蒜时，将大蒜放入微波炉加热十几秒，蒜皮和蒜肉之间的水份被抽离，就更好剥皮了。
5、烘干食物
想吃过季的蔬菜，只需要把蔬菜烘烤至叶子干瘪脱水，用保鲜袋密封储存起来来。到需要食用的时候再以热水煮开就好了，饼干、瓜子受潮氧化后变软，只需要放入微波炉稍微热一下就可以恢复最初的香脆。
6、解冻食品
一些速冻或冷冻食品在食用前必须解冻，我们只需要将食物放在大碗里，加入半碗水，微波炉加热三分钟左右就大功告成了。
7、泡发食物
木耳、海带、香菇等干货在烹饪前总是要用水先泡发~但有时候难免忘记，这个时候只需浸泡在水中，微波炉热两分钟，食材就会发涨了，想喝豆浆却没来得及泡黄豆，我们只需要把黄豆浸泡在水中，放入微波炉里加热，就可以加速黄豆的发涨。
8、美容助手
湿毛巾放入微波炉稍微加热用来敷脸，可以加速面部血液循环~比起在开水里浸泡，拿起来拧干还嫌烫手，微波炉加热着实是个聪明的办法。
扩展资料
微波炉使用注意事项：
1、微波炉要放置在平衡、通风的地方，后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间，以利于排气散热，且要远离带有磁场的家用电器，以免影响烹调效果。
2、微波炉内的食物不要放得太满，以不超过容积的1/3为好。食物也不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放。
3、严禁用微波炉加热密封的食物，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。
4、微波炉严禁空载使用。平时可在炉内预备一杯水(玻璃杯)，使用时拿出，加热完食物后再放入，以免空载烧坏微波炉。
5、由于微波空透功率有限，对体积过大的食物，应当均匀分解(肉类3厘米左右，其他食品5-7厘米为宜)，以免食物生熟不均。加热整只鸡鸭等大件食物，最好加热一段时间后，将食物翻个身，使各部位可均匀加热。
6、微波炉在使用过程中，应切实保护好炉门，防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。更不能在炉门开启时，试图启动微波炉，这是十分危险的。
6、选择烹调时间宁短勿长，以免食物过分加热烧焦甚至起火。而重复加热十分方便。
7、微波炉工作时，应远离炉体，虽有安全保险，还要防止万一发生微波辐射伤害人体。
参考资料：新华网--【实用】微波炉你不知道的“八大妙用”
参考资料：人民网 --微波炉使用禁忌：这些食物不能进微波炉
3. 微波炉消毒灭菌法
微波炉电子除味功能主要是加装了电子除味器（电子除臭器）。 电子除味器原理：是用交流220伏电源经多倍压整流，获得负直流高电压，通过放电极放电形成高压电场，使电极附近的空气被电离，形成空气负离子，并产生适量臭氧。空气负离子扩散后能迅速除去臭味并且保持食品的原有风味以及还能抑制蔬菜、水果内部的生化过程的作用，而臭氧是一种强氧化剂，具有极强的灭菌、消毒功能，而负氧离子，起到一定的保鲜作用。简单来说电子除味器具有杀菌，去除臭味，保鲜食品的作用。因此电子除味器在冰箱、消毒柜等电器产品中广泛使用 。 微波炉电子除味功能使用方法：不放任何东西，直接按电子除味功能键。就能达到消毒和除味的效果。
4. 微波炉自身消毒杀菌使用方法
微波炉给剩饭加热的同时能灭菌消毒，但是不能保证完全灭菌。 微波炉的工作原理及使用过程中出现的利弊：
1、益处：加热剩饭剩菜的同时能杀灭大肠杆菌、沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌等。
2、有的细菌不能被杀死。也有新的问题产生，如加热时间过长，面食僵硬无法食用；
3、微波炉的作用远不止于把物体加热那么简单。 食物的分子吸收大量能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化。
4、微波炉品种很多，加热功率等规格都不太一样，用微波炉消毒，多长时间才能彻底达到灭菌的效果，并没有科学的结论，病毒细菌到底有没有杀死无法保证。
5. 微波炉消毒灭菌法适用
美的微波炉用光波功能就可以消毒杀菌
6. 立式灭菌器操作规程
检查高压蒸汽灭菌锅里的水是否足够，关紧排水阀，将灭菌物品放进灭菌锅。放置平稳，
盖紧盖子打开电源，查看各指示灯是否正常，如果盖子没有盖紧，显示盖子的指示灯将会亮起，这时就需要重新盖盖子。
接下来就是调节灭菌温度和灭菌时间
关闭排气阀，
待灭菌时间一到，高压蒸汽灭菌锅将发出报警声，这时立刻关闭电源，待压力降低至零时，打开排气阀排气，不能在压力很大是打开排气阀，以防危险发生。
待气排尽即可开盖，拿出灭菌物体，放于无菌装置中
7. 微波灭菌法
1、微波是对食物中的水进行穿透式加热，热量比较均匀；而光波则是从外到里“烤熟”食物。光波功能反而更容易把食物烤焦，造成营养流失。
2、光波消毒不适合于不耐高温餐具，另在餐具照射不到的面温度低，热均匀性差，杀菌效果差。微波无法穿透金属，所以微波消毒不适合于金属餐具的消毒。