1. 啤酒灌装机
龙山泉啤酒
本溪龙山泉啤酒有限公司始建于1981年,三十年来始终追求着质量为本、信誉为上、积极进取。龙山泉啤酒以品质优级的麦芽、大米及酒花,配上天然泉水为原料精心酿制而成。龙山泉啤酒的特点:口味醇正爽口,泡沫持久细腻,营养丰富。
2009年初,龙山泉公司做出了一个让竞争对手翘起大拇指的决策:集中力量,新建国际化纯生生产线
当时,啤酒市场的“战火硝烟”,最普通的消费者也会感受到。大节小节密集的促销接踵而至,啤酒合到1元钱一瓶本溪市场几十种的啤酒品牌厮杀,面对国内外大品牌的压顶覆盖,同等规模企业的拼力争夺,龙山泉啤酒将如何发展 这个问题盘旋在龙山泉决策人思想中已经很久了。就企业市场、设备、品牌等综合实力衡量,十年八年内企业吃喝是不愁的。企业坐等吃喝吗答案是否定的。
建设世界最好的啤酒生产线,占领竞争制高点
一个令业内刮目的大胆决策在席卷全球的金融风暴的背景下出台
中文名
龙山泉啤酒
外文名
Yongsan BEER
始建时间
1981年
产地
辽宁省本溪市
原料
麦芽、大米及酒花、天然泉水
快速
导航
原料及特点营养价值社会评价
基本概述
决策一出,仿若巨石击水,千浪翻起!金融危机的后续影响无法估计,各行各业收缩战线,此时大投入,风险太大。
全新生产线
龙山泉纯生
企业设备不是最好,但绝不是最差的,省内同等规模企业很多家的设备与我们设备装备水平比还差的远呢。
市场变化莫测,竞争让利润空间越来越薄,投资回报不成比例。
竞争对手的产能过剩,运距就在合理的半径之内,多年来虎视眈眈。
[1]反对的声音是有道理的。
总经理兰宠印说,放眼全球市场,还没有习15个行业是没有竞争的,还没有哪项投资是没有风险的。做就做得最好,站在高点上,至少我们可以在下一轮竞争中从容面对市场,微笑对待客户。
没有争议就不用决策,没有高点就不是决策,没有力排众议就称不上战略决策。 于是,2009年5月20日,瞄准国际化标准的龙山泉纯生生产线开工建设。
按照占领制高点的决策思路,新生产线主要设备全部引进国际上最先进的设备。
啤酒灌装机引进德国KHS公司。该灌装机是德国KHS公司09年最新换代产品,是世界上最先进的,具有三次抽真空、两次蒸汽杀菌等工艺。
糖化、发酵设备采用了德国兹曼公司,工程由该公司全权负责,属于交钥匙工程;
板式换热器、麦汁充氧、酵母添加等设备引进于瑞典阿法拉伐公司;
空瓶检验设备引进德国海富公司,全方位检测空瓶,确保产品质量。
经过一年的努力,龙山泉纯生生产线于2010年5月15日全面建成并投入试生产。
新建的纯生生产线整个生产流程全部实现自动化控制,并具有显著的节能特点,与原生产线相比,可节省蒸汽50%,节电30%,节约酒损15%。整套装备全国领先,全省行业内第一。
据统计,全国近200多家啤酒企业,全国年产量2200万吨,纯生生产线仅有不到20条,基本被一线品牌企业垄断。龙山泉公司的决策和已完成的答卷,打破了一线品牌企业拥有高端设备和资源的格局,跳出了与同等规模企业低端领域中的你杀我夺,另辟蹊径,成功晋级。
2010年起,龙山泉在至高点上从容开始新一轮的竞争。
2. 啤酒灌装机结构图
一般会在手中摇动几下,让啤酒在没有开之前就产生了压力,然后在往地下一蹲的同时用大拇指,对着瓶盖的边缘往上掀就把瓶盖打开了,然后喷出来。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。
3. 啤酒灌装机说明书
啤酒灌装 灌装是啤酒生产的最后一道工序,对保持啤酒的质量,赋予啤酒的商品外观形像有直接影响。灌装后的啤酒应符合卫生标准,尽量减少CO损失和减少封入容器内的空气含量。 桶装:桶的材质为铝或不锈钢,容量为15、20、25、30、50l。其中30l为常用规格。桶装啤酒一般是未经巴氏杀菌的鲜啤酒。鲜啤酒口味好,成本低,但保存期不长,适於当地销售。 瓶装:为了保持啤酒质量,减少紫外缐的影响,一般采用棕色或深绿色的玻璃瓶。空瓶经浸瓶槽(碱液2~5%,40~70℃)浸泡,然后通过洗瓶机洗净,再经灌装机灌入啤酒,压盖机压上瓶盖。经杀菌机巴氏杀菌后,检查合格即可装箱出厂。 罐装:罐装啤酒於1935年起始於美国。第二次世界大战中因军需而发展很快。战后经一系列技术改造,需要量逐步上升。1966年,美国的瓶装与罐装之比已为52:46。罐体材料为铝或铜。罐装啤酒体轻,运输携带和开启饮用方便,因此很受消费者欢迎,发展很快。 只能帮你找到这些 希望能帮到你~~~
4. 啤酒灌装机结构
原理灌装时,加压的啤酒从杯底顶开磁铁,直到啤酒装满整个酒杯,这时杯底内外压力就大致相当,在杯内啤酒压力作用下,磁铁回到原位,再次紧紧压住杯底的小孔。
5. 啤酒灌装机厂家直销
①在灌装过程中,啤酒要尽可能与空气隔绝,要求灌装过程吸氧量不得超过0.02~0.04mg/L。
②啤酒中的CO2与温度和压力有关,因此在灌装过程中要始终保持相应的压力和较低温度,防止CO2的逸出。用于加压的压缩空气和CO2都必须进行净化、干燥和脱臭处理,保证CO2纯度达到99.5%以上,防止交叉污染。
③.在灌装过程中要注意工艺卫生,不仅要清洗与啤酒直接接触的部位,还要保持全部设备及生产环境的清洁。对所使用的包装容器,必须进行彻底的清洗和严格的检查,确保不对啤酒产生污染。特别是输酒管道要每天走水清洗。
④在灌装过程中要进行严格的质量监控,要定时定期进行质量、卫生的检测。对灌装机的酒阀、储酒缸、酒管进行定期清洗和灭菌,每周最少一次。输送带润滑也要使用专用润滑剂,防止设备之间的交叉污染。
⑤目前灌装机有长短管(酒针)之分,若是使用压缩空气为背压气源,应使用长管式灌装机。在瓶内抽真空再充入CO2后进行灌装的情况下,应选用短管灌装机,短管灌装机的灌酒管不与瓶内酒液接触,从而减少了污染和瓶子破损的机会。
⑥适当降低灌装压力,最好使用净化后的CO2背压,采用激沫等方法排除瓶颈空气,尽量采用先顶水后顶酒液的方法,避免和减少啤酒与空气的接触。
⑦要注意控制好工艺灭菌温度和灭菌时间,确保灭菌效果。同时要防止灭菌温度过高,灭菌时间过长,以减轻啤酒被氧化的程度。对灭菌的瓶装啤酒尽快冷却到35℃以下,防止高温氧化的进一步发生。
6. 啤酒灌装机电器
(1).指标股:中国石油、工商银行、建设银行、中国石化、中国银行、中国神华、招商银行、中国铝业、中国远洋、宝钢股份、中国国航、大秦铁路、中国联通、长江电力
(2).金融、证券、保险:招商银行、浦发银行、民生银行、深发展A、工商银行、中国银行、中信证券、宏源证券、陕国投A、建设银行、华夏银行、中国平安、中国人寿、中国太保、兴业银行、北京银行
(3).地产:万科A、金地集团、招商地产、保利地产、泛海建设、华侨城A、金融街、中华企业
(4).航空: 中国国航、南方航空、上海航空
(5).钢铁: 宝钢股份、武钢股份、鞍钢股份
(6).煤炭: 中国神华、兰花科创、开滦股份、兖州煤业、潞安环能、恒源煤电、国阳新能、西山煤电、大同煤业
7).重工机械: 江南重工、中国船舶、三一重工、安徽合力、中联重科、晋西车轴、柳工、振华港机、广船国际、山推股份、太原重工
(8).电力能源:长江电力、华能国际、国电电力、漳泽电力、大唐发电、国投电力
(9).汽车: 长安汽车、中国重汽、一汽夏利、一汽轿车、上海汽车、江铃汽车
(10).有色金属: 中国铝业、山东黄金、中金黄金、驰宏锌锗、宝钛股份、宏达股份、厦门钨业、吉恩镍业、包头铝业、中金岭南、云南铜业、江西铜业、株冶火炬
(11).石油化工: 中国石油、中国石化、中海油服、海油工程、金发科技、上海石化
(12).农林牧渔:北大荒、通威股份、中牧股份、新希望、中粮屯河、丰乐种业、新赛股份、敦煌种业、新农开发、冠农股份、登海种业
(13).环保: 龙净环保、菲达环保
(14).航天军工: 中国卫星、火箭股份、西飞国际、航天信息、 航天通信、哈飞股份、成发科技、洪都航空
(15).港口运输: 中国远洋、中海海盛、中远航运、上港集团、中集集团
(16).新能源: 天威保变、丰原生化
(17).中小板:苏宁电器、思源电器、丽江旅游、华星化工、科华生物、大族激光、中捷股份、华帝股份、苏泊尔、七匹狼、航天电器、华邦制药
(18).电力设备: 东方电机、东方锅炉、特变电工、平高电气、国电南自、华光股份、湘电股份
(19).科技类: 歌华有线、东方明珠、综艺股份、中信国安、方正科技、清华同方
(20).高速类:赣粤高速、山东高速、福建高速、中原高速、粤高速、宁沪高速、皖通高速
(21).机场类: 深圳机场、上海机场、白云机场
(22).建筑用品:中国玻纤、长江精工、海螺型材
(23).水务:首创股份、南海发展、原水股份
(24).仓储物流运输:中化国际、铁龙物流、外运发展、中储股份
(25).水泥: 海螺水泥、华新水泥、冀东水泥
(26).电子类:晶源电子、生益科技、法拉电子、华微电子、彩虹股份、广电电子、深天马A、东信和平
(27).软件:用友软件、东软股份、恒生电子、中国软件、金证股份、宝信软件
(28).超市: 大商股份、华联综超、友谊股份、上海家化、武汉中百、北京城乡、大连友谊、新华传媒
(29).零售:王府井、广州友谊、新华百货、重庆百货、银座股份、益民百货、中兴商业、东百集团、百联股份、武汉中商、西单商场、上海九百
(30).材料:星新材料、中材国际
(31).酒店旅游:华天酒店、黄山旅游、峨眉山、丽江旅游、锦江股份、桂林旅游、北京旅游、西安旅游、中青旅游、首旅股份
(32).奥运: 北京城建、中体产业
(33).酒类: 贵州茅台、五粮液、张裕A、古越龙山、水井坊、泸州老窖
(34).造纸: 岳阳纸业、华泰股份、晨鸣纸业
(35).啤酒:青岛啤酒、燕京啤酒
(36).家电:佛山照明、青岛海尔、四川长虹、海信电器、格力电器、美的电器、苏泊尔
(37).特种化工: 烟台万华、金发科技、三爱富、华鲁恒升
(38).化肥:盐湖钾肥、华鲁恒升、沙隆达A、柳化股份、湖北宜化、昌九生化、沧州大化、鲁西化工、沈阳化工
(39).3G: 中兴通讯、大唐电信、中国联通、亿阳信通、高鸿股份
(40).食品加工:双汇发展、华冠科技、伊利、第一食品、承德露露、安琪酵母、恒顺醋业、上海梅林、维维股份、赣南果业、南宁糖业
(41).中药:马应龙、吉林敖东、片仔癀、同仁堂、天士力、云南白药、千金药业、江中药业、康缘药业、康恩贝、东阿阿胶、九芝堂、中汇医药
(42).服装: 雅格尔、伟星股份、七匹狼、豫园商城
(43).建筑与工程:宝新能源、中材国际、上海建工、中工国际、浦东建设、中色股份、空港股份、安徽水利、隧道股份、腾达建设、新*疆城建、路桥建设、中铁二局
(44).玻璃: 福耀玻璃、南玻A、山东药玻
(45).股指期货:厦门国贸、弘业股份、美尔雅
(46).其他: 建发股份、鲁泰A、珠海中富、紫江企业