1. 果蔬风干机
其实是油炸的，只是说的是真空油炸，不过为了味道，还是会加很多的添加剂的。
1、蔬果脆产品在多样化方面做得不错，原料种类波及范围很广，例如常见的南瓜、秋葵、心里美萝卜、香菇、胡萝卜、青萝卜、紫薯、香蕉、苹果、大枣、黄桃、青豆等都可以被做成各种“脆干”。
2、一般的食材有了油、有了糖、加点盐，口味自然变得非常好吃。而且，蔬果脆中植物油大都排在配料表的第一位，总体来说使用量是非常大的，一般产品的脂肪含量在27~40%左右（看营养成分表），跟我们吃的薯片可有一比，这也就是蔬果脆为啥“香且脆”的秘诀所在。
3、由水果和蔬菜共同组成的混合果蔬脆片，内容物多为菠萝、苹果、秋葵、香菇等。
4、由某一水果或者蔬菜组成的单品脆片，常见的水果脆片有香蕉干、榴莲干、脆枣等，而常见的蔬菜脆单品则有秋葵、香菇、豌豆等。
2. 果蔬烘干机
脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等，而倍受人们的青睐。 制作步骤: 1.选料：豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、青刀豆、马铃薯、胡萝卜、洋葱、竹笋、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、组织致密、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜，都可以用来加工脱水蔬菜。 2.修整：脱水前，将选好的原料除瓜类去籽、瓤外，其它类蔬菜必须用清水冲洗干净，并除除去柄、干叶和棍，放在没有太阳直射的地方晾干。然后用锋利的刀具将萝卜、马铃薯、洋葱等根茎切成片状、丁状或条状，其余的分类捆把，做到整齐一致，便于煮烫。马铃薯及胡萝卜等，还要去除表皮，方法是：用1%—2%氢氧化钠常温或沸水处理5—10分钟即可。 3.煮烫：煮烫时间依据原料种类的不同而有所差异，以菜叶变得透亮或原料略软为度。煮烫过度，养分损失大，且复水能力下降。煮烫过程应始终保持锅中的水处于沸腾状态，蔬菜下锅后要不断翻动，使之充分受热均匀。 4.水冷：煮烫好的蔬菜出锅后应立即放入冷水中浸渍散热，并不断冲入新的冷水，待盆中水温与冲入水的温度基本一致时，将蔬菜捞出，沥干水分后便可入房烘烤。 5.烘干：烘干时，将煮烫晾好的蔬菜均匀地摊放在烘盘里，然后放在事先设好的烘架上，温度控制在32℃—42℃，让其干燥，每隔30分钟进入烘房检查温度，同时不断翻动烘盘里的蔬菜，使之加快干燥速度，一般经过11—16小时，当蔬菜水分含量降至20%左右时，可在蔬菜表面上均匀地喷洒0.1%的山梨酸或碳酸氢钠、安息酸钠等防腐霉保鲜剂，喷完后即可封闷。 6.封闷：将烘干的蔬菜放入构造严密的大木柜(箱)中密封暂存10小时左右，才能使干制的蔬菜含水量保持均匀一致。 7.分装：烘干出房的干制蔬菜，冷却后就应装入塑料袋中密封，上市销售。
3. 果蔬风干机车厘子晒干了怎么做
车厘子用核发芽分为不去壳发芽和去壳发芽，具体如下:不去壳发芽的步骤:
1、先用清水洗除附著在果核外的剩余果肉，然后将它放置在阴凉处晾干，大概1-2日即可将其播种。播种时，要直接将果核播在浅盆中，种下后约大约10-30天就会发芽。
2、幼苗长至5-10厘米时，再将它移植于塑胶制的软盆中。车厘子种子发芽很容易，但是其长出的幼芽并不整齐且有些植株所产生的种子经常因缺乏具有活力的胚而导致发芽率经常低于30%。一般应该在选在五月中旬进行播种。1、首先要先轻轻砸去外壳，然后把种子放在40℃左右的温水中，并且要记得要不断搅拌，待水温降到20℃时，停止搅拌，并浸泡24小时。2、播种时，要先将介质浇透水，待水浸下去后，将种子置于介质上，并均匀撒上1厘米厚的细沙土，然后搭起约60厘米高的小拱棚，盖上薄膜，最后再用草帘子盖起来，作用是遮阴保温。
3、每天上午8点盖上草帘子，下午5点揭开，阴天的时候就不用盖上草帘子了。这样经过10～15天，幼芽即可出土。
4、待幼芽出土后，记得每隔2～3天要喷一次水，作用是保湿降温，当幼苗长到4～5片真叶时就可以移栽了。扩展资料:车厘子的果核埋在泥土中，整个植株从种子发芽到正式的开花结果所需要的周期，大致需要4-5年。在保证农产品的质量方面来说，一般生产也不会用实生苗（也就是播种子生长出的苗）进行生产。因为次年获得的种子，在基因方面已经发生了品种的退化，由它生长出的苗木并不能生产出高质量的水果。市场出售的车厘子都是由扦插、嫁接等手段进行繁殖的植株生产的，他们往往品种优良，抗逆性强。
4. 果蔬风干机家用哪个好
风干机做零食可以家用
风干完的水果干做水果茶，水果干+蜂蜜的搭配真的很好喝!不喜欢吃水果的朋友们一定要喝水果茶，既补充了水果中的多种营养物质，又好喝！
一般市面上卖的果蔬干一般都是用植物油做为介质，在真空的环境里加热到60度左右，让果蔬中的水分慢慢蒸发，做成的脆脆的果蔬干，一听就不健康，如果想吃健康的果蔬干，还得自己动手。
5. 果蔬风干机原理
风干机和烘干机的工作原理不同。干衣机会先将水分甩干，然后用冷风吹拂，最后再用热风吹干，这样也是模拟了大自然的风干程序，能让衣服穿起来更加的柔软，并且不容易对面料造成损伤。
烘干机是经过电机来进行发电的，然后发热后吹出热风对衣服进行烘干，这样快速的抽离衣物当中的水分，容易造成面料变硬，剪短面料的使用寿命。
6. 果蔬风干机做腊肠温度设定
可以。等速干燥阶段 腊肠的等速干燥阶段，历时5-7个小时，控制烘干房温度在60-65度，在物料装入烤房内2小时内温度要很快升温到60-65度，不用排湿，到的目的是：是新鲜的腊肠在2小时内达到内外温度一致，在升温的过程中，也是腊肠内的调味品和肉一个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。
在2小时的预热时间后，调节湿度在45-50%范围内，湿空气由排湿口自动排除，热泵回收热量，经过这一阶段后，腊肠的表面水分已被蒸发，色泽从进料是的灰白色转为浅红色，这一阶段为转色期，然后将腊肠从烤房内拿出，将腊肠的头尾倒转悬挂，再送入烤房，进入腊肠的第二段烘干过程。
7. 果蔬风干机能风干香肠
不可以
家用空调最低温度控制在16度左右，而香肠自然风干的温度最好在10度以下，若是超过10度，由于风干的时间要一周左右，有时甚至超过一周，温度高了很容易出现变质现象