1. 脱水果蔬脆片有营养吗
好吃，不要油炸的才好，就是那种脱水的健康绿色。
2. 水果果蔬脆有营养吗
可以吃
果蔬脆提出“每日补充果蔬营养”的概念，为宝妈们提供了一种“给孩子补充每日所需果蔬营养”的方案，解决了“孩子普遍不爱吃新鲜水果蔬菜”的问题！
果蔬脆成品均为10倍以上新鲜果蔬脱水而成，采用真空低温脱水技术，将新鲜果蔬清洗除菌杀青后冷冻至零下30度，以植物油干燥脱水，制成原色、原香、口感酥脆的零食。
果蔬脆保留原果蔬95%以上营养成分，满足宝宝的营养需求，口感酥脆、不咯牙，不油腻！且果蔬脆属于保留果蔬原形的酥脆零食，宝宝可以在家长监护下开袋直接食用，方便便捷，能够让宝宝随时随地乐享果蔬营养。
3. 自制脱水果蔬脆片
冻干果蔬脆片（冻干果蔬脆）是将蔬菜或者水果先进行低温冷冻，然后再放在真空条件下加温干燥，使食品中经冷冻而结成的水分由固态直接变成气态得到挥发。
果蔬营养价值高，但是容易变质腐烂，一般都很难运输和长期贮藏，具有较强的时令性和地域性。随着技术的革新与发展，对果蔬进行深加工形成脱水蔬菜和冻干果蔬，将果蔬中所含过多水分脱去。
而果蔬中所含叶绿素和维生素仍能保存，食用时只要将果疏浸入清水中即可复原，并保留果蔬原来的色泽、营养和风味。冻干果蔬脆片越来越流行，据相关部门统计，我国脱水蔬菜出口量迅猛增加，尤其是在止界总产量中的比例也越来越大。
扩展资料：
关于果蔬脆片，社会最关心的一个问题是：经过烘干、脱水等工序后，果蔬脆片的营养成分是否有损失。
对此，科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋表示，经过干燥脱水等生产环节后，蔬菜水果中的一些较为娇气的成分会被破坏，比如维生素C就是其中一种性质不稳定、不耐高温、很容易被破坏的成分。
4. 脱水果蔬脆片有营养吗能吃吗
果蔬脆片是油炸食品。
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，根据国家轻工行业标准QB2076-95的权威定义，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康，老少皆宜。保存了新鲜果蔬纯天然的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点，含油率明显低于传统油炸食品，无油腻感，也不会产生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物。而且保存期长，加工范围广泛。
5. 果蔬脆片是健康食品吗
烘干。油炸就达不到健康食品的要求了。果蔬脆是近年兴起的一种食物，将一些水果蔬菜烘干后作为零食食用，即可以补充维生素，又可以解馋，很受年轻人喜欢。