1. 简单切菜机
北京汇丰园多功能切菜机主要特点特:
1、自动输送到竖刀下切丝或切块。
2、广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。
3、是模拟手工切菜原理。
4、调整简单,维护、清洗方便,适用于机关事业单位、部队、学校食堂以及宾馆酒家和餐厅。
2. 简单切菜机方法
1、自动输送到竖刀下切丝或切块。
2、广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。
3、是模拟手工切菜原理。
4、调整简单,维护、清洗方便,适用于机关事业单位、部队、学校食堂以及宾馆酒家和餐厅。
3. 简易切菜机
虽然现在机器人很智能,但是说到淘汰厨师现在这个阶段还是不可能的,因为做菜涉及的东西除了刀功和火候,还有放食材的顺序,机器人可能会做一些简单的家常菜,但是一些复杂的菜机器人是做不出来的,机器人还是只能根据人给的东西一步一笔来做,做不到像厨师一样智能
4. 切菜机使用方法
使用前将切菜机放置在水平地面或台面,必须确保切菜机放置平稳可靠,确定切菜机插头的接触良好,无松动,无水迹。
5. 切菜机的使用方法及操作流程视频
整理了一款酱肉大包子做法在。家做酱肉大包,馅料可随意。少少加了点香菇、木耳、胡萝卜。荤素搭配,消化不累。食以味为先,味以酱为帅,好吃不打折。
【酱肉大包子】
包子皮料:面粉220克,水120克,酵母粉2克。
包子馅料:梅花肉馅220克,泡发的香菇80克,泡发的木耳60克,胡萝卜30克,葱5克,姜5克;甜面酱2大勺,豆瓣酱2大勺。
做法:将皮料放入碗中,用筷子搅拌成面絮,再和成光滑的面团,然后放在温暖的环境中做第一次发酵,让面团发胖涨大。
梅花猪肉馅提前解冻,香菇和木耳泡发后洗净,胡萝卜洗净。
将香菇、木耳、胡萝卜放入切菜机里打碎备用。
锅中油热放入葱姜末炒香,再放入梅花肉馅翻炒至出油,香气四溢了再放入甜面酱和豆瓣酱。
翻炒均匀后加入打碎的香菇木耳胡萝卜馅,翻炒均匀即可关火,晾凉后再包包子。
发酵好的面团取出,稍揉后分成均匀的小面剂子。
取一个按扁,擀成包子皮,上边放上晾凉的馅料。
将包子皮拿在手上,依次将面皮边缘一折一折的收拢捏紧实即可。
将包好的包子摆放入铺了湿布的蒸屉,间距要留的大些,给包子留空做二次发酵。
锅中加入足量的水,开火煮一分钟左右,至手摸着锅外壁感觉温热就关火,让包子在温暖湿润的环境中做二次发酵,至胖大一倍即可。发酵完成后,开火,至开锅冒大气,转中火,蒸15分钟即可关火,等3分钟后再掀盖取出。
小贴士:甜面酱和豆瓣酱的咸度够了,所以不用再加盐了。
6. 切菜机切菜机
一、多功能切菜机按下启动键,机器没有任何反应,可以先察看电源是否通电,通电情况下,机器没有反应,可能就是电路出问题了。多功能切菜机将电源关闭,检查电机电线,电板是否有问题,都可能导致机器不能正常使用。
二、运转过程中,多功能切菜机停止运转。其一可能是停电了;其二可能是电机出故障了;其三,可能是投放物料不均匀,导致机器卡顿了。在这种情况下,可以做排除故障法。观察机器指示灯是否亮起,亮着就可以排除其一其二了。继续进一步检查,切断电源,检查入料口,检查刀盘,是否存在异物,有异物则需要清理干净。