1. 水果店水果怎么保鲜
放在通风阴凉处
如果买来的水果正熟，1天~2天内卖掉，只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中，让自然清新的果香还能添上几分迷人的味道。
放在冰箱冷藏室
一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方。
要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。
某此水果不适合入冰箱
不是第一种水果都适合放进冰箱保鲜。
有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。
2. 水果店水果保鲜柜
根据水果、蔬菜品种的不同，都有其不同的最佳保鲜温度；而且，水果、蔬菜的冷藏保鲜温度还受到季节变化的影响，这也要求水果蔬菜柜不同季节的温度是不同的。香蕉为11-13℃，但是香蕉、黄瓜和青椒不能久放在保鲜柜内。黄瓜为10-13℃，而水果保鲜柜果蔬盒内的温度一般在8℃左右。由于贮存时的温度过低。这些瓜果和蔬菜极易发生冻害。比如说，香蕉放入水果保鲜柜一天后，表皮就会发黑，味道也会变坏，同时外表还会出现凸起斑块；黄瓜发生冻害后，外表颜色就会变深，瓜体也会变软呈水浸状，同时还会失去其特有的风味。
3. 水果店水果保鲜技术
水果店水果保鲜主要以保鲜柜为主，店里再安装空调就可以了。大的水果店可以搞个冷库保鲜。
水果店进货大多都是天天进货，很多水果都能放几天没事，大多批发商都已经给水果保鲜过了。只有少数水果保存时间只有一两天的，所以你根本不用考虑什么水果保鲜问题。
4. 水果店水果保鲜期
方法：冰柜冷藏；水果切开，用保鲜膜包住冷藏。
5. 水果店水果保鲜可以用湿布盖着吗
西瓜汁流在塑料桌布上了很容易被染起色，当塑料桌布染色了不好清洗。我们可以用洗头液浸透染色处，再将白醋加水稀释，用刷子蘸上溶液轻轻擦洗，桌布染色的地方就可以被洗掉可以用肥皂来洗。
具体做法是将肥皂切碎用开水冲化后，将桌布放在肥皂液中搓洗，直到将染色部位被搓洗干净为止。
6. 水果店水果保鲜喷什么
能，因为水的比热容比较大，吸收相同的热量，升高较小的温度。水在凝固的时候要放热，在夜间温度低得时候能够使桔子不会被冻坏。
气温下降时，为避免树上的桔子在夜间气温骤降时被冻伤，果农经常在傍晚给桔子树喷水，虽然水在夜间结了冰，但桔子却没有被冻伤，这是因为夜间气温骤降时，水凝固成冰，放出热量，使温度不会降得太低，所以没有冻坏桔子。
7. 水果店水果保鲜膜打包
可以打包镜子，但是要加一些泡沫板，将镜子夹牢固，以免在运输途中破碎。
8. 水果店水果怎么保鲜比较好
水果店的水果高利润也就有高消耗，水果保质期短，靠你自己掌握，保鲜期快到了就要及时促销，甩卖，能拉拢顾客促进其他水果的销量，也能及时把即将要坏水果卖掉，你可以试试可能有意想不到的收获。