柿子削皮机操作(柿子削皮机操作流程)

海潮机械 2023-01-15 12:16 编辑:admin 257阅读

1. 柿子削皮机操作流程

加工柿饼都是手工制作,现在做的比较好的有一种自动柿子削皮机,每小时可以削皮1800个,速度挺快的,适合深加工的食品厂,比较卫生。

2. 柿子削皮器价格及图片

不能 有些水果是不适宜冰箱储藏的,如芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果(即能够剥皮、果肉呈酱状的水果)在12℃以下存放反而容易发黑腐烂。 柿子不适合放入冰箱贮藏。因为柿子经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易煮熟,严重的还会酸败腐烂。保存水果,先要先分清楚水果的是“已熟型”还是“后熟型”。

3. 手动削柿子皮的机器

一般来说,在秋天天气晴朗的情况下,柿子晒上七至八天就能慢慢析出糖分,并且会慢慢上一点糖霜。

您还可以捏下柿子,感受柿子的柔软度和硬度,硬度适中即可。可以通过结合两个方面来判断干燥程度。无需干燥太多,以防止柿子太硬和太干。

柿饼要怎么制作?

1、首先新鲜的硬柿子削去外皮,然后将柿子和柿子皮都用开水烫一遍,沥水备用。

2、将柿子用棉线绑好果蒂,一个个的绑成一串,然后挂起来晾晒1周,每天洗手后轻轻揉捏一下柿子,7到10天即可捏圆成饼的形状。

3、将已经能捏揉成圆形的柿饼码入纸皮箱里,柿子皮可以一起风干作为填充物,放在干燥且通风的地方保存,再过大约半个月左右,柿饼表面就会析出“白霜”,这个时候就可以取出来品尝了。

4. 柿子削皮机操作流程图片

加工柿饼都是手工制作,现在做的比较好的有一种自动柿子削皮机,每小时可以削皮1800个,速度挺快的,适合深加工的食品厂,比较卫生。

5. 柿子去皮机制作方法

加工柿饼都是手工制作,现在做的比较好的有一种自动柿子削皮机,每小时可以削皮1800个,速度挺快的,适合深加工的食品厂,比较卫生。

6. 柿子削皮机器

1、要选择硬柿子,越硬越好,这一点在我们购买柿子挑选的时候就要注意,当然我们也不要买表面上有磕碰或是擦伤的柿子。将挑选好的柿子,放入盆中,用清水洗净表面的灰尘杂质,避免我们后边在削皮的时候污染到柿子果肉。

2、将洗净的柿子,用削皮器削掉外皮。其实带着皮也是可以的,但是晒出来的柿子干吃起来口感会差一些。所以我们最好将外皮削掉,同时将柿子顶部的柿子蒂去掉。

3、柿子全部削好以后,放到案板上切成片,由于柿子在晾晒的过程中会失水变薄,因此我们切片的时候不要切得太薄,那样晒好的柿子干口感也不好,当然也不能太厚,那样不容易晒干。厚度控制在5毫米左右最合适。

4、准备一个透气的工具,将切好的柿子片摆放上去。尽量分散摆开,使空气流通。尽量选择在晴天的时候晾晒,并且要随时翻翻面,这样更容易晒干。

5、一直将柿子干晒到表面干燥,用手摸起来有韧性,看上去微微透亮,这时候就晒好了。晒好的柿子干装进干净且干燥的塑料袋中,排尽内部的空气,将袋口封紧,放到阴凉通风处保存,随吃随拿特方便。